#選對料理工具很重要
#蒸的炸的都能色香味俱全
根據當日直擊報導,醫學論文與寫作這道鼎鼎大名的皇家菜,評價逼近 5 顆星,多數客人自發留下的鼓勵,包括這道菜「色(帶你學會寫 paper)、香(統計實作沒在怕)、味(recent SCI 不是夢)」一應俱全。更難得是,吃完了菜還可以回家複製一模一樣的大菜出來,這不只其他餐廳模仿不來,更是超級難得的不藏私好菜做法,各位看倌們走過路過,可不要自己錯過精采好菜。
👨🍳 五星級 paper 料理:廚神大賽
早上是主廚的個人秀,五感都極為滿足地享受到醍醐灌頂的滋味,到了中午就是客人們的天才小廚神大賽,每個參賽者摩拳擦掌,邊做邊翻閱廚神秘笈,以及詢問助教解題祕法,隨著比賽時間漸漸逼近,各家好手都端出了自己的大菜,希望贏得廚神比賽(統計製圖大賽)!
在等著主廚試菜的同時,另一邊也馬不停蹄,一丁點時間都不浪費地再度開工學習,隨著名廚的腳步挑選最上等的新鮮材料(期刊選擇方式),挑選最適合的烹飪方式(各式文體的累積,增加個人能見度),只見個個點頭如搗蒜,看來大家都試圖把各家大師的廚藝融會貫通,找到自己的廚之道(研究之路)。
最後的最後,來到了頒獎典禮,聽著蔡主廚精闢的饕客講評,也明白了自己的菜色可以怎麼調味與調整,真是 CP 值超高的一家餐廳呀。
新思惟國際餐廳,不只教會您吃魚,更教會您釣魚,跟著主廚手把手地教,按步教學,不只五臟六腑都暖了,也暖了求知若渴的心。
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