看了都餓了,也好適合秋冬暖暖吃!
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簡單一道家常料理,幫女性食療補身,不只能在坐月子的時候吃,也非常適合生理期結束後調養身體喔。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 柑橘*tangerine*蜜柑 5顆800g 糖*sugar*砂糖 130g 檸檬*lemon*レモン 10ml 【排行】 1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o 2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理 https://yout...
桔餅煎蛋 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
生理期後最佳食養!中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺
#金柑 有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用🆗,重點是價格不貴還好吃有效。名中醫 #樓中亮 特別推薦這道🍳,傳統的女性補身食療「麻油桔餅煎蛋」,能袪風潤肺😍,非常適合用來調養身體喔。
桔餅煎蛋 在 貝蒂做便當 Facebook 的最讚貼文
《麻油炒雞肉便當》
好冷的天,炒了暖胃又暖心的麻油雞肉,好好的為星期一加油吧💪
但話說回來,要不是因為要帶到公司當午餐,否則一定是順手將米酒加到滿的啊,順便再補些米血及金針菇,全部煨煮成一大鍋醉人也醉心的麻油燒酒雞~~👍(快流口水了😆)
一起來看簡易作法吧,趁著天冷,也來料理看看。
【材料,約2~3人份】
老薑片 30g
雞胸肉切片 270g
【醃料】
海鹽約1/2小匙
黑胡椒少許
【調味料】
麻油1.5大匙
米酒2~3大匙
黑胡椒少許
【作法】
①將雞胸肉切片後,以海鹽、黑胡椒拌勻,靜置醃約20分鐘。
②鍋內倒入麻油、老薑片,以小火將老薑片煸至香氣飄出。
③加入醃妥的雞胸肉片、米酒,拌炒至肉片全熟即完成。
[料理筆記]
🔺全程以小火慢煮唷,可避免麻油因高溫油變質或發苦,另也可以一般油品先炒薑片及雞肉,起鍋前再加入麻油。
🔺已用較多的海鹽醃雞肉了,故全程不用額外再加鹽。
🥢便當夥伴:炒高麗菜、煎櫛瓜、鹽麴番茄炒蛋、糙米飯。
________ 無關料理 ________
記得我小時候,母親常會在冬天料理《桔餅煎蛋》,以麻油煎雞蛋及裹著白色糖粉的金桔餅(蜜餞),全部煎至香噴噴的,趁熱享用。
隨著廚房裡的鍋鏟聲,空氣中彌漫著濃郁的麻油味,麻油味裡還挾著一絲不甘示弱的金桔餅的甜味。
母親說:「這很補哦!」
我說:「這道料理就像母親~」
濃烈又直接的麻油味是生活,總是直球對決躲不了;金桔甜味則是我母親,那個不想對生活認輸的母親啊。
#記憶中的美好 🥰
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#健康飲食 #雞胸肉料理 #便當 #午餐 #LUCHBOX
桔餅煎蛋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
柑橘*tangerine*蜜柑 5顆800g
糖*sugar*砂糖 130g
檸檬*lemon*レモン 10ml
【排行】
1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
6【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
7【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
8【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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9【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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10【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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11【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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12【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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14【茶葉蛋】電鍋輕鬆做 還超入味
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15【蜜芋頭】電鍋煮出冰店級香甜軟Q口感
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【快手早餐】
【日式蛋沙拉三明治】
https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
【千島三明治】
https://youtu.be/wmHmjlR_scc
【水果優格+三明治】
https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
【古早味蛋餅】
https://youtu.be/2K9UPJplEGw
【玉米起司蛋餅】
https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【吐司披薩】
https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【法式吐司】
https://youtu.be/OH9PhupIOsc
【椰蓉烤吐司】
https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【蘿蔔絲餅】
https://youtu.be/DK9e1TneWd4
【香蕉鬆餅】
https://youtu.be/xPx32HjLwzA
【泰式香蕉煎餅】
https://youtu.be/6_q_sYIoiFA
【早餐飲品】
【米漿】電鍋自製免濾渣
https://youtu.be/yUS2y7FJmbA
【彩色豆漿】現打現喝免濾渣
https://youtu.be/OaH6HVovVUw
【果醬】
【香蕉果醬】
https://youtu.be/W88ZDcsdQBo
【桑椹七種吃法】
https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
【洛神茶.果醬】
https://youtu.be/Gi43K39Fcwc
【柑橘果醬】
https://youtu.be/NmxtTtt8lco
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