【梅仕事】
自從去年成功醃出好吃好喝的紫蘇Q梅和蜂蜜梅子漿之後頗有成就感,於是醃梅子這件事情便成為我今年生小孩前最期待、最重要的小事了。
可惜的是,今年無緣回去先生的銚子老家採收梅子,只好到超市買買過乾癮。一公斤要1000日幣的梅子我也別無選擇,只能毫不手軟買下去。不過回到家清洗挑蒂的時候才發現我買到的是高級的和歌山南高梅!難怪粒粒顏色漂亮連挑都不用挑,並且香氣十足!由於家裡沒人喝酒,所以今年就還是來個簡單的原味梅シロップ和沖繩黑糖口味梅シロップ。
......然後先生指定黑糖シロップ一定要配上他吵了半年想買的Jar🙄
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