[瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT]
#台中美食 #台中中區 #台中麻辣火鍋
🔻牛肉拼盤 $550元
🔻蔬菜拼盤 $290元
🔻麻辣寬粉 $130元
🔻手打豬肉丸 $160元
🔻櫻花蝦滑 $280元
🔻鮮抓牛肉片 $280元
🔻伊比利松板豚 $480元
🔻千張豆皮 $120元
🔻綠豆沙鍋餅 $130元
🔻開鍋費 $120元/人
🔻鴛鴦鍋 $150元
(川味麻辣、上湯番茄)
🔻芝麻綿綿冰-附贈甜點
🔻桂圓白木耳湯-附贈甜點
(用餐時間2小時,酌收一成服務費)
(每人低消480元,不含開鍋費)
(用餐日期:2021/03/19)
這次介紹三月份去中部旅遊的餐廳 #瓦庫麻辣鍋 ✨ 重口味麻辣地道的川味麻辣鍋,裝潢風格以中國成都寬窄巷子青磚建築,搭配外觀黑灰色的磚瓦設計,整體風格讓人印象深刻,就連大門設計都是是取材自古宅院的風格,入內用餐彷彿來到了另個世界。
內用環境分成好幾個樓層,座位距離都很遠,會讓人有種包廂式的隱蔽感,可以很輕鬆的和朋友們聊天用餐,從木桌到店內的設計和古董藝品都精心挑選過,店員也很細心的介紹餐點。
餐點部分如果喜歡吃辣的朋友推薦 #麻辣寬粉 ✨雖然我吃到一直流鼻水,但是又麻又辣很入味好吃。火鍋料的部分就會建議大家選擇自己喜歡的做搭配,#手打豬肉丸 還不錯可以試試看,蔬菜如果不知道要選什麼可以直接點 #蔬菜拼盤 份量很夠適合大家一起吃,甜點部分朋友點了 #綠豆沙鍋餅 蠻特別的比較少見,也很值得一試,餐點部分本身有附贈甜點,我選擇 #桂圓白木耳湯 雖然沒拍到真的很好喝,淡淡的桂圓香氣搭配勾芡的白木耳湯,自己和朋友都很喜歡。
整體感覺還不錯,其實火鍋湯底形狀和價格跟海底撈很類似,不過整體裝潢不同而且用餐氣氛感覺不一樣,蠻適合家庭聚餐或著喜歡復古中國風餐廳的人,店旁的小巷中還掛滿了紅色燈籠,店門口還放著可愛的郵筒,可以寫張張明信片寄回家,讓人印象深刻,是一家很有特色,來過以後會記得的地方!
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☑️ 🌕🌕🌕🌗🌑
☑️ 台中火車站 步行7分鐘
☑️ 台中市中區自由路二段33號
☑️ 週一到五17:30-00:00
☑️ 週六週日 11:30-16:00/17:30-00:00
☑️ 04-2223-1155
☑️ 可打電話訂位
☑️ @wowcool33
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》mini電燉養生杯 按這裡→ https://lihi1.cc/9bTPn 1) 桂花酒釀湯圓 材料: 大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs 酒釀 50公克/ fermented rice 50g 桂花蜜 1大匙/ osmanthus honey 1tbsp. ...
桂圓白木耳湯 在 寬寬媽 Facebook 的最讚貼文
今天是冬至卻熱到我穿短袖,像話嗎?😂
大家知道煮湯圓時保持外皮Q彈而不會長毛糊糊那樣的小撇步是什麼嗎?煮甜湯圓就先加點糖到滾水中再放入湯圓,鹹湯圓則是先加點鹽,這樣就搞定囉!
明天就是冬至,長庚毒物實驗室團隊祝福大家圓圓滿滿
再度提醒大家吃湯圓注意事項:
提醒您吃湯圓的健康小撇步:
1、老人小孩吃湯圓最好要有人陪伴,以免發生危險。
2、吃湯圓要專心小口吃,儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎食的危險
3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好(儘量勿超過兩顆包餡湯圓)並減少飯量,最好再加一碗青菜搭配。
4、包餡湯圓含磷量高,洗腎病患勿忘與結磷劑並食。
5、湯與湯圓分開煮(先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓)。
6、包餡湯圓湯勿再加糖。
7、鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。
8、小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素。
9、自製糯米糰可以加入紅藜、地瓜、小米等增加膳食纖維。
林氏湯圓湯
1. 桂花(釀)加水煮開,或是桂圓白木耳湯,加入另外煮熟的小湯圓,吃時再加少許蜂蜜。
2. 鹹湯圓材料:金針菇、茼蒿、肉絲、芹菜。
a. 肉絲以少許醬油、地瓜粉略醃。
b. 煮一鍋水,沸騰後加入肉絲、金針菇、茼蒿菜,煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。
水果湯圓食譜:
1、小湯圓煮熟撈起,泡一下冷水。
2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁
3、湯圓與水果拌勻
湯圓食譜:
1、 小湯圓煮好,泡一下冷水。
2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料
3、灑上黑芝麻(敲破)或海苔粉(無調味)
桂圓白木耳湯 在 林杰樑 Facebook 的最佳貼文
明天就是冬至,長庚毒物實驗室團隊祝福大家圓圓滿滿
再度提醒大家吃湯圓注意事項:
提醒您吃湯圓的健康小撇步:
1、老人小孩吃湯圓最好要有人陪伴,以免發生危險。
2、吃湯圓要專心小口吃,儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎食的危險
3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好(儘量勿超過兩顆包餡湯圓)並減少飯量,最好再加一碗青菜搭配。
4、包餡湯圓含磷量高,洗腎病患勿忘與結磷劑並食。
5、湯與湯圓分開煮(先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓)。
6、包餡湯圓湯勿再加糖。
7、鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。
8、小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素。
9、自製糯米糰可以加入紅藜、地瓜、小米等增加膳食纖維。
林氏湯圓湯
1. 桂花(釀)加水煮開,或是桂圓白木耳湯,加入另外煮熟的小湯圓,吃時再加少許蜂蜜。
2. 鹹湯圓材料:金針菇、茼蒿、肉絲、芹菜。
a. 肉絲以少許醬油、地瓜粉略醃。
b. 煮一鍋水,沸騰後加入肉絲、金針菇、茼蒿菜,煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。
水果湯圓食譜:
1、小湯圓煮熟撈起,泡一下冷水。
2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁
3、湯圓與水果拌勻
湯圓食譜:
1、 小湯圓煮好,泡一下冷水。
2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料
3、灑上黑芝麻(敲破)或海苔粉(無調味)
桂圓白木耳湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買《富力森FURIMORI》mini電燉養生杯 按這裡→ https://lihi1.cc/9bTPn
1) 桂花酒釀湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
酒釀 50公克/ fermented rice 50g
桂花蜜 1大匙/ osmanthus honey 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 燉杯中倒入水煮滾,放入湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 放入酒釀、桂花蜜拌勻即可。
2) 水果湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
鳳梨丁 40公克/pineapple 40g
檸檬丁 15公克/lemon 15g
蘋果丁 40公克/apple 40g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水煮滾,放入水果丁、湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 再加入糖拌勻即可。
3) 黑糖薑汁湯圓
材料:
小湯圓 60公克/ tangyuan 60g
黑糖 1大匙/dark brown sugar 1tbsp.
薑塊 30公克/ginger 30g
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水,放入薑塊和黑糖,轉至燉煮。
2. 慢燉至薑味釋出,再放入小湯圓,煮至湯圓膨脹浮起即可。
4) 桂圓白木耳湯圓
材料:
小湯圓 60公克/ tangyuan 60g
泡發白木耳 40公克/ white fungus 40g
桂圓肉 20公克/ dried longan 20g
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 杯中倒入水,放入泡發白木耳和桂圓肉,轉至燉煮。
2. 慢燉至桂圓肉膨脹、香氣釋出,再放入小湯圓,煮至湯圓膨脹浮起即可。
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