[7Y7M vs. 5Y3M]
#防疫在家限定之茉莉麻才藝教室
帶兩隻畫畫也很能跟的上時事😁 三張圖片上方是茉莉DD的作品;下方是小茉莉的作品
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第一張主題是 #中元普渡
中元節故事與知識一 https://youtu.be/THaqTjCH_t0
中元節故事與知識二 https://youtu.be/_HB8UE-6HI0
中元節要到了,想讓孩子了解什麼是中元節、為什麼要拜拜?看完影片可以了解中元節的由來、相關故事、諺語與知識,接著讓兩隻畫了供桌上要拜的東西,兩隻都有畫出三牲四果、零食、金紙、香爐、紅杯子與茶壺,還有可愛的鬼鬼來吃東西,大家看的出來嗎😆
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第二張主題是 #颱風天
為什麼會有颱風? https://youtu.be/13CeeiFhHV4
今年夏天颱風好多,前陣子好長一段時間天天都在下雨,風雨也好大。看了影片先了解颱風形成的原因,之後也找了許多關於颱風造成的災害如農作物損失、淹水、土石流… 等新聞片段給兩隻看,並討論了可以做怎麼樣的防颱準備,最後再請兩隻畫出關於颱風的景像。DD畫出了房屋都被吹倒了(連警車都被吹翻了);小茉莉則是畫出了淹水的景象,大家都躲到屋頂上,還要靠划船去救人呢!
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第三張主題是 #英仙座流星雨
流星雨的形成與知識 https://youtu.be/wup1EpMvZ60
2021年最壯觀的英仙座流星雨是在 8/12,雖然無法出門欣賞流星雨,但可以讓孩子了解相關的知識唷!給兩隻看了流星雨的形成原因與相關的天文知識,並一起欣賞人家拍攝的英仙座流星雨縮時攝影,最後再讓兩隻畫出流星雨的景象🤗
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#就算暑期防疫在家茉莉麻也能讓孩子不無聊😆
#覺得可以來分享茉莉麻帶兩隻的畫畫主題大全與教學方式
#有人有興趣嗎
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅史九87 SJ87,也在其Youtube影片中提到,感謝辛苦的醫護人員!5/12 護師節,我們一起祝他們事事順利永遠健康,護師節開心! 護理師的禁忌有哪些?千萬不要亂送哦! 🍍 任何鳳梨製品、芒果製品 🍍 每日 C、鴨胸、芋圓、梨子 為什麼上班絕對不能加印章的墨水? 怎麼稱呼他們比較好?比較有禮貌呢? 要叫他們護理師還是護士? 護士節 / 護理...
桃酥由來 在 Facebook 的精選貼文
[7Y6M vs. 5Y3M]
茉莉麻手作的父親節蛋糕 - 法芙娜巧克力乳酪蛋糕❤️
再帶著兩隻看了父親節的由來故事,並手作父親節卡片(左邊是DD作品;右邊是小茉莉的),
這樣颱風天也能在家溫馨過父親節,
祝天下的爸爸們88節快樂喲!
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#我跟兩隻說可以畫一些爸爸喜歡的東西
#結果DD說爸爸最愛看手機所以要畫手機
#爸爸該檢討了😒
#不過DD最後畫了錢🤑🤑🤑🤑🤑👍
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父親節由來 https://youtu.be/xduAxtB13xM
父親節卡片手作教學 https://youtu.be/1_pWFWHlfnU
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桃酥由來 在 Facebook 的最讚貼文
【夜酒&夜點】以色列 M&H 之 Classic、Elements Sherry Cask、Elements Red Wine Cask & Elements Peated Cask 單一麥芽威士忌。台南「露露麗麗」之菠蘿蛋黃酥。
→ 全球威士忌版圖越來越遼闊寬廣,各國各地各角落遍地開花,而這回,品飲的是以色列蒸餾廠的威士忌。先前在 O Whisky 圓山威士忌烈酒展中初邂逅之際便已先有好感,此番一嚐四款,對酒廠風格更多幾分領會。
以 M&H ── Milk & Honey 為名,典出《聖經》「流奶與蜜之地」,清楚點明由來與立足何處。查了資料,酒廠所在地位於首都特拉維夫,夏季最高溫可達40攝氏度,推測應也是蒸散熟成極快速所在。
然一一嚐來,不管是使用波本二次桶和紅酒桶熟陳的經典款 Classic 所流露的胡椒、香草、太妃糖、草莓與椴樹花蜜香氣,雪莉桶的牛奶巧克力、牛奶糖、橡皮、earthy,紅酒桶的打火石、礦石、皮革、芫荽子、葛縷子與香草和桃子氣息,以至泥煤桶的煙燻、礦石、香草、鳳梨乾、洋槐花蜜……酒體均非為想像中劇烈溫差與高溫陳年下的濃厚,清澈輕柔中透著圓潤,卻各自散發著獨樹一幟的頭角崢嶸之氣,盈盈蜂蜜芬芳則和酒廠名相呼應。很有特色的酒廠,留下深刻印象。
→ 佐搭的也是自成一格的甜點:台南家鄉甜點鋪的作品,有別於傳統蛋黃酥,餅乾般酥脆的外皮裹著肉鬆、鹹蛋黃和豆沙餡,味香質地活潑豐富,好吃!
※ 更多品飲文字分享: http://bit.ly/2L1N3nL
桃酥由來 在 史九87 SJ87 Youtube 的最佳貼文
感謝辛苦的醫護人員!5/12 護師節,我們一起祝他們事事順利永遠健康,護師節開心!
護理師的禁忌有哪些?千萬不要亂送哦!
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要叫他們護理師還是護士?
護士節 / 護理師節的由來:南丁格爾的事蹟
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桃酥由來 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
這份 【新 -NEW】 美式派皮配方,於2017年4月10日正式完成修正。實際使用於水果派後,成品口感明顯酥鬆許多。本片為重新拍攝示範短片。( 影片中正確使用為烘焙蘇打粉 / Baking Soda ) 泡打粉為誤植....Sorry!
美式派皮與過去不萊嗯介紹過的塔皮略有不同。既然稱為美式派皮也就是因為,這樣的配方是有名美式蘋果派食譜,經常會用到的派皮做法。配方中的材料其實相當接近不萊嗯用於法式蘋果派或美式胡桃塔所使用到的酥油派皮,只是在老式配方裡會使用台灣俗稱的油酥 (在北美稱為Shortening) 製作,在北美市售的油酥又區分為白色或金黃色兩種,其作用相同,全看想讓成品呈現偏金黃 (如餅乾) 或塔皮要偏白皙些的色澤。
但大家應該經知道,Shortening是美國食品工業在歷經二次大戰,因物資貧乏下所創新出來,替代天然奶油的化工產品,比起使用天然奶油的烘培成品,Shortening能讓口感呈現更酥或脆的特性,但缺點就是不易被身體代謝 (它就是大家比較害怕的反式脂肪),目前已經愈來愈少會用到它來做烘培,目前美國及加拿大已經立法,要全面禁止這樣的氫化油脂,使用在食品工業鏈中。不萊嗯之前雖改掉了它,改以無鹽奶油取代。
不過它的確比不上Shortening( 酥油 ) 酥脆,於是再一次回頭修正配方,添加了微量烘焙蘇打粉來與醋酸作用,因酸性能防止麵筋形成,同時也與蘇打粉在熱作用下生二氧化碳碳,讓口感再偏酥一些,相當適合用為水分含量較高的水果派。
派與塔有啥不同?
這個爭論有太多種說法,但不萊嗯自己認同的定義是,無蓋 (可赤裸看見內餡) 的稱為塔,這也是法式烘焙用的文字『TARTE』 ,在英文中成為「TART - 塔」的由來。所以美式做成有蓋 (內餡完全被麵皮裹的) 就為派。美式烘培幾乎都以『派 - PIE』 統稱這類甜點。如不萊嗯曾經介紹過的美式經典胡桃派 (雖然它無蓋),但我還是保留了英文的說法。
成品可用於9吋派皮x2 (派底+上蓋)
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4940
「Kevin MacLeod」創作的「Cold Funk - Funkorama」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499
演出者:http://incompetech.com/
桃酥由來 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
寶血會:從事教育工作的目的是作育英才,發揚真、善、美、聖的理想,尤以靈性及道德教育為首要目標,使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則,循循教誨,透過教育以實際行動向學生及同工宣揚基督的福音。本會辦學的另一個理想是發揚和保存中國文化,故一直堅持興辦中文中學﹙德貞女子中學,寶血女子中學﹚,甚至在中文地位受到忽視和動搖的時期,仍盡力堅持這原則。當然,在國際文化交流極盛的今天,外語的應用亦屬必要,為此,本會在能力範圍內,亦創辦了一所英文中學﹙上智英文書院﹚。
本會初期的使徒工作,因應當時社會的需要,即次第開辦女校和義學。先後計有:正教學校(獨立之初,西灣河聖十字徑臨時修院旁)德貞女校(現今德貞女子中學之前身)德嬰女校之第一、第二分校道志小學為回應當今急劇的教育改革,並更有效落實本會的教育使命,確保教育質素,因此,於2001年9月成立「教育事務處」,有系統地統籌本會的教育事業,集中資源,使各同工達致同一步伐,履行本會辦學的使命。本會轄下共有三間中學、八間小學及三間幼稚園及一間幼兒園。
德貞女子中學(1923年創立)
寶血女子中學(1945年創立)
寶血會上智英文書院(1966年創立)
德貞小學(1923年創立),已於2016年完成歷史任務。
寶血小學(1945年創立)
寶血會培靈學校(1959年創立)
華富邨寶血小學(1968年創立)
寶血會嘉靈學校(1969年創立)
寶血會伍季明紀念學校(1984年創立)
海怡寶血小學(2000年創立)
寶血會思源學校(2009年創立)
德貞幼稚園(1938年創立)
寶血幼稚園(1945年創立)
寶血幼稚園(深水埗)(1951年創立)
網上資料:圍繞着深水埗北河街市政大廈的井字形有四條街—北河、桂林、基隆和大南街。它是個不愛休眠的地方。馬路的車聲,街頭的香味與叫賣,熱鬧的人群,由早至晚,不同的攤檔散聚,見證小販們謀生的努力。昔日,深水埗對出是一片汪洋,設有碼頭往來,使北河街擁有成為墟市的條件,聚集各種小販供應日常所需,成為社區生命力的來源。由來已久,它仍是以人情味和超低價為招徠的地方。由於舊區租金比較低,令商販經營成本大大減輕,於是「價廉物美」成為北河街購物的一大特色,簡直是整個深水埗的小縮影。北河街名字的由來眾說紛紜,有指是因為當地以前有一條小河涌,名叫北河而命名, 深水埗及長沙灣一帶街道,多以中國城市及省命名 。北河街街市檔販,很多是90年代北河街街邊排檔被遷拆後安置過來。連同北河街市政大廈在內的北河街鮮活食品市集,是全港最受歡迎街市之一。某店主認為最大優點是樓底高、夠闊落,可容納較多人。熟客遍佈荃灣、青衣和沙田,很多是駕車過來買雞的中產主婦。街市檔販更說,遠自天水圍與東涌的主婦,都會來這裏買餸。由於生意好銷量大,向供應商訂貨多,批發價便可更低,零售價因而可下調,蔬菜平均比旺角區每斤平2至3元。競爭力大增。網頁特色店介紹資料輯錄:
北河燒臘飯店(深水埗大南街):北河燒臘飯店老闆陳灼明帶點自嘲口吻說。這裏是有名的「窮人愛心飯堂」,一碟三餸飯,再送白飯一大碗,只賣22元,炒蟹蒸魚咕嚕肉番茄煮蛋廿多個餸隨意選,份量大,兩個人也吃得飽,多年堅持不加價,店子也幾乎沒翻新過。「我們曾經承諾只要夠交租、夠出糧就唔會加價。一個飯盒,最多只能賺幾蚊,所以我哋平日唔會浪費,寧願乜都慳少少,賣多幾個薄利多銷,維持舖頭嘅運作。」為了收得平又做得好,他扭盡六壬,卻不偷工減料,像平日用的就是號稱第二靚米的金嘉禾米、生粉堅持用荷蘭或德國入口,拒用劣質國貨等等。自己既是老闆又是廚師,日做十多個小時,捱到金睛火眼,節省人手成本。朝六晚十,門外的外賣檔總是擠得水洩不通。「深水埗咁多年都係新移民基地,劏房最多,係臨時落腳嘅地方。呢度窮人最多,唔做啲平價嘢點得?自己有能力就幫助有需要嘅人。」幫襯的人,以基層人士最多,有各式各樣的人,他見怪不怪。「試過有阿婆叫我飯裝大碗啲,又叫我送湯送呢樣嗰樣,煩咗我幾轉,送俾佢唔係問題,我最怕煩。」明哥笑說。除了推行「飯券」計劃,也定時推出免費飯餐,更不時派發飯盒予有需要的人。
華南冰室(深水埗桂林街87號地舖):「呢杯奶茶,我由後生飲到而家有埋孫,咁多年都冇變過。」年約六十多歲的周女士說。華南冰室最受歡迎的,是一杯奶茶,像周女士的老街坊,上了這裏的奶茶癮,不能不來,大部份更是銀髮一族。這條奶茶秘方有半世紀歷史,是八十六歲的老闆周焯騰研發。用粗、幼茶葉和lipton茶包溝成茶膽,反覆拉兩次才入杯,早在幾十年前,已率先採用黑白奶,茶奶比例剛好,沖出來香濃幼滑,日沖百幾杯,從未失手。「當年黑白奶訂做奶茶杯時,有問過我意見,睇吓杯嘅大細厚薄啱唔啱,單係咁就知我哋幾認真。」他中氣十足地說。1959年,他在荔枝角道開了豪華冰室、豪華餅店,1978年,再開華南冰室,不過最後豪華相繼結業,只餘下華南一間。
車仔麵包西餅(基隆街256地下):基隆街由街頭走到街尾已有五六間麵包店,可想而知競爭如何激烈。店舖惟有各出其謀,其中一間每逢下午便以特價包速銷,5元3個菠蘿包或雞尾包,5元2個火腿蛋包,新鮮出爐,近乎全港最平。
德明粉麵廠(基隆街254號地下):店是前舖後工場,已有超過半世紀歷史。門外擺滿各式各樣的麵類,由傳統的全蛋麵、蝦子麵至日本的拉麵烏冬都有售,還有不同種類的通心粉,稱得上是粉麵博物館,平日最多街坊熟客幫襯。除了門市外,還供應附近麵檔食肆。
生隆餅家(北河街68號): 港式傳統老店,已有三十多年歷史。食品價格親民,店專賣懷舊中式糕餅,鹹的甜的均有,如缽仔糕、合桃酥、雞仔餅等,連坊間少見的雞屎藤、白糖糕都有,不同時節,更會供應不同的應節食品。坐擁自家工場生產,食品大部份以人手包辦,保證新鮮。皮蛋酥,新鮮出爐,皮香而酥化。每個$7
信興酒樓(桂林街93號地下,已結業) :開業於1936年,是深水埗老茶客平日最愛吹水聯誼的地方。以點心靚和水滾茶靚為招徠。設有茶倉放置茶葉,以普洱最有名,以茶為先;傳統點心如節瓜甫、豬肚燒賣等,仍可在信興找到,每次點心車一出,茶客總爭先上前搶奪心頭好,這種街坊風味絕非剔紙仔可比。
不夜天趁墟:入夜,當店舖陸續打烊後,一架架大小貨車駛入,擠得水洩不通。每晚約七八時,便有近百地攤沿街兩邊開攤擺檔,一個接一個,幾乎沒有空位,賣的多是二手貨,堆積如山、亂七八糟的,莫笑它們不值一哂,卻吸引各方奇人異士拿着電筒照明尋寶。約六十多歲的娟姐是深水埗的街坊,在這裏擺檔已有兩年歷史,她有五個小地檔,賣的是兩元至二十元不等的雜貨。她賣的二手貨,部份是在家中剩餘的物資,像子女的手錶首飾、衣服,有些則是朋友送贈。「我剛剛做完手術,諗住賺錢幫補吓,搵得幾多得幾多,呢度係一個尋找生計嘅好地方。」
桃酥由來 在 正福堂食品廠- 桃酥小介紹桃酥 - Facebook 的推薦與評價
桃酥 ,為什麼叫桃酥呢? 其實是因為餅乾經過烘烤過,在表面產生像是核桃的裂痕,所稱之。 為什麼叫做香港桃酥呢 ... ... <看更多>