20171219三兄弟便當
昨天早上帶小佑去看醫生時還得把他從床上挖起來,很少見到他們因為感冒會一直愛睏、通常只有發燒時才會、燒退就還是蹦蹦跳。
醫生排除流感或腸病毒的可能後還是讓我觀察一天看看、所以就讓他請假在家了。
回家路上他考慮要不要請假沒結果(真的有在想嗎?)、照理說請假在家不是應該要很開心嗎?回家後吃了早餐十點多又讓他去睡覺、睡飽飽好得快。
到了晚上吃過兩次藥了、咳嗽也好多了。比較困擾的可能是鼻塞跟味覺吧。
今天吃:
臘味飯
荷包蛋
洋蔥燒肉
蒜味青江菜
滷香菇
白兵明太子鮭魚飯團(大哥的點心盒)
昨天看到一個飯團上面剪了星際大戰白兵的造型、我跟mars先生說早上點心盒就是這個了!飯團海苔苦手的我還希望他早上幫我剪⋯結果⋯早上看他完全沒想到這件事就⋯讓他睡好了😞
身為白兵迷如此的不自覺、我也不想管你了。就讓你錯過親手剪出白兵飯團的機會吧(誰在乎?)!😒😒
還好趕在大哥出門時間內做好了,捏飯團的同時還要預熱鬆餅機用帕里尼烤盤做蛋餅給大哥當早餐。
簡直是三頭六臂(?)四手聯彈(?)
以上為亂用成語的錯誤示範。
小V鬆餅機真是再次令我感到神奇!為了試試看帕里尼烤盤做蛋餅我還特地去買了蛋餅皮。
因為後來都使用濕麵糊做蛋餅的關係、很久沒有買蛋餅皮了。睡前依小學生組的投票選擇了火腿+鮪魚(客戶不要起司)做內餡。
離過年越來越近了、請朋友幫我買了桂來標的家鄉肉(燉湯)、臘肝腸(這個項目是皇上皇的不是他們自製)、麻辣豆腐腸(超辣)。
所以今天就吃臘味飯、因為不喜歡加臘肉所以今年沒買。也不另外調製醬汁混合了、就是原汁原味這樣就好。
吃完早餐趕小學生組出門、再次歡呼明天是星期三只要準備一個便當耶!
喔對了、昨天晚餐時我問mars先生說「你不覺得今天的滷香菇超啾C的超好吃嗎?」他說「我對香菇沒有愛⋯」
真是可惜、我還想說今天乾脆滷一鍋香菇的說⋯⋯沒有愛的話⋯⋯只能硬著頭皮吃嘍😏😏
重點是因為突然想起那一小鍋滷汁所以有了滷香菇、所以便當多了一個圓⋯所以⋯今天畫面有點不協調😎到底三兄弟有幾個會吃掉滷香菇而不是分給同學呢(猜猜看)。
桂來標 家鄉肉 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
20171219三兄弟便當
昨天早上帶小佑去看醫生時還得把他從床上挖起來,很少見到他們因為感冒會一直愛睏、通常只有發燒時才會、燒退就還是蹦蹦跳。
醫生排除流感或腸病毒的可能後還是讓我觀察一天看看、所以就讓他請假在家了。
回家路上他考慮要不要請假沒結果(真的有在想嗎?)、照理說請假在家不是應該要很開心嗎?回家後吃了早餐十點多又讓他去睡覺、睡飽飽好得快。
到了晚上吃過兩次藥了、咳嗽也好多了。比較困擾的可能是鼻塞跟味覺吧。
今天吃:
臘味飯
荷包蛋
洋蔥燒肉
蒜味青江菜
滷香菇
白兵明太子鮭魚飯團(大哥的點心盒)
昨天看到一個飯團上面剪了星際大戰白兵的造型、我跟mars先生說早上點心盒就是這個了!飯團海苔苦手的我還希望他早上幫我剪⋯結果⋯早上看他完全沒想到這件事就⋯讓他睡好了😞
身為白兵迷如此的不自覺、我也不想管你了。就讓你錯過親手剪出白兵飯團的機會吧(誰在乎?)!😒😒
還好趕在大哥出門時間內做好了,捏飯團的同時還要預熱鬆餅機用帕里尼烤盤做蛋餅給大哥當早餐。
簡直是三頭六臂(?)四手聯彈(?)
以上為亂用成語的錯誤示範。
小V鬆餅機真是再次令我感到神奇!為了試試看帕里尼烤盤做蛋餅我還特地去買了蛋餅皮。
因為後來都使用濕麵糊做蛋餅的關係、很久沒有買蛋餅皮了。睡前依小學生組的投票選擇了火腿+鮪魚(客戶不要起司)做內餡。
離過年越來越近了、請朋友幫我買了桂來標的家鄉肉(燉湯)、臘肝腸(這個項目是皇上皇的不是他們自製)、麻辣豆腐腸(超辣)。
所以今天就吃臘味飯、因為不喜歡加臘肉所以今年沒買。也不另外調製醬汁混合了、就是原汁原味這樣就好。
吃完早餐趕小學生組出門、再次歡呼明天是星期三只要準備一個便當耶!
喔對了、昨天晚餐時我問mars先生說「你不覺得今天的滷香菇超啾C的超好吃嗎?」他說「我對香菇沒有愛⋯」
真是可惜、我還想說今天乾脆滷一鍋香菇的說⋯⋯沒有愛的話⋯⋯只能硬著頭皮吃嘍😏😏
重點是因為突然想起那一小鍋滷汁所以有了滷香菇、所以便當多了一個圓⋯所以⋯今天畫面有點不協調😎到底三兄弟有幾個會吃掉滷香菇而不是分給同學呢(猜猜看)。
桂來標 家鄉肉 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
2015/0123 桂來標臘味飯(柳宗理)
我用鐵鍋。
臘肉的部份,放冷水裡煮滾後再滾個三分鐘,撈出切片。在鍋子裡炒香逼油出來,將洗好泡20分鐘的白米瀝乾後放進有臘肉油脂的鍋子跟臘肉一起稍微拌炒,加入白米1.4倍的水(米2杯,水2.4左右這樣。加水前先把跟白米一起拌炒過的辣肉片用要加的水清一下米粒再擺好在上方,等下煮好就不會移位)。
蓋蓋子中大火煮到冒煙過後(水份吸到米裡了),打開放入用叉子戳過的臘腸肝腸(我沒切,先切的話白飯味道會更重,不切味道會比較多在臘味裡)
蓋蓋子再煮個7~9分鐘,熄火悶15分鐘。悶好再把臘腸肝腸拿出來切片擺盤。放上切好的蒜
^^
(全部切一切丟電子鍋跟飯一起煮也是可以的,最方便)
今年過年前總算買了桂來標(臘肉、家鄉肉、臘腸、肝腸),不過後來知道原來臘腸跟肝腸都是皇上皇的,所以以後直接買臘腸肝腸就好了。
家鄉肉的部分煮湯不錯。