👑POIRE des rois GINZA-VirtualShop 極上のフルーツソルベ👑
✔️銀座でしか味わうことが出来なかった"ラグジュアリーアイス専門店"『ポアール・デ・ロワGINZA』
✔️『日本が誇る最高の農家・生産者の果実』をソルベに『極上のフルーツソルベ専門店として』Virtual Shopへ移転💡何と❗️おとりよせで味わうことが出来るようになりました❤️
●今回私がお取り寄せしたのは●
🍎<ポンム> 時間を止められた、魔法のリンゴ🍎
✔️リンゴの香りが、ふっわー😍アイス専門の職人“グラシエ”の技の逸品❗️滑らかな舌触りの瑞々しさ💕
✔️皮を剥くとすぐに茶色く変色してしまうリンゴ。グラシエの徹底した温度管理と技術で、果実の時間を一時的にストップ🕰️添加物はほとんど使わず、技術だけで素材をコントロール👀‼️赤いままのリンゴそのもの✨
🥝<キウイ (神奈川県産) > 甘酸っぱく爽やかでみずみずしいキウイ🥝
✔️神奈川県「自然園いしわた農場」にて農薬や肥料を一切使用せず栽培された、皮ごと食べられる最高級キウイフルーツ❤️
✔️酸味と甘味に溶けていく質感っ😍
🍍<西表島ピーチパイン> ほんのり桃の香りが特徴のピーチパイン🍍
✔️沖縄県西表島ひらい農場さんのものを使用。何と❗️国内で生産されるパインの中で1割以下しか生産されない幻のパイン⤴️貴重‼️
✔️豊かな旨味が口の中で拡がります🥰口の中で、なくならいで~⤴️⤴️⤴️
🍒<佐藤錦>かわいいフォルムの さくらんぼのアイス🍒
✔️やまたか農園さんのさくらんぼを使用💡
✔️さくらんぼの最高峰と言われる「佐藤錦」は糖度が高く、甘さと酸味のバランスが抜群に良い品種。大粒になるほど、果肉が厚く果汁もたっぷり💕
✔️ひたすら果肉感を噛みしめて味わいました🥰
❤️日本が誇るトップクラスの果物を更にまた別次元へ❤️
✨おとりよせ、ワンダフル~✨
@poire_des_rois_ginza
@poire.jp
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,覚えれば意外と簡単、桃の切り方をご紹介します。基本の切り方を覚えて甘くておいしい桃を無駄なく食べましょう♪切ってから時間をおく場合には変色防止のためレモン汁をまぶしましょう。 ▼チャプターをチェック 00:00~ はじめに 00:11~ 新鮮な桃の選び方 00:35~ 桃の切り方① 02:18~ ...
「桃 変色」的推薦目錄:
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- 關於桃 変色 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最佳貼文
- 關於桃 変色 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
- 關於桃 変色 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
- 關於桃 変色 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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桃 変色 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最佳貼文
之前講的問題還是發生了,日本人知道的なつめ指的是像臺灣紅棗那類的棗,是乾燥用的而不是鮮食用的,而農委會用的日食三棗,長生不老來替印度棗行銷,問題是日食三棗的棗,指的是補血益氣的紅棗,而不是台灣這種從印度引進的印度棗。
台湾ナツメご 😍
▶ そのまま食べていいです
❤ 梨のような食感
❤ 果汁たっぷり
❤ 華やかなリンゴの香
❤ 上品で繊細な台湾ナツメ
台湾ナツメは カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ビタミンB1,B2のほか、レモン2倍の天然のビタミンCが豊富に含まれています。中でもビタミン B3最も多く含まれる果物の一つとして紹介されており。
📢 果肉の断面を切っても、果肉がすぐに変色することはありません。
【おいしい召し上がり方】
リンゴと梨を合わせたようなナツメは水洗いして、皮のついたまま、お召し上がりいただけます。
⚠ 中心には種があります。ご注意ください。
【保存方法】
冷蔵庫で1週間程度保存できます。(冷蔵2-5℃)
室温保存の場合、皮が黄色に変色し、水分がなくなり味覚が損なわれますので、冷蔵庫で保存してください。
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
【恭喜!我們的蜜棗進軍日本啦!】
我們將首度在日本高速公路服務區
及其周邊農特產品專賣店
辦理台灣蜜棗試吃會~~~
👍 吃起來像梨子
👍 充足的水分
👍 華麗的蘋果香
👍 優雅精緻的臺灣蜜棗
富含鉀鈣鎂磷、維生素 B1、B2
天然維生素 C 及維生素 B3
戰勝奇異果 🥝 蘋果 🍎
櫻桃 🍒 檸檬 🍋
最厲害的是抗氧化功能優異
切片後果肉不變色喔~~~
【食用方法】
相信大家都知道怎麼吃它了 XD
【保存方法】
用塑膠袋密封置於冰箱
( 冷藏於 2 - 5 ℃ ),可保存 1 週
放置室溫,果實會有黃化脫水現象 😔
桃 変色 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『ほっぺた落ちる美味しさ!桃丸ごとスイーツ』
【材料】 2個
桃 2個
①卵 1個
①薄力粉 大さじ1
①砂糖 大さじ3
牛乳 200ml
レモン汁 小さじ2
----- ナパージュ用 -----
水 100ml
砂糖 10g
ゼラチン 4g
水(ゼラチン用) 大さじ1
----- 飾り用 -----
ホイップクリーム 適量
チャービル 適量
氷水 適量
【手順】
1. 桃の種に当たるまで包丁を入れて半分にし、種をスプーンなどで取り除いてから皮を剥いて、薄くレモン汁をかけて変色を防ぎます。ゼラチンは水大さじ1と混ぜてふやかしておきます。
2. ボウルに①を入れて混ぜながら牛乳を入れて更に混ぜます。
3. 鍋に2を入れて中火に熱し、クリーム状になるまで手早く混ぜ、火からおろし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
4. 鍋に水、砂糖を入れて中火にし、ふつふつとしてきたら火からおろして、水でふやかしたゼラチンを入れて溶かし混ぜます。
5. 4を氷水にあてながら冷まし、とろみが出てきたら氷水からおろします。
6. 1に3を入れて1つに合わせて、5をハケなどで塗り、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です。
7. お好みでホイップクリーム、チャービルを飾ってお召し上がり下さい。
【コツ・ポイント】
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
ナパージュ用のゼラチンは、塗って冷やして固める、を繰り返すと、よりツヤが出ます。
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アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
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桃 変色 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
覚えれば意外と簡単、桃の切り方をご紹介します。基本の切り方を覚えて甘くておいしい桃を無駄なく食べましょう♪切ってから時間をおく場合には変色防止のためレモン汁をまぶしましょう。
▼チャプターをチェック
00:00~ はじめに
00:11~ 新鮮な桃の選び方
00:35~ 桃の切り方①
02:18~ 桃の切り方②
03:52~ 桃の湯むき
03:52~ 桃の湯むき
05:42~ 桃のアレンジレシピ①
07:18~ 桃のアレンジレシピ②
08:29~ 桃の保存方法
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「料理の基本!桃の切り方」
■材料 (1個分)
・桃 1個
■手順
(1)桃は水でやさしく洗い、産毛を取る。(皮をむくときに、実に産毛が付くのを防ぎます。)
(2)桃の割れ目に包丁を入れ、種にそって切れ目を入れる。切れ目の両端を持ち、左右にひねって2等分にする。
(3)切り口を下にして、放射状に8等分に切り、種を取る。皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむく。
(4)桃は変色しやすいため、むいたらすぐ食べましょう。(むいたあと時間をおく場合は、表面にレモン汁をまぶすと変色防止になります。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/208342812138144791
「料理の基本!桃の剥き方」
覚えれば意外と簡単、桃の剥き方をご紹介します。基本を覚えて甘くておいしい桃を無駄なく食べましょう♪切ってから時間をおく場合はレモン汁をまぶすと変色防止になります!
■材料
・桃 1個(250g)
■手順
(1)桃は水でやさしく洗い、産毛を取る。(皮をむくときに、実に産毛が付くのを防ぎます。)
(2)【切り方①ひねる場合】桃の割れ目に包丁を入れ、種に沿って切れ目を入れる。切れ目の両端を持ち、左右にひねって2等分にする。切り口を下にして放射状に8等分に切り、種を取る。皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむく。(硬めの桃に適しています。)
(3)【切り方①ひねらない場合】桃の割れ目に包丁を入れ、種に沿って切れ目を入れる。切れ目に対し、種に沿って垂直に包丁を入れて実を切り落とす。切れ目の中央にさらに垂直に包丁を入れ、種に沿って180度切れ込みを入れる。種と実の間に包丁を入れて実を切り落とす。残りは種に沿って6等分の放射状に包丁を入れ、同様に実を切り落とす。皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむく。(やわらかめの桃に適しています。)
(4)【切り方②最初に皮を全部むく場合】皮をむく。種に沿って8等分の放射状に包丁を入れ、実を切り落とす。(やわらかめの桃に適しています。)
(5)【切り方②切り分けた後にむく場合】種に沿って8等分の放射状に包丁を入れ、実を切り落とす。皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむく。(硬めの桃に適しています。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/263909122003435926
「料理の基本!桃の保存方法」
桃の保存方法をご紹介!桃は傷がつきやすいので、ふんわりとやさしく包むのがポイントです。常温の涼しい場所で保管し、食べる直前に冷やすことで甘みが増し、よりおいしく召し上がれます。正しく保存しておいしく食べましょう♪
■材料
・桃 1個(250g)
■手順
(1)桃は新聞紙でふんわりと包み、陽の当たらない涼しい場所で保管する。(皮ごと食べる場合は、よく洗ってからお召し上がりください。食べる直前に冷やすことでよりおいしく召し上がれます。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/259819169585824928
「ひんやり幸せ♡桃のジェラート」
桃が手に入ったら作って欲しいひんやり冷たいスイーツ♡桃の美味しさがぎゅぎゅっと詰まってます!
■材料 (2個分)
・桃 1個
・砂糖 30g
・水 150cc
・レモン汁 小さじ2
■手順
(1)桃は縦半分に切って種を取る。さらに半分に切って皮をむき、2cm角程度に小さく切る。
(2)小鍋に水、レモン汁、砂糖を入れて中火で沸騰させ、桃を加えて再び沸騰させ、4〜5分煮る。
(3)桃が柔らかくなったらバットに移して粗熱をとり、冷凍庫に入れて冷やし固める。
(4)凍らせた桃をミキサーに入れて撹拌し、器に盛る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/153546448141549837
「さっぱりさわやか!桃のサワーマリネ」
酢と砂糖で作るシンプルなマリネのレシピをご紹介します♪桃のおいしさが酢の酸味によってさらに引き立ちます。パパッと作ることができるのがうれしい!フレッシュな簡単デザートをぜひお試しください。
■材料 (4人分)
・桃 1個(250g)
・酢 大さじ2
・砂糖 50g
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)桃は種に当たるように1周切り込みを入れ、両手で包んでくるっとひねり、種を取り除く。4等分に切って皮をむき、さらに半分に切る。
(2)ボウルに酢、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。桃を加え、全体になじむように優しく混ぜる。(酢はりんご酢がおすすめです。)
(3)表面にぴったりと密着するようにラップをし、常温に15分ほどおく。冷蔵庫で15分以上冷やす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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桃 変色 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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覚えれば意外と簡単、桃の切り方をご紹介します。基本の切り方を覚えて甘くておいしい桃を無駄なく食べましょう♪切ってから時間をおく場合には変色防止のためレモン汁をまぶしましょう。
■材料 (1個分)
・桃 1個
■手順
(1)桃は水でやさしく洗い、産毛を取る。(皮をむくときに、実に産毛が付くのを防ぎます。)
(2)桃の割れ目に包丁を入れ、種にそって切れ目を入れる。切れ目の両端を持ち、左右にひねって2等分にする。
(3)切り口を下にして、放射状に8等分に切り、種を取る。皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむく。
(4)桃は変色しやすいため、むいたらすぐ食べましょう。(むいたあと時間をおく場合は、表面にレモン汁をまぶすと変色防止になります。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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桃 変色 在 Les sens ciel Youtube 的最佳貼文
みなさんお久しぶりです、Les sens cielです。
随分と動画の投稿が止まってしまいましたが、やっと新しい動画を撮ることができました。長らくお待たせしてすみませんでした。
今回は久しぶりのレシピで何を作ろうか考えましたが、暑い時期も乗り越えられるような、さっぱり爽やかなケーキをと思い、
旬の桃を濃厚レアチーズで合わせた、コクがありながらもぺろっとツルッと食べれるケーキに仕上げてみました。
桃のコンポートは少し手間ですが、変色を抑えそのままでもゼリーのみでも美味しいおやつになります♪ぜひお試しください♪
桃ゼリーと濃厚レアチーズ
Peach jelly and Cheesecake
型のサイズMold size Φ16cm
■Compote de pêche
3 peach / pêche
175g sugar / sucre
500g water / eau
1/2 lemon / citron
80g white wine / vin blanc
■Gelée de pêche
400g peach syrup / sirop de pêche
14g gelatin / gélatine en poudre
70g cold water / eau froide
■Cheesecake
250g cream cheese
55g non-sugar yogurt / yogourt nature
45g powdered sugar / sucre glace
6g gelatin / gélatine en poudre
30g cold water / eau froide
10g peach syrup / sirop de pêche
100g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Pâte sablée / 160℃20min
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
50g unsalted butter / beurre non salé
25g powdered sugar / sucre glace
10g ground almonds / poudre d’amande
100g cake flour / farine(T45)
■桃のコンポート
桃 約3個
グラニュー糖 175g
水 500g
レモン 1/2個
白ワイン 80g
■桃のゼリー
桃のシロップ 400g
粉ゼラチン 14g
冷水 70g
■濃厚レアチーズケーキ
クリームチーズ 250g
無糖ヨーグルト 55g
粉糖 45g
粉ゼラチン 6g
冷水 30g
桃のシロップ 10g
7割だての生クリーム40% 100g
■クッキー生地 / 160℃で20分
卵黄 2個
無塩バター 50g
粉糖 25g
アーモンドプードル 10g
薄力粉 100g
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youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました!インスタより更新頻度やや高め?かも。日々の事気軽にツイートしています。
https://twitter.com/Lessensciel2
♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library
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