Yahoo奇摩小當家 盛夏的開胃救星:#梅子冰釀番茄
當成涼拌菜配飯吃或小零嘴單吃都適合!
做法超簡單,低卡又清爽的小點在家就能輕鬆做 😬
#yvideo #開胃涼拌菜
製作:波堤加加 Pretty n More
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#Yahoo小當家 擴大招募影音美食家!不想要每次做出夢幻美食卻只有你自己看到?不要猶豫,你就是我們要找的特級廚師!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏! 「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」 「請問如何做梅漬番茄?」 炎熱的夏天總讓人食慾不振 不妨做點清爽天然的小甜品 刺激你的味蕾 可以當開胃菜 也可以當成點心 也是身邊非常容易取的水果 就是我們的小番茄 今天拿來做成我們的「梅漬番茄」...
梅子冰釀番茄 在 Amanda飨生活 in A style Facebook 的最佳貼文
有沒有看到很多面熟的朋友啊😂
因為 我在清冰箱了
晚點再去買菜
🍽鹽鮭魚飯團🍙
🍽玉子燒
🍽拌蕨菜
🍽納豆
🍽雙豆午餐肉
🍽檸檬梅子冰釀番茄
🍽味噌湯
#おむすび #みそしる #たまごやき #고사리 #朝食 #玉子燒 #飯團 #味噌湯 #冰釀番茄
梅子冰釀番茄 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏!
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」
「請問如何做梅漬番茄?」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理!
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⛱簡單哥小前置:
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒,並晾乾或擦拭乾淨,以作備用。
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🌈簡單哥小知識:茄紅素的厲害!
茄紅素是一種天然的色素,它還是很強的抗氧化物,可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 (可用其他梅代替)
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅,將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰,將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具,將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄,放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中,並放入冰箱冷藏醃製兩天
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梅子冰釀番茄 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料:小蕃茄300克、酸梅粉2大匙、細糖4大匙
準備一鍋熱水,把小番茄下鍋燙10~15秒撈起,馬上放到冷水中,這樣就容易把所有小番茄皮剝除,用小碗盛起,再準備兩大匙梅子粉加入四大匙糖、
四大匙溫開水一起攪拌均勻,再把梅子汁倒入小番茄中用保鮮膜包起,之後放入冰箱最少一個晚上的時間,放上一天至兩天更好,也可加上梅子酒也很好吃,這樣就完成梅汁釀蕃茄
梅子冰釀番茄 在 簡單好吃又好喝的梅醃番茄- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
... 想起以前學妹教的梅醃番茄就再做一次來吃吧( ´ ▽ ` )ノ,材料有,小番茄適量(我用了兩盒),水500ml,沒有想喝太多汁的可以少一點,冰糖少許,梅子一包, ... ... <看更多>
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