#211早午餐 #168輕斷食 #看日劇學做菜
大家月餅節過得好嗎?
我在家追了4天的日劇:昨日的美食。
劇情大致是描寫一對40歲的熟男情侶的生活,
但更吸引我的是主角:史朗在廚房備料做菜的畫面,
因為角色設定是個勤儉又重視健康和體態的人,
所以做得菜肴都很簡單,但看起來都超級好吃的。
尤其看到主角把包好的白飯從冰箱拿出來的微波加熱,
很日常的生活料理,歩驟少少,成品卻十分精緻,
好好好好~~~~有生活的共鳴感。
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今天學史朗做了梅子茶泡飯,
用的梅子是戀大姐二年前做的減鹽鹽漬梅乾,
雖然沒有用紫蘇葉所以成品沒有很艷麗的紅,
但甘甘鹹鹹的味道好解膩,
配上鹽趜鯖魚正好!!
短短4個晚上己經把NETFILX上的集數全數看完。
跪求大家推薦,還有什麼美食日劇可以追嗎?
🥗今日211早午餐:
烤鹽趜鯖魚
梅子茶泡飯
胡麻醬拌奶油白菜
💖想要了解如何每天準備211健康餐盤的內容不會累,可以來參加我的課程喔
讓你吃健康又瘦多多 ► https://ps.yottau.net/3lkldd
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✅211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
✅有朋友問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,身體也覺得輕鬆舒服,
而且真有瘦下8公斤。
但還是要盡量留意食物的品質,以少調味、原型食物為主
#戀戀家211早午餐
#鹽趜鯖魚
#昨日的美食
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏! 「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」 「請問如何做梅漬番茄?」 炎熱的夏天總讓人食慾不振 不妨做點清爽天然的小甜品 刺激你的味蕾 可以當開胃菜 也可以當成點心 也是身邊非常容易取的水果 就是我們的小番茄 今天拿來做成我們的「梅漬番茄」...
梅子茶 在 Facebook 的最讚貼文
[蛤蜊人生21]
已經來到隔離21天,這幾天都在做什麼呢?
一大清早4:30起床, 5:30上英文課,7:00準時跳健體操。8:00洗澡,睡個回籠小覺。
平日最喜歡的就是上淘寶買東西,還有24小時的外賣,不停的點,不停的送,吃的我連洋裝都穿不下。
我問自己,是要瘦身,還是要憂鬱?自古很難兩全其美,不是嗎?不過坐在窗邊,望著外面一片的樹林,喝著自己喜歡的昆布梅子茶,也是不亦樂乎。
這個昆布梅子茶,我非常喜歡,特別要跟大家介紹一下,在日本的各大超市都可以買到,他是用北海道最頂級的真昆布粉和紫蘇真梅肉做的茶粉,只要一小杓,沖上熱水就可以喝到有梅肉的昆布茶,非常方便。
以前我在帶日本美食團的時候,我常會推薦團友帶這個回台當伴手禮,既經濟又實惠,重點是又超級好喝。
昆布梅子茶不但可以當茶喝,也可以用來料理, 做飯糰、把粉加一些醃肉、漬小黃瓜、炸雞薯條灑粉,也可以做涼細麫條的醬汁,喝煮兩相宜。
當初為什麼機緣,讓我喝到這個茶呢?我想起那是我在京都小巷漫遊穿梭,無意間我被賣小魚干的老舖吸引,看到外面貼著日本美食家推薦的大作,仔細研讀,原來他們小量製作之外,還沿用傳統古法,最特別的是店家在我品嚐前,還泡這個茶給我喝。
茶湯甘醇帶高雅的梅香,我一喝就入魂,立刻詢問品牌,店家貼心地拿罐子給我看,我問在哪裡可以買到?立刻就直奔超市買了五罐帶回台灣,至今我只要有到日本,都會買幾罐回來存放。
梅子茶 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【梅子茶漬飯】
玄米茶有獨特的烘炒米香,用來做茶漬飯十分合適,而梅子酸酸甜甜,令茶漬飯味道更有層次。
烹飪時間: 20 分鐘
食材:
珍珠米飯 2 碗
紀州梅子 2 粒
玄米茶葉 4 克
雞蛋 1 隻
飯素 適量
紫菜碎 適量
烹飪步驟: https://bit.ly/36eIUqD
梅子茶 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏!
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」
「請問如何做梅漬番茄?」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理!
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⛱簡單哥小前置:
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒,並晾乾或擦拭乾淨,以作備用。
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🌈簡單哥小知識:茄紅素的厲害!
茄紅素是一種天然的色素,它還是很強的抗氧化物,可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 (可用其他梅代替)
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅,將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰,將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具,將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄,放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中,並放入冰箱冷藏醃製兩天
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#居家料理
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梅子茶 在 MiuMiuLin妙妙琳 Youtube 的精選貼文
搭船玩澎湖 澎湖 嘉義五天四夜遊
和大家疫起宅在家己經快一個月了,
三級防疫前的最後出遊就是去澎湖,
最後一遊真的很特別不是搭飛機,
而是先到嘉義入住安蘭居逛了附近
很漂亮好拍的嘉義美術館,隔天一早
再搭客運前往布袋港坐船去澎湖,
因為沒有很多時間所以多半是拍照,
不過最後一段在澎湖花火紀念館是
有和花火節互動的片段影片喔!
以下是影片中的重點介紹和相關文章:
DAY1
嘉義入住的安蘭居是一家很溫馨的旅店,
離火車站很近步行約不到十分鐘就能到,
裡面的空間很舒適還有一些復刻的設計,
詳細的內容可以看看我的文章喔!
安蘭居入住分享:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545039
晚餐時間吃安蘭居附近一間很網美的店家
叫做舊時光新鮮事,餐點份量足而且很好拍
從湯咖哩到冰品點心都很美味,平日還能泡腳。
舊時光新鮮事美食文章分享:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551717
DAY2
一早九點的船,我們到了港口過關再搭船,
澎湖這邊的海和天都美到不可思議像畫一樣。
第一站先到偉哥的家民宿
澎湖偉哥的家民宿離市區近/空間寛敞/裝潢新穎
舒服按摩椅/烤肉及烹煮樂趣文章在以下:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551693
接著來到知名品牌康倪生技的觀光工廠,
超萌超美而且可以拍很多網美照片,
在這裡可以試用到很多保養品以及吃到
很漂亮繽紛的網美冰沙和霜淇淋及伴手禮
還可以看到二十多種的可愛小丑魚喔!
[澎湖景點推薦]康倪海洋生技丑丑館
免門票/手作DIY課程/粉紅控/網美景點
網美飲料冰品/免費參觀小丑魚文章介紹:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545084
下午先至郵局蔥油餅排隊吃美食,
再步行到觀音亭去看美麗夕陽和煙火,
這次很幸運可以看到LINE的聯名煙火。
在澎湖二個晚上我們入住了檸檬草和晴海,
這是新蓋好不久而且空間大又漂亮的民宿,
不只有迎賓茶點還有超好喝的梅子茶~
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557545024
DAY3
一早就到了虎井候船室,在南海遊客中心附近,
要搭遊艇出發到很少人去的姑婆嶼及目斗嶼並且
還要出海去做海釣,真的是很有傲的體驗,
海天一色美不勝收,拍了很多很美的照片。
有興趣可以看看妙妙琳的體驗文章,
KKDAY澎湖精選行程
北海跳島一日遊|大倉嶼、目斗嶼、吉貝
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551750
晚餐我們回到碼頭剛好可以去吃,
是到碼頭附近吃澎島之星的燒烤,
外表是船形建築旁邊還有海可看
除了吃到飽吃完還可以打卡換冰。
澎島之星燒烤 BBQ分享文章:
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551768
DAY4
這天同樣是安排了一整天在離島的行程,
先到客中心並寄放了行李再搭大船出遊,
去了東吉島看了藍洞並同環遊七美島。
有興趣可以看以下的KKDAY澎湖行程體驗文章
澎湖秘境一日遊-南方四島&藍洞&環遊七美島:
http://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/557551735
晚上回到碼頭就步行到附近的喜來登入住,
吃了很好吃的晚餐義大利燉飯和牛肉麵。
DAY5
最後一天是到篤行十村裡面,在這裡很好拍
有雨生的家還有潘安邦的家,之前妙妙琳也有
來採訪寫文可以看看喔~
張雨生紀念館
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/316670813
潘安邦紀念館
https://miumiuloveu.pixnet.net/blog/post/316642946
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聯絡方式可註明想合作之品項或內容及預算寄信至:
pinkhouse221@hotmail.com
妙妙琳己經出版著作有東京小日子一書
http://www.books.com.tw/products/0010794177
♡妙妙琳-幸福約定MV
https://www.youtube.com/watch?v=NnbfrpQlQYU
當選群馬縣JR東日本觀光大使受邀參加六月份
非凡電視NEWS驚嘆號錄影,分享東京日本旅遊心得。
有在日本生活一年多的遊學經驗。
歡迎和妙妙琳一起看美好世界
痞客幫—Miu Miu Lin妙妙琳
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梅子茶 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
用茶葉?煮野食好多人都聽過,但大家又知唔知唔同茶葉同咩食材一齊煮先至夾呢??
今次同大家介紹三款以茶入饌嘅菜式,分別用到烏龍茶、香片同玄米茶。
大家都一齊試下跟住下邊嘅食譜??黎試整茶香四溢嘅菜式啦!?
詳細食譜???
?烏龍茶滷豆腐乾 https://bit.ly/2EkkgqH
?香片炒斑球 https://bit.ly/2ElE9Ob
?梅子茶漬飯 https://bit.ly/2LZ6b6j
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