【進擊的台灣】豪邁全羊烤上桌 牧羊人私房料理
鎖定本周日(01/ 19)晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
到了冬天,香噴噴暖呼呼的羊肉,讓人想到就食指大動,
在桃園這家餐廳,老闆江長利就豪邁的碳烤全羊,
整隻小羔羊皮脆肉鮮,一剝開就是滿滿的肉汁,
連客人都說吃遍世界上的烤羊就屬這裡最好吃!
還有鮮香的羊肉爐、羊肉快炒,每道都讓人口水直流,
窗外冷颼颼,吃進肚裡可就暖洋洋。
這一道道鮮美味,都是江長利的創意,
過去是個專職牧羊人的他,面對市場的改變,
被倒債的低潮,他都不曾放棄,
而是自己一磚一瓦打造餐廳園區,親自養羊,親自烹煮,
端出牧羊人的私房好料,用美食逆轉勝。
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
店家:羊世界牧場
地址:320桃園市中壢區三芝路169號
電話: 03-4266987
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