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/#古早味燒餅/#桂冠雲吞/#中式早餐/#早餐/#自製早餐/#早午餐日記/#餐飲食談/
大家是不是習慣吃西式早餐呢？
平常趕上班、趕上課都會希望早餐可以拿了就走，越快越好！有時候稍微調慢腳步，品嚐許久未吃的餐點，也能帶來不同的想法與截然不同的幸福感
湯我用了玉米、猴頭菇、香菇去熬煮，再加入桂冠雲吞，早餐喝一碗，暖心暖胃
桂冠輕鬆生活
雙寶奶爸的生活總是特別忙碌，能夠快速上桌的懶人料理是日常必備，其中最常出現在冰箱裡的懶人食材就是貢丸跟雲吞，因為料理方式很簡單，想煮湯就煮湯、想煮麵就煮麵，隨意搭什麼食材也幾乎都超搭！
今天米粒想要吃雲吞湯麵，米菲則是想吃櫛瓜炒貢丸，但是雙寶奶爸的下廚時間真的有限，必須分秒必爭！所以蘿蔔玉米貢丸湯跟炸鮮蝦雲吞是我後來決定要做的快速料理，畢竟一頓好吃的家常菜裡，當然少不了一碗好喝的貢丸湯🤤
只是說到貢丸，大家可能只會想到新竹貢丸，不過我覺得桂冠貢丸吃起來的口感也不輸新竹貢丸耶，因為它採用了台灣豬的後腿肉，再用傳統製法捶打成貢丸，所以吃起來顆顆Q彈，有吃過的應該懂的我在說什麼，而且小孩子都不會騙人，像米菲就一顆接著一顆，一下子就把全部的貢丸都嗑完。
再來是雲吞，雲吞的做法很多種，但是當我吃過港式炸雲吞之後，就再也回不去了，因為經過酥炸的雲吞，搭配甜甜的醬料，真的超級開胃，吃過都難忘！
再加上這次用桂冠鮮蝦雲吞直接來料理，就更快速更簡單了，而且它每一顆雲吞都很扎實飽滿，也能從外觀薄皮看到包在裡面的蝦肉，這也讓超愛吃蝦的米粒吃的十分滿足！
好啦，說這麼多，大家有沒有也想要自己來料理吃看看呢？
那就趕快看以下的食譜做法吧！祝福大家都能料理成功享受美食~*
#蘿蔔玉米貢丸湯
備料：原味高湯、玉米、蘿蔔、桂冠貢丸、些許香菜
步驟一：把以上備料備齊，並洗淨切塊
步驟二：高湯和水以1:2的比例加入鍋中
步驟三：將切成塊的玉米以及蘿蔔下鍋煮約15~20分
步驟四：再加入貢丸，讓高湯再次煮滾(貢丸下鍋前就得畫十字)
步驟五：試喝高湯再決定是否加點鹽巴調味
步驟六：將煮好的蘿蔔玉米貢丸湯裝入碗裡，再加上香菜！
#炸鮮蝦雲吞
備料：沙拉油、番茄醬(或甜辣醬)、桂冠鮮蝦雲吞
步驟一：將油倒入鍋中，深度剛好超過雲吞高就好
步驟二：將由鍋燒熱約160度(可用筷子測試，插到底筷邊有冒泡就可)
步驟三：雲吞下鍋，炸至金黃色
步驟四：雲吞變金黃色之後先撈起，將油中浮渣撈淨
步驟五：大火加熱，再將雲吞下鍋一下下搶酥即可撈起(下鍋前可用筷子先戳一個洞)
步驟六：擺盤，再搭配喜愛的醬料
#MifaMily #米家人 #料理推薦
１．
下午，接到了爸爸竹茂的電話。
「查某王，我現在搭高鐵去找你⋯⋯」
「⋯⋯把拔你都不怕我不在家喔⋯⋯」
#驚不驚喜
#意不意外
#每次父母說要北上都是這麼驚險刺激的
２．
結束手邊工作，我瞪著玩的不亦樂乎三個男人。
「你們晚餐想吃什麼？」
「馬麻，我想喝熱熱的湯，有肉丸子的那個。」
「喔，暖心小鍋料理不錯喔！老婆我可以幫你去買菜。」
「麥煮飯，摻一刮米粉吧。」
「你們是不是以為我是小叮噹⋯⋯」
#還點菜
#大安區男子宿舍到了青埔
#還是男子宿舍
／
各種傻眼，天這麼黑，青埔風這麼大，廢柴媽媽工作中，五點半才能做羹湯。
但好險，身為一個冷凍食品界的一朵花，我用了半小時，做出了暖心的冬季暖心鍋。
看看這個溫馨的畫面，吃得歡天喜地的家人。
好吧，我覺得自己還可以再被奴役一下下。
#儀式感建構了全家的幸福感
#冷凍食品界的一朵花
#這次又再次完成了艱鉅的任務
#感謝老天爺惠賜廢柴媽媽隱藏技能
#活屍育兒
#洗手作羹湯
🍲分享自製獅子頭、桂冠貢丸、臘肉，豬肉滿滿的「冬日暖心各式肉丸砂鍋」。
一點都不難，只要你家有桂冠貢丸，就能變出這一鍋好東西。
家裡一定囤有冷凍食品的廢柴媽媽，桂冠貢丸也是我的好朋友。
選用安心的台灣豬，口感Ｑ彈而且多汁，大人小孩都喜歡。
不只可以快速變出湯品，還能油炸加入辣炒乾鍋，有時候兒子想要吃炒米粉少了肉，貢丸切片拌炒就能點綴風味。
只要發揮一點點創意，就能營造幸福的儀式感，家永遠都是最棒的小餐館。
#其實不只貢丸
#我冰箱還有桂冠鴨胸
#桂冠義大利麵
#桂冠魚丸跟雲吞
#桂冠香料包
#桂冠真的不考慮找我代言嗎？
／
再次感謝 桂冠輕鬆生活 冠名贊助，貼心附上冬「冬日暖心各式肉丸砂鍋」做法：
１．臘肉，蔥白，洋蔥切細絲、蒜頭末，用少許麻油與一湯匙沙茶爆香，逼出香氣跟油脂。
２．放入切好的白菜，先用洗米水洗過的白蘿蔔，倒入豚骨高湯
３．放入貢丸、事先做好的獅子頭，如果有喜歡別的火鍋料（例如桂冠雲吞、魚丸）可以一起放進去
４．煮滾後放入米粉，茼蒿，起鍋前放入珠蔥末
／
然後宣傳一下廢柴媽媽的聖誕大餐講座。
食材費場地費全包，一起來跟我洗手作羹湯吧。
🍳 https://bit.ly/342XMaT
快來看大受好評的遊戲單元又來啦👀
我們都很有把握覺得自己是遊戲王，
但究竟我跟關韶文誰才是真正的「終極注音遊戲王」🔥🔥🔥
為了這次準備三個注音有關的遊戲🎮要來三戰兩勝拼個你死我活😂🤣
而且這次不是只有玩遊戲，還為遊戲贏家準備了超棒的禮物😍
我跟關真的超愛麵跟餛飩類的食物，對我們來說當勝利的獎品太適合了🤭😂
齁唷～～好羨慕關韶文贏喔🤩也太幸福了吧！
竟然可以一次吃到兩種口味的桂冠雲吞麵😍 唉🥺
我輸就算了還要煮給他吃，還好其實桂冠的食品真的很貼心😌
煮法很簡單又省時省力⏰冷凍竟然不用退冰，水滾後下料、5分鐘就能快速煮好上桌囉👏🏻
第一種口味是 #川式紅油炒手麵，麵條是拉麵，口感吃起來更加Q彈有勁，喜歡吃點辣的人一定會愛上的呀～只不過這款炒手麵可不是只有辣而已！香麻誘人的香氣～光是聞到就會讓人一直吞口水啦，吃一口就知道了，真的堪稱經典～～～～
關關整個吃到停不下來呀🤤
第二種口味是 #港式鮮蝦雲吞麵🦐🦐🦐🥣道地的港式湯頭，喝一口就能嚐到濃濃鮮味的湯頭，加點青菜再吃顆雲吞，竟然每一顆都能咬到蝦肉耶！Q彈的麵條讓關忍不住”速速速”的大口吃，太令人滿足了😳🙈大家如果有什麼好玩又有趣或新的遊戲也可以推薦跟我們下次玩喔🎉或是可以留言告訴我還想要我找誰來挑戰遊戲單元🤗😏
＃關韶文 ＃注音遊戲 ＃遊戲單元
很多人冰箱都曾經發現快過期的冷凍食品吧(我先承認就是我) 有一陣子很愛吃桂冠雲吞冰箱放了好幾盒這陣子清冰箱來解決掉剛好試了把煮熟雲吞丟到蒸蛋裡面當佐料的吃法 ... ... <看更多>
我是個餛飩控～去小吃店如果沒有點餛飩湯會覺得少了點什麼，但偏好的餛飩是像花蓮的餛飩湯，大顆而且肉是紮實的～～～但是大部分的小吃店餛飩都很難 ... ... <看更多>
桂冠雲吞煮法 在 [心得] 清冰箱懶人料理-桂冠雲吞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
很多人冰箱都曾經發現快過期的冷凍食品吧
(我先承認就是我)
有一陣子很愛吃桂冠雲吞冰箱放了好幾盒 這陣子清冰箱來解決掉
剛好試了把煮熟雲吞丟到蒸蛋裡面當佐料的吃法
材料：
1.正常方法煮熟的雲吞數顆撈起後備用
2.正常蒸蛋作法的蛋液一碗
先倒1/3蛋液去蒸到近八九分凝固時把雲吞放入
再將剩下蛋液全部倒入繼續蒸到全熟
蛋液調味可以用桂冠裡面的高湯包 這樣就不用另外弄高湯了
容易烹調 也容易控制份量 也有別於一般雲吞的吃法
有興趣的板友不妨嘗試看看
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※ 編輯: EdwinJaime (118.167.164.130), 12/13/2016 21:30:48
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