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《我的老天鵝可以不要再下雨了嗎？的晚餐》
#桂竹筍炒五花肉
猛男農夫養成計畫 的有機菜箱，桂竹筍真空包，我大概珍藏兩個月了吧，終於甘願煮來吃，肉肉放很多，好像有點搶了筍味，下次要再炒辣一點才好吃。
#清燙小卷
艾西莉的小卷醬 Ashley's squid sauce 她們家自己漁船捕的東北海域小卷，新鮮嫩嫩。現在產季快要尾聲囉！（我當然已先囤貨）沾醬用薑末+烏醋+醬油膏。
#涼拌海帶結
全聯海帶結2盒＄50可以做出一鍋，省錢簡單好吃。
#韓式涼拌豆芽木耳
有機黃豆芽和木耳也是全聯買的
🎏 暑假結束應該認真算一下一個夏天我可以做出多少道涼菜。
材料：肉絲150g、桂竹筍500g、薑末、蒜末10g、辣椒片10g
調味料：鹽少許、糖1/2小匙、黃豆醬1大匙、雞粉1/4小匙
做法：
1.桂竹筍先用熱水燙過，瀝乾水備用。
2.熱鍋用適量油先爆香薑末、蒜末與辣椒，再加入肉絲炒開肉色泛白，再加入黃豆醬。
3.最後再加入筍絲，炒勻之後再加入鹽、糖與雞粉提味，炒勻即可關火起鍋
材料介紹
桂竹筍 Bamboo Shoots
產期為四月至五月，由於食品加工的進步，目前透過蒸煮等加工過程，再用真空包裝或罐頭方式保存，一年四季都可以吃到好吃的桂竹筍。
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桂竹筍真空包 在 竹山特產 桂竹筍、冬筍 - Facebook 的推薦與評價
煮熟的&真空包桂竹筍地址：頂林路205號（消防隊正對面） 【 煮熟、真空包盡量晚上六點過後來拿，如要白天領取請事先說ㄛ，因白天人不在家 】. ... <看更多>