關於 梅干 肉燥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#週二便當
今天的便當大受好評，果然是愛吃肉的恐龍

#韓式烤肉炒鮮蔬
#梅干肉燥飯

【炒一鍋阿婆梅干菜】ZAWA鈦讚鍋
下單連結: https://gbf.tw/6iuua

我家冰箱常備一罐炒梅干菜, 這不就是牛肉麵好朋友嗎?! 連夾刈包配滷肉都超讚的, 煮肉燥時加些梅干菜也超回甘的. 而且莎家的阿婆梅干菜是高山的喔, 這個梅干菜"含沙量"不高, 很乾淨又好清洗!

<基本款炒梅干菜>
前置作業: 取適量的梅干菜, 用清水洗乾淨之後, 用電鍋蒸15分鐘
事前準備: 將蒸好的梅干菜切段或切丁(看是要滷肉還是炒)
1) 鍋中加入麻油爆香薑末, 喜歡吃辣的可以加辣椒
2) 將梅干菜下鍋一起翻炒
3) 我的秘密武器是好米芽的麥芽糖, 入鍋炒融化與梅干菜拌勻
4) 再加入適量的冰糖&二砂翻炒
5) 起鍋前可淋適量香油
** 記得....梅干菜一定要夠甜才好吃!
** 加麥芽糖會讓梅干菜表面發亮. 我用的是金桔口味

圖片中的是ZAWA28cm主廚平底鍋

📍宅配/赫家人
📢文末有開團、優惠資訊！(9/2～9/12限時開團！)
✏️水晶餃💲150/袋裝15入
🉐4.1/5
✏️紅龜粿💲150
🉐4/5
✏️客家肉燥💲150
🉐4.1/5
✏️梅干扣肉💲200
🉐4/5
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前陣子吃到 #赫家人 的水晶餃覺得很不錯，所以就來開團啦🥳

#水晶餃 口感Q彈很有嚼勁，內餡還有各種不同口味，不用特別沾醬，加一點內附的紅蔥酥就很香😌口味部分我覺得原味的就簡單、好吃😋咖哩味道滿濃的，然後芋香的咀嚼的時候可以感受到淡淡芋頭味💜
另外還有原味、泡菜豬肉、韭菜、剝皮辣椒，甚至最近還出了新口味-青醬羅勒、梅乾、塔香菇菇，感覺也不錯🤤

這次也第一次吃到客家的 #紅龜粿 ，切片下鍋煎，吃起來就像沒有粿糖粉的白糖粿！店家有附醬油膏，吃起來鹹甜鹹甜的～感覺配花生糖粉也很可以😆
#客家肉燥 加熱完就可以聞到濃濃的香味，真的滿香滿好吃的！認真可以配好幾碗飯🤣
#梅干扣肉 總共有四大塊的肉，蠻超值的！肉質偏紮實，整體比較重口味、鹹一點，要配飯吃！
除了以上，這次團購還有其他客家料理可以選購，大家可以到團購賣場看更多🙃

團購賣場連結在這邊🔗(也會放在IG個人首頁)
https://shopee.tw/product/3026889/9712388540?smtt=0.3028177-1630464952.9
✨買5盒免運費$750
✨買9送1，口味任選$1350
💡專屬折扣碼
結帳➡️輸入「YAYA777」再折扣$20！
(使用期限到9/12 23:59)

⚠️照片中的泡菜、辣椒都是自己額外放的
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🔍 @hojalarn
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🔗#foodie_ting_宅配

天氣熱到不想煮😆
隔水加熱或者用電鍋就能完美變出一桌菜
媽媽好幫手：https://www.hanafood.cc/kffoodX

調理包我比較喜歡把它拿輔助💪
當你今天比較忙碌的時候
可以簡單加熱一兩道菜or湯品
燙、炒個青菜就可以整桌看起來豐富

更想偷懶的時候
就是把牛肉麵、千層麵、鮮筍雞蓉粥之類的主食拿出來
一人一包就一餐了（煮飯最大，不準反對）❤️

調理包就好像水餃
每個人家裡的冰箱都一定要有一些備品
一定會有一些時刻會讓你覺得
「還好我有準備這些在冰箱」👍
不只幫你節省時間
更能幫輕鬆料理✨✨

蔥油雞、東坡肉、梅干扣肉、西魯肉、手切滷肉燥...應有盡有💁‍♀️💁‍♀️
快來挑選菜色：https://www.hanafood.cc/kffoodX

#不求每餐都輕鬆煮一桌菜
#但求每餐可以少煮兩道菜
#媽媽心聲

涼拌杏鮑菇 很涮嘴的開胃小菜 零廚藝食譜

所需材料: 杏鮑菇 約350公克 , 蒜頭 1小顆 , 蔥 1小支 , 香菜 1小把 ,
辣椒末 少許 (可省略) ,醬油膏2大匙 ,糖 1茶匙 ,香油1大匙

家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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特別企劃！帶愛吃肉的老爸，去吃蔬食餐廳🌱
相信很多蔬食者，希望家人一起嘗試，用美食最有機會成功🤣帶長輩去吃頂級中式餐廳，小籠湯包、梅干肉燥飯、餡餅、甜飯糰、菇菇燒餅....😋爸爸吃完...竟說願意開始蔬食？！

👉上善豆家 DeliSoys
台北市大安區復興南路一段107巷16號
11:30–14:30 17:30–21:00
02 2731 6991
蛋素/全素

👉上善蔬食
台北市信義區松仁路58號B3F
11:00–21:30
02 8786 9566
蛋素/全素

👉上善蔬食 忠孝店
台北市大安區忠孝東路三段217巷7弄9號1樓
11:30–20:00
02 2711 9097
蛋素/全素
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)