#抽獎10位贈送300元山崩二郎系拉麵一碗
鬼匠的新品牌『忍者一魂拉麵』開幕了!
主廚在日本跟著正統拉麵師傅學習,秉持忍者堅忍不拔的精神,運用在對料理的堅持和執著。
『忍者一魂』拉麵的湯底有五種『正油豚骨湯、醬油雞白湯、煎培魚白湯、魚介雞湯、黑醬油雞湯』,第一次吃湯都比較重油重鹹,麵條很快速的汲取湯底味道,二訪時鹹度有做調整,但喜愛喝湯的朋友還是建議點正油豚骨湯系列。
特盛『山崩二郎系拉麵』濃厚的豚骨湯加入豬背脂讓味道更香濃,搭配極粗麵條,上面撲滿大量的炒豆芽菜及蔥絲,叉燒肉軟嫩,糖心蛋也好吃。
『烈焰味噌豚骨拉麵』加入自製味噌辣肉醬,風味又不同,辣度可以調整,秘製叉燒厚切口感更棒!
『腹黑醬油拉麵』也是厚切叉燒,差別是用湯底黑醬油雞湯滷製,這碗是最重口味的。
叉燒還有『舒肥梅花肉及舒肥雞胸肉』,用香料醃製後,低溫烹調3小時再炙燒,搭配醬油雞白湯,『味自慢干貝鹽拉麵』搭配蛤蠣、日本生食級干貝及大蝦。
麵可以選軟硬度,細麵或粗麵(特盛固定是雙份粗麵),加料不要錯過用丼汁炒的時蔬,好好吃。
『忍者一魂』也有供應丼飯,推薦『炸豬排丼』,厚切豬排吃起來不柴,附兩樣小菜、茶碗蒸、湯,拉麵、丼飯皆附一碗慕豆花的『札幌黑糖奶茶豆腐花』,小小一碗配料滿豐富的。
『慕豆花』主打沖繩黑糖蜜製作的甜湯及飲品,『沖繩黑糖蜜』採用天然古法製作,將甘蔗榨汁後直接煮沸、濃縮、冷卻而成,沒有任何添加物,風味獨特。
『日式豆腐花』軟綿的豆腐花加上細緻的沖繩黑糖冰沙,配料有四種,花生、沖繩黑糖珍珠,芋圓及地瓜圓,個人喜歡比較不甜的『沖繩黑糖鮮奶豆腐花』,鮮奶是用光泉鮮乳。
飲品推薦『黑芝芝麵茶鮮奶霜』黑芝麻+鮮奶,上層是雪霜+麵茶(有少許杏仁片),芝麻+麵茶好香。
優惠活動:慕豆花慶開幕即日起至9/15《豆花、烏梅蜜、楊桃蜜買一送一》可以混搭,以高單價計價
#照片有80張,要點相簿才能看到完整的
#拉麵無加湯、外帶和打包服務
#寵物友善餐廳(寵物不落地)
#單點慕豆花無內用
#慕豆花有熊貓外送
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/09/07晚上10:00結束,2021/09/08公布十位中獎名單
獎品:山崩二郎系拉麵一碗,兌換期限到2021/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『忍者一魂拉麵』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去忍者一魂吃特盛拉麵』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:忍者一魂拉麵
公休:星期三
電話:03-9550053
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路31號
附近地標:羅東夜市、民生市場
停車場:Times 羅東第二停車場、民生市場樓上有收費停車場
備註:餐具使用瓷器
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ninja0908
(2021/08拍攝)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,那個甜鹹得宜恰到好處的醬汁,入口即化的口感,迷人的焦香氣,真的令人不要不要😋 😋 👉日式燒肉片👉 http://bit.ly/2off4QE 好吃的燒肉不一定要到高級餐館,因為我己經找到這家的燒肉片,嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成,肉質鮮嫩、油脂分佈均勻👍 👍 ✨省去繁瑣耗時調味醃製過程✨ ...
梅花肉 不柴 在 Facebook 的最佳貼文
🍽🍽🍽🍽
雖然 #微解封 也不能 #微放鬆
想吃大餐又害怕內用群聚風險嗎
我還是習慣在家安心享受美食
剛好滑到 盧二哥直播台
發現價格超佛心,選擇又超多
居然連我最愛的梅子挫冰都有💖
一個不小心手一滑就買了一大箱
超澎湃又新鮮的食材😍
方便快速寄到家
又可以讓我開心煮大餐啦🍽
#鯖魚片
乾煎灑上一點胡椒鹽
就很美味,適合當下酒菜🍻
#北極甜蝦
非常新鮮彈牙
川燙後沾五味醬就很美味
#梅花肉圓
超可愛的梅花造型
吃起來皮Q肉嫩,一口一顆👍
#德式香腸
脆口有嚼勁的德腸
除了用煎的
我還搭配了 #乳酪牛奶鍋湯底
炒了一盤烏龍麵!
奶香四溢,無敵好吃😋
#月亮蝦餅
大塊厚實,吃的到Q彈的蝦蝦🍤
沾上泰式酸甜醬,實在太好吃啦
#干貝油飯
用料非常紮實
吃的到滿滿的干貝、香菇、肉絲、蝦米
每口都是大滿足
#韓式魚板
直接乾煎或配辣炒年糕一起煮
都非常可口唷
口感很棒👍越嚼越香😋
#蒜味舒肥雞
退冰倒出來就能馬上享用
濃郁的蒜香,肉質Q彈不乾不柴
熱量又低,清爽適合夏天享用
#椒麻舒肥雞
微麻微辣口感🌶
搭配爽脆生菜一起吃更對味
#蜜汁豬肋排
烤箱烤一烤就能輕鬆上桌
鹹甜好滋味,忍不住一口接一口
#和風裙帶絲
清爽開胃的涼拌菜
酸酸甜甜,這個我超喜歡😍
#旗魚腹肉片
灑點胡椒鹽,乾煎或炸即可上桌
愛吃魚的朋友不要錯過
都幫你切好,料理更方便快酥
#盧二哥直播台
🔔粉絲團:https://www.facebook.com/qaz5888/
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#盧二哥 #聚祥樓
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#防疫美食 #美味推薦
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梅花肉 不柴 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
商品:豬梅花肉片
價格:89元(1盒)
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✅普渡拜拜有拜有保佑哦
✅防疫美食送上桌✌️
✅冰箱塞滿防疫沒煩惱🙆♀️
✅不用出門採買也能吃到來自各地的美食😍
✅不用出門採買中秋也能烤到來自各地的美食😍
👍肉質嫩,油脂均勻如梅花
👍吃起來不柴也不膩
👍肉質鮮嫩有彈性、鮮甜不膩
👍肉質細緻Q彈
👍家庭必備的百變食材
👍適合涮火鍋、煮湯、炒肉片等
👍都是絕佳風味的百搭食材
📍商品資訊
📍產地:丹麥
📍重量:150±5/盒
📍保存方式:-18℃冷凍保存
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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🚪商品任意門🚪
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
梅花肉 不柴 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
那個甜鹹得宜恰到好處的醬汁,入口即化的口感,迷人的焦香氣,真的令人不要不要😋 😋
👉日式燒肉片👉 http://bit.ly/2off4QE
好吃的燒肉不一定要到高級餐館,因為我己經找到這家的燒肉片,嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成,肉質鮮嫩、油脂分佈均勻👍 👍
✨省去繁瑣耗時調味醃製過程✨
醬料是以日式獨門燒肉醬及多種香料,經按摩醃製,片片入味、肉香濃郁,肉質軟嫩不柴不油😋煎起來~~超級香又嫩,鹹甜適中
🤣我老公愛吃到差點把舌頭都咬下來,還問什麼時候再買,這肉也太好吃了吧
一包燒肉片還能解決早午晚的需求😍
☀和蛋餅捲在一起就變早餐
🍱放進便當盒當隔天的中餐
🍚加入一些白飯就變晚餐
📣食用小提醒
食用前先置冰箱冷藏退冰,以中小火約煎6-8分鐘,兩面煎至黃金,就完成了!
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梅花肉 不柴 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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蔥鹽嫩烤豬排
肉嫩不柴搭上鹹香蔥鹽好滋味
材料
A
梅肉排 2片(1片約250公克) \ pork shoulder 250g
B
鹽 適量 \ salt
胡椒粉 適量 \ grounded Pepper
油 適量 \ oil
C
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
蔥泥 150公克 \ scallion 150g
作法
1. 將梅肉排表面白色的地方切斷。(加熱後才不會捲曲變形)
2. 兩面抹上鹽、彩色胡椒粉、油,放入氣炸鍋中。
3. 設定200℃,氣炸15分鐘。
4. 取出盛盤,將材料C混合成蔥泥,搭配食用即可。
千層豬排
每層中間都有滿滿的肉汁
材料
A
梅花肉片 6片 \ sliced pork shoulder 6
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 取一片肉片撒上材料B,再疊上一片肉片,再撒上材料B,重複步驟共疊6片。
2. 將疊好的肉片捲起。
3. 再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸10分鐘,時間到後打開翻面,再噴少許油。
6. 設定180℃,氣炸5分鐘即可。
厚切里肌豬排
氣炸的一樣鮮嫩
材料
A
大里肌排 2片(每片約170公克) \ pork loin
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
米酒 適量 \ cooking rice wine
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排用叉子戳洞。(讓肉變鬆軟但肉不變薄)
2. 肉排兩面撒上材料B抹勻,靜置5分鐘。
3. 肉排依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
便當炸排骨
帶便當 當晚餐都適合
材料
帶骨里肌排 900公克(1片約150公克) \ pork loin 900g
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥 40公克 \ garlic 40g
米酒 2大匙 \ cooking rice 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ chinese five spices powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
水 50ml \ water 50ml
作法
1. 帶骨里肌排斷筋。
2. 再槌子將兩面拍鬆。(將肉纖維拍鬆才不會柴)
3. 將肉排加入所有醃料醃漬1小匙。(可以多醃漬一些,想吃隨時有~冷凍可放10天)
4. 取一片肉排放入氣炸鍋中,表面噴少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
麻糬豬排
軟綿麻糬與鮮嫩肉排 絕妙好滋味
材料
A
小里肌排 4片(1片約50公克) \ pork tender loin
日式麻糬(蒸軟) 2塊 \ mochi
柴魚片 適量 \ katusobushi
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 小里肌排撒上材料B抹勻。
2. 將蒸軟的日式麻糬切半後,放在小里肌排上。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸8分鐘。
6. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
7. 設定180℃,氣炸5分鐘。
8. 撒上柴魚片、淋上豬排醬即可。
爆漿起司豬排
香酥豬排與濃稠起司的絕妙搭配
材料
A
大里肌排 2片(1片約120公克) \ pork loin
火腿片 1片 \ ham
起司絲 適量 \ cheese
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排段筋拍鬆,兩面都撒上材料B。
2. 取一片大里肌排放上火腿片、起司絲。
3. 再蓋上另一片大里肌排。
4. 依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
5. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
6. 設定200℃,氣炸10分鐘。
7. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
8. 設定200℃,再氣炸5分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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梅花肉 不柴 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
【拿回健康自煮權 優雅烹煮一壺兩味】
一飯一菜一湯 一鍵搞定!
最近愛上的新玩意!
使用操作很簡單,好適合像我這樣忙碌的職業婦女,按個按鍵就能變出懶人料理。
體積小,煮出來的份量剛好夠我和老公2個人吃,甚至煮一個人的份量也很剛好。
記得某一天早上要趕稿,下午還要到高雄分享,不想花很多時間在廚房,所以用美顏壼煮 #青木瓜排骨湯,半片青木瓜去籽切塊,湯頭是用我自己泡的 #昆布高湯 約1000cc,加2片直接從冷凍庫拿出來的梅花肉片,按個鍵就去寫稿了,煮好時我也寫得差不多了。
滋味美極了,比自己顧火煮的還要好吃,青木瓜煮得恰到好處,鬆軟香甜,肉不柴,湯香濃清甜。
變頻好厲害,彷彿是躲在多功能烹煮壺裏的大廚師或魔術師!
玻璃內盅可以煮個五穀飯。
等湯煮好的時候,再放青菜下去燙一燙,一飯一菜一湯就好了。
完整影片↘https://www.youtube.com/watch?v=L6UnH8egDko&feature=youtu.be
====美顏壼料理=====
【四神排骨湯】↘https://goo.gl/c5zZwv
【地瓜黑糖薑湯】↘https://goo.gl/AJBPKq