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簡單~
有時候簡單就很滿足
湊合的食材或剩下的菜餚
可以華麗的變身為一餐
不須制式的模具、盲烤
手擀、手摺成型的派
放上當季水果也可以非常美味
愈來愈喜歡及享受
生活上的 "簡單"
晚餐~茄汁蔬菜煎餅與烤雞沙拉
茄汁蔬菜煎餅
(麵糊輕薄帶番茄與香草香)
使用食材:
a高麗菜絲+紅蘿蔔絲+洋蔥絲共165克
九層塔切碎適量
b雞蛋(大型)1個
罐頭番茄糊50克
蒜末適量
高筋或中筋麵粉60克
c鹽、黑胡椒與義大利香料均適量
(香料別過多搶蔬菜自然香甜味)
做法:
將b混勻後加入a與c拌勻
入鍋適量油煎至兩面上色與熟透即可
烤雞沙拉
使用食材:
a喜歡的數種沙拉葉與蔬果適量
b吃剩的烤雞肉切或撕碎
c檸檬汁與黑胡椒適量
a+b混勻加上c即可
▲步驟略圖在留言！
甜點~手摺桑葚派
做法請參考:自然風甜桃派
https://icook.tw/recipes/88942
使用不同食材:
中筋麵粉取代全麥
黃檸檬皮末取代迷迭香
桑葚170克取代甜桃
甜味請自行調整合適
▲步驟略圖在留言！
#蔬菜煎餅 #烤雞沙拉
#桑葚派
#健身 #減重 #低糖甜點 #小烤箱
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材料：
冷涷苺果：400g
糖：20g
脆頂層
麥片：30g
低筯麵粉：30g
砂糖：30g
很冰的無鹽奶油：50g
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『健身不是修行，食物的撫慰還是很重要的，
只要不是太甜，澱粉不是太多的甜食都可以吃一點。』
這二句是健身教練不經意和我說的，
但對愛吃鬼的我來說，根本是金科玉律，
已經刻在我心裡了（目前還沒打算紋在身上，謝謝）
我也是一輩子都在減肥的人，我超級能了解不吃甜食有多痛苦，
所以呢，就算在健身，我還是有吃甜食，只是吃得量變少，
自已做甜點，可以控制材料的份量，
所以也可以盡量做一些少一點糖和少一點澱粉的點心，
這時就覺得會自已做甜點真是太棒了。
再加上也有做168斷食，
把三餐集中在9：30~5：30會正常吃喜歡的，
但5：30過後就只喝水或吃一些自製優格，
執行起來完全沒有痛苦，因為想吃的東西都有吃到。
所以呢，現在想吃甜點時就會自己簡單做一點，
解解癮就好，畢竟對自已好一點，對我而言還是最重要的。
這次做得這個莓果脆頂派，全部材料中光桑葚就佔了全材料的70%
也用一半的麥片來代替麵份，做完後自己吃了1/3就心滿意足了，
我沒有算什麼熱量(我數學不好就不湊熱鬧了)
但我知道我吃完很開心，而且熱量也沒吃進肚子多少，
足矣~~足矣~~
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11:00–20:00
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台北市大安區建國南路二段151巷16號
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20180404
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