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材料表:
六吋巧克力蛋糕:
蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g
蛋白3顆.砂糖25g
巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g
桃長春蛋糕專用脂500g
酒漬櫻桃 各式水果 適量
開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS
本影片與開元食品合作
#開元食品
#桃長春蛋糕專用脂
#蛋糕抹面裝飾
#巧克力蛋糕
料理中不可或缺的好夥伴，為料理的美味加分
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇，為您的甜點與餐點增加風味
| 料理中不可或缺的好夥伴，為料理的美味加分 |
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇，為您的甜點與餐點增加風味-
✨滑順的乳品是甜點裡的靈魂角色，也是餐點中不可或缺的好搭檔，透過食材搭配使長春專用脂呈現華麗變化，不同的烹調方式，各有其風味與特色。
✨長春專用脂整體操作性佳、表現效果柔和，而黃綠長春使用高比例牛乳，更天然香濃 ; 長春桃紫黃專用脂除烘焙用外，飲品奶霜漸層都很適合 ; 桃長春適合追求純素飲食者使用，帶微甜及香草香氣，讓您吃的安心。
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❤ 長春(桃)蛋糕專用脂-烘焙專用的動物性專用脂-(純素可用)
擁有滑順清甜香草風味，口感綿密，甜度適中，有優質的抗酸效果，不易油水分離，適用於飲料，是創作出美味奶蓋的秘密武器。
💜 長春(紫)打發專用脂
適用於蛋糕抹面與裱花裝飾，擁有高於4倍的打發膨脹率，打發後潤澤亮麗、塑形順手，能使蛋糕抹面呈現光滑細緻之質感，耐酸性佳。
💛 長春(黃)甜點專用脂
適用於各式甜點及麵糰製作，擁有較動物性鮮奶油多30%以上打發率，更可縮短30%~50%烘烤時間，自然的奶香風味，無糖、甜度好調整。
💚 開元長春(綠)烹調專用脂
專為料理達人量身打造，適用於烹煮義大利麵、濃湯、醬汁等...奶香味自然香醇、無糖、不膩口，可讓食物更加滑順美味，用於拌炒收汁，不費時間輕鬆順手，不會迅速稠化，耐煮不會起花。
🙋♀歡迎詢問您的開元食品業務，或點選下方連結，
讓我們來為您服務：https://bit.ly/33XhC5Y
開元長春系列 https://bit.ly/2MRzE1K
長春專用脂 美味好夥伴 ｜ 荷亞輕食館
今天要尋找#長春專用脂的美味好夥伴，特地拜訪了 #荷亞輕食館 輔大店，地點就鄰近輔大校區與商圈，吸引非常多年輕族群及探詢美食的老饕，晚上和假日則是家庭聚餐的熱門餐廳
長春專用脂 美味好夥伴 ｜ 荷亞輕食館
🎯 今天要尋找#長春專用脂的美味好夥伴，特地拜訪了 #荷亞輕食館 輔大店，地點就鄰近輔大校區與商圈，吸引非常多年輕族群及探詢美食的老饕，晚上和假日則是家庭聚餐的熱門餐廳
外型年輕時髦的老闆Carter，熱情介紹店內人氣餐點外，也分享餐廳經營管理與堅持料理美味中間的雙贏策略，Carter說：現在餐廳的經營壓力很大，通常第二三年會撞擊第一個門檻，而成功關鍵在於一致性美味的料理、緊抓消費者喜好及最佳化營運效益，很高興一路來與開元食品維持一個夥伴關係，開元食品透過了解我們的需求，提出有效的餐飲解決方案，讓彼此可以共同成長。
老闆Carter就以#長春專用脂 分享：長春專用脂有適合烹調的綠長春、適合飲料的紫長春、適合甜點烘焙的黃長春等，幾乎已經涵蓋各種餐飲用途，且可以直接使用，奶香味及口感上都非常契合消費者的喜好，對於餐飲老闆來說，運用長春專用脂可以確保料理的風味呈現具有一致性，不會因為不同分店、不同師傅、甚至不同時間而造成消費者口味上的差異；而且長春專用脂的變化應用非常多元，透過創意就能使用單一原料，做成多樣料理。
看著荷亞輕食館琳瑯滿目、多樣化的菜單，小編選擇障礙又浮現了@@
好心的老闆Carter就推薦多年來歷久不衰的人氣第一名餐點 #法式風情，裡面豐富多樣的料理：焗薯泥火腿、厚切法式牛奶土司、脆薯、滑嫩法式炒蛋，兼具了美味與飽足感，老闆Carter笑著說「裡面還是用你們家的長春跟鮮奶」
拿起電話訂位之外，也要記得來訂 #長春專用脂 (哈)
荷亞早午餐輕食館 輔大店
店址： 新北市新莊區中正路603號
訂位電話：02 2906 9991
荷亞早午餐輕食館 新泰店
店址：新北市新莊區新泰路150巷4號
訂位電話：02 2998 6366
#長春專用脂
#綠長春好收汁且不搶味
#黃長春烘焙西點好夥伴
#紫長春人氣飲料必備
#桃長春奶蓋秘密武器
開元 長春(綠)烹調專用脂 https://bit.ly/2ZKnqgw
聯繫開元小幫手 http://bit.ly/2QJKFnl
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開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS
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六吋巧克力蛋糕:
蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g
蛋白3顆.砂糖25g
巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g
桃長春蛋糕專用脂500g
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
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這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
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長春 (桃)蛋糕專用脂Whipping原裝1公升(佳緣食品原料_TAIWAN) 特色:本產品為植物性專用脂.係冷藏無菌包裝.衛生安全.隨取隨用.不須解凍,便於操作使用,香醇風味, . ... <看更多>
桃長春 在 開元食品官方粉絲團- //長春(桃)蛋糕專用脂製作的"巧克力奶油 ... 的推薦與評價
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