你攝取的膳食纖維,真的夠嗎?
最新的2020年衛福部公告中,新增「膳食纖維參考攝取量」
👉🏻19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約落在20-38g(依照年齡、性別、活動量、總熱量攝取而有不同)
過往建議要25g-35g/日
但是⚠️
「2013-2016 年 國民營養健康 狀況變遷調查」發現:全台灣19 歲以上族群無論男女,每日膳食纖維攝取量都明顯不足20g!
👩🏻⚕️先奉上常見主食的膳食纖維量 排行榜給大家
(以下為每100g之膳食纖維量)
☀️早餐區☀️
吐司3g
蔥抓餅2.4g
豬肉包子1.5g
蛋餅皮1.3g
饅頭1.1g
波羅麵包0.9g
🌝午晚餐區🌝
乾麵1.9g
板條1.2g
水餃0.9g
米粉0.8g
白飯0.6g
廣東粥0.2g
很多人以為只要有吃到食物的原型,就有纖維質,但其實並不是所有食材的纖維量都是高的⚠️
除了每天吃夠最少3蔬2果
還要選對高纖食物、吃未精緻的全穀雜糧⋯全方位都具備才行!
建議大家在澱粉主食上,每天都要吃到非精緻的全穀雜糧類
👉🏻糙米、燕麥、大麥、地瓜、南瓜、玉米⋯等
來取代部分的精緻澱粉白米、白麵條等
或👉🏻
相同的主食類別中 挑選營養強化的高纖食物
也是很符合現代人需求的方式
例如:
白吐司換成👉🏻全麥吐司
白饅頭換成👉🏻雜糧饅頭
蛋餅皮換成👉🏻高纖全麥蛋餅皮
多留意營養標示跟食物的成分組成
才能健康於無形之中😉
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#桂冠營養卡好 #桂冠 #營養卡好 #營養就靠這一口 #補充孩子們的膳食纖維
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