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2021-09-29 21:59:09 有 107 人按讚

饞師的好康推薦～畜丼

今天來松山區處理工作的事項，在外跑了一下午，突然覺得好餓呀！才發現已經要晚上7點嘍！剛好看到這間明亮，座位又很寬敞的店就掃碼進來嘍！(還好能內用呀！👏🏼)

月見蔥花梅花豬丼 $180
單單看那顆蛋黃就覺得很滿足，更不用說梅花肉片很大片又厚，吃起來超有滿足感，因為他傳承了一號店”畜聚肉燒”的燒肉底子，所以雖然是丼飯，也能吃到燒肉的感受，另外米飯被蛋黃跟梅花肉汁浸泡後更加的好吃，我忍不住一口氣的吃完了，真的太滿足啦！😋

可爾必思 $40
這個杯子⋯⋯讓我懷疑我是不是得罪店家了？(是因為我太無聊一直亂拍嗎？🥺🤣)不過真的很有心還特別做專門的杯子

這句”人生不苦，能吃就是福”，根本就是饞師我的句子吧！所以來吧！跟著饞師子喬一起吃起來😋🤤😋🤤

畜丼
IG：@truedon152
電話：(02)2577-0200
地址：台北市松山區八德路三段155巷2號1樓
營業時間：AM11:30-PM14:00、PM17:00-PM20:00
粉專：畜丼TrueDon
https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/畜丼TrueDon-113095711035199/

《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》

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By amy&anthony的網路日誌

2021-09-27 09:00:37 有 282 人按讚

揚出豆腐、薑汁燒肉、竹筍炊飯和鮭魚幽庵燒是上週教的日本料理，全是非常家常且受歡迎的菜色，學生們幾乎當天上完課就馬上去買梅花肉和竹筍等相關食材，看他們成功做出上課教的料理且受到家人的喜愛，amy真的非常開心，每次只要看到學生po出成品照且說被家人稱讚時，amy就覺得上課的疲累一掃而空了。
amy常跟學生聊到自己教的不只是料理，而是廚藝和生活，每一堂課都會花很多時間跟學生說明如何挑選食材以及食材的正確處理方式，amy希望能把學生的基礎打好、打穩，這樣以後去超市或傳統市場時才知道如何挑選適合的食材，哪一個部位的肉適合做什麼料理也才能有比較清楚的方向，這樣慢慢地基礎打好之後，將來不論什麼食材拿到手都能變出美味的料理。

Tags: 梅花肉處理

amy&anthony的網路日誌

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熱愛生活、喜歡旅遊、更愛烹飪的小廚娘與大老爺 http://amy0313.pixnet.net/blog

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2021-09-26 21:57:44 有 4,443 人按讚

《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》

有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。

實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。

然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。

聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。

這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」

他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─

「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。

「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。

「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。

很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。

我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。

就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。

燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。

牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。

我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。

吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。

可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。

我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。

我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。

總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。

最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。

下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu

＊如果購買，結帳時請在「折扣碼」的地方
輸入「馮光遠推薦」，就可以有８２折的折扣喔！！

Tags: 梅花肉處理

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梅花肉處理在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2021-07-02 20:25:11 有 5,929 人看過有 127 人喜歡

📌買10款冷凍蔬菜自由配按這裡→ https://lihi1.cc/AewO7

1.毛豆拌醬
材料：
絞肉 400公克/ minced pork 400g
毛豆 400公克/ green soy bean 400g
胡蘿蔔丁 100公克/ carrot 100g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣豆瓣醬 4大匙/ chili bean sauce 4tbsp.
太白粉水適量/ thickener q.s.
調味料：
水 200公克/water 200g
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉，將絞肉炒至肉色變白，再將絞肉炒至微乾香。
2. 放入蒜末炒香，再放入辣豆瓣醬拌炒均勻。
3. 接著加入胡蘿蔔丁、毛豆，再加入所有調味料煮滾，再煮約1分鐘，倒入太白粉水勾芡即可。

2.毛豆燴蝦仁
材料：
蝦仁 300公克/peeled shrimp 300g
毛豆 400公克/green soy bean 400g
薑末 15公克/ginger 15g
蔥粒 30公克/scallion 30g

調味料：
A
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 100/water 100ml
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
B
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
香油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末、蔥粒炒香，再放入蝦仁炒至變色。
2. 放入毛豆、所有調味料煮滾拌勻，再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油拌勻即可。

3.毛豆燒肉
材料：
梅花肉 600公克/ pork shoulder 600g
毛豆 300公克/ green soy bean 300g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑絲 20公克/ginger 20g
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
調味料：
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
水 150公克/water 150g
作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入梅花肉煎至表面金黃，再放入薑絲、蔥段、辣椒片炒香。
2. 放入所有調味料，用大火煮滾，放入毛豆，再燒煮至醬汁收乾即可。

4.毛豆排骨湯
材料：
排骨 400公克/ pork spare ribs 400g
毛豆 200公克/ green soy bean 200g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 50ml/ cooking rice wine 50ml
水 1000ml/water 1000ml
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.

作法：
1. 排骨先放入滾水中，?燙去除血水後撈出。
2. 排骨放入鍋中，加入毛豆、水、薑片、米酒，煮滾。
3. 邊煮邊撈浮沫，轉小火，煮約30分鐘。
4. 加鹽拌勻即可。

-

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梅花肉處理在黃聖凱 Youtube 的最佳貼文

By 黃聖凱

2020-04-13 14:38:04 有 30,485 人看過有 291 人喜歡

很久沒有工商了...

營養大骨煲回來囉🤤
一組就免運費！(你不用擔心運費太貴了..）
訂購點這：https://app.super-landing.com/bonebroth?tag=yt

這次小小改版讓味道更加提升
使用大骨長時間熬製
絕對是營養滿分的好鍋物😉

以往我們都會幫你準備火鍋料
但今年做法有所改變
我決定把這些成本換成豬軟骨
難煮、要費時熬製的就讓我處理💪
火鍋料因為每個人喜好真的不同
就讓你自己準備囉
不過還是建議可以買王子麵或烏龍麵回來搭配
保證超好吃👍

現在的大骨煲一組（三-四人份）
有一包湯包1000cc（可依口味稀釋1000-1500cc的水）
裡面包含四隻大骨約950g
還有190g的豬軟骨
另外還附一盤400g的本土豬梅花肉🐷
肉質鮮美沒有腥味😋😋

今年一樣是🔥限量的🔥
有喜歡的朋友要快點訂購
沒了！就真的沒有囉：https://app.super-landing.com/bonebroth

⭕重點請注意⭕
吃到最後剩下的湯可以加入白飯煮個3-5分鐘（因牛奶成份容易燒焦，要一直攪拌喔），打入兩顆雞蛋攪拌就是一鍋營養滿分的大骨粥了！

⭕全程避免大火一直滾，牛奶容易燒焦喔⭕

黃聖凱

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～讓你簡單當大廚～你是不是常常看電視上師傅在教做菜你也很有興趣想要來親身試試！但是是不是做法太複雜，食材取得不易食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師有10年以上料理經驗，擁有四家日式料理店就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理！

梅花肉處理在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

By Ytower Cooking channel

2020-02-15 18:56:00 有 447,258 人看過有 5,410 人喜歡

1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋（HD9240）→ https://goo.gl/SF8cR4

1.海鮮料理輕鬆搞定
材料
A(蒜香中卷)
中卷 200公克/neritic squid 200g
芹菜 50公克/Chinese celery 50g
辣椒片 10公克/chill pepper 10g
蒜片 30公克/garlic 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

B(腐乳魚片)
魚片 250公克/fish slices 250g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 5公克/garlic 5g
豆腐乳 20公克/fermented bean curd 20g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2t sp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

C(絲瓜蝦仁)
絲瓜 150公克/loofah 150g
蝦仁 120公克/shrimps 120g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.

作法：
1.材料A混合備用。
2.再倒入烤焙紙上，包捲起來成蒜香中卷備用。
3.所有的材料B混合拌勻備用。
4.再倒入烤焙紙上，包捲起來成腐乳魚片備用。
5.將材料C(除了蝦仁)混合後抓勻備用。
6.先將絲瓜鋪在烤焙紙上，再倒入作法5，包捲起來成絲瓜蝦仁備用。
7.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定160℃、25分鐘。
8.取出分別打開烤焙紙，即可食用。

2.家常肉類一鍋搞定
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.

作法：
1.材料A混合抓勻備用。
2.再倒入烤焙紙上，包捲起來成泡菜豬肉片備用。
3.所有的材料B混合拌勻備用。
4.再倒入烤焙紙上，包捲起來成糯米椒牛肉片備用。
5.將材料C混合後徹底抓勻備用。
6.再倒入烤焙紙上，包捲起來成洋蔥雞丁備用。
7.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定160℃、25分鐘。
8.取出分別打開烤焙紙，即可食用。

3.青蔬鮮菇15分鐘上桌
材料：
A(培根蘆筍)
蘆筍 120公克/ asparagus 120g
培根 60公克/ bacon 60g
蒜片 10公克/garlic 10g
橄欖油 2茶匙/ olive oil 2tsp.
黑胡椒 1/4茶匙/ ground black pepper 1/4tsp.
鹽少許/salt
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

B(奶油黑胡椒蘑菇)
蘑菇 150公克/ mushroom 150g
紅甜椒 20公克/ red pepper 20g
黃甜椒 20公克/ yellow pepper 20g
蒜片 15公克/garlic 15g
黑胡椒 1/4茶匙/ ground black pepper 1/4tsp.
奶油 15公克/butter 15g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

C(雙色花椰菜)
綠花椰菜 60公克/ broccoli 60g
白花椰菜 60公克/ cauliflower 60g
蒜末 10公克/garlic 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
橄欖油 1大匙/ olive oil 1tbsp.
白酒 1茶匙/ white wine 1tsp.

作法：
1.材料A放在烤焙紙上，包捲起來成培根蘆筍備用。
2.材料B放在烤焙紙上，包捲起來成奶油黑胡椒蘑菇。
3.材料C放在烤焙紙上，包捲起來成雙色花椰菜。
4.將三包處理好的食材放入氣炸鍋中，設定170℃、15分鐘。
5.取出分別打開烤焙紙即可。

-

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梅花肉處理在 [問題] 梅花肉煮法求救！ - 看板cookclub 的推薦與評價

作者chingfenya (Claire)

看板cookclub

標題[問題] 梅花肉煮法求救！

時間Sat Feb 22 10:36:55 2020

獲得一塊梅花肉還是五花肉如下：

上次用冷水下去川燙
口感硬到咀嚼肌都痠了

聽說是要滾水下去川燙比較不會硬嗎？
但之前整塊丟進滾水裡燙撈起來切開時裡面內部都是生肉沒熟
只好又丟進去煮
煮久了好像又變硬了

還是說要用電鍋蒸的比水煮好？（比較不乾硬）

可以川燙後、切片、拿來跟蒜和醬油拌炒是不是也不錯？

拜托大家拯救我的廚藝
謝謝！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.163.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582339017.A.0AF.html
※ 編輯: chingfenya (111.71.107.245 臺灣), 02/22/2020 10:42:02

→ donnadog: 滾水川燙去血水，要軟要燙完拿來慢燉 02/22 10:43

→ Celestine: 切塊再煮ㄚ 02/22 10:54

→ monmonder: 切片醃過再再煎不行嗎還是你堅持要水煮白切? 02/22 11:28

→ sylvia25856: 蒸的會乾 02/22 11:29

推 hsin1106: 煮咖哩啊 02/22 11:31

→ vdml: 煮咖哩超好吃 02/22 11:54

推 sammoon: 梅花肉要用燉才會軟切小塊會比較快 02/22 12:06

推 Mrmo: 切成肉絲肉片都不錯啊，切成小塊要用燉的，整塊煮的話要用泡 02/22 14:44

→ Mrmo: 的 02/22 14:44

推 s71520: 一鍋滾水下肉，蓋上鍋蓋轉小火燜煮10分鐘就關火 02/22 16:20

→ s71520: 不開蓋繼續悶著，15分鐘開蓋用筷子插看看，如果還有血水 02/22 16:23

→ s71520: 滲出，就開小火再煮五分鐘悶10分鐘 02/22 16:23

推 apnaapna: 一般都會切吧…你在外面吃過這麼大一塊豬肉嗎… 02/22 16:24

→ tscandy: 川燙沾蒜頭醬油、切薄片炒蒜+醬油、用滷的，我媽通常都買 02/22 16:41

→ tscandy: 梅花肉回來煮這些 02/22 16:41

→ yesohya: 切小塊去烤 02/22 16:48

推 prionailurus: 用燉的吧，燉久了就會軟 02/22 18:05

推 sulumisun: 切片，醬油、味醂、（鮮味炒手）醃，沾地瓜粉氣炸，不 02/22 21:32

→ sulumisun: 用噴油 02/22 21:32

→ sulumisun: 就有排骨飯的肉樣了 02/22 21:33

推 andy780212: 冷凍後切片火鍋 02/23 11:52

推 garethleo54: 切片用炒的就很好吃了哪有整塊下鍋的XDD 02/23 18:00

推 angelgrace: 切小塊做馬鈴薯燉肉 02/23 19:57

推 paulsama: 豬肉片走水就沒味了，料理前用冷水漂洗一下，把血水沖 02/23 21:38

→ paulsama: 掉就行，至於煮法，炒、煮、蒸都行，手法不同 02/23 21:38

→ a19891230: 梅花切片拿去炒瓜炒菜或是切塊燉湯都不錯，有油脂的肉 02/24 02:23

→ a19891230: 最好吃了QQ 02/24 02:23

推 joey0602: 切塊用燉的，做咖哩好吃 02/24 08:00

推 cynthiachen: 煮整塊也太搞笑了XD 02/24 10:26

→ pain0: 川燙的目的不是要弄熟吧 02/24 13:46

推 caracara: 煮咖哩或馬ㄌㄧㄥ 02/25 07:48

→ caracara: X馬鈴薯（按太快不小心送出…）燉肉都很讚 02/25 07:50

推 fantcy: 同推切塊煮咖哩非常適合、切厚片煎豬排，切薄片用做蔥燒 02/25 08:43

推 IanLi: 梅花肉帶有筋油是燉煮用的，不適合燙過就直接食用。 02/25 12:54

→ IanLi: 燉煮的烹飪方式比較適合。 02/25 12:55

推 jasd: 梅花肉有筋有油肉結實有嚼頭，怎麼做都百搭阿，切塊燉煮， 02/26 20:34

→ jasd: 切片切絲快炒都很棒 02/26 20:34

推 linablue: 推10樓水裡加洋蔥薑青蔥紅蘿蔔一起煮順便當高湯 03/07 04:57

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天氣熱懶得下廚，一鍋到底的料理最迷人又省事，香燉梅花豬，有番茄的酸香、蔬食的鮮甜，加上燉得軟嫩入味的梅花肉，真的會讓全家胃口大開，可以直接做成燴飯享用， ...

#10. 紅燒梅花肉 - 食譜自由配

梅花肉清洗後，將梅花肉切成適中塊狀備用，並將白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄切成塊狀，約肉塊一半大小。因紅燒料理梅花肉收汁後會縮小，建議切大塊較美觀， ...

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這是很簡單又好做的家常菜，幾個步驟就能輕鬆完成，豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃，是很下飯的料理哦。材料：主體和醃料1.豬梅花肉200g 2.醬油2大匙3.蒜末2瓣4.

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作法 · 梅花肉切大塊，胡蘿蔔切塊，黃金豆腐一開四，薑、蒜切片，蔥切段備用。 · 取鑄鐵鍋，加少許油放入蔥段、薑片、蒜片爆香，並放入梅花肉塊炒至金黃。

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#28. 【在家也能吃日式燒肉】椒鹽梅花豬+ 蔥花蛋炒飯+ 炒油菜！

【在家也能吃日式燒肉】椒鹽梅花豬+ 蔥花蛋炒飯+ 炒油菜！ · 1. 起一熱鍋，將梅花豬肉片放入煎烤。梅花豬會出油，可以不用加油。 · 2. 翻烤七分熟時，可灑上 ...

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梅花肉是豬肉後腿上一塊長形瘦肉,因為均勻分布筋膜, 所以吃起來柔軟可口,不管是切塊切絲,紅燒清蒸快炒,口感都不錯,beer平常是買整塊梅花肉, ...

#32. 梅花肉料理

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獲得一塊梅花肉還是五花肉如下： https://i.imgur.com/6hetcNt.jpg 上次用冷水下去川燙口感硬到咀嚼肌都痠了聽說是要滾水下去川燙比較不會硬嗎？

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「魚香茄子」堪稱白飯殺手. 如果有帶小朋友來用餐，絕對必點「糖醋梅花肉」（300元），梅花肉事先處理得很好 ...

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+278元可升級石燒拌飯(霜降牛原價368元/梅花豬原價358元) • 精選前菜：選一道黃金酥炸嫩豆腐、韓風辣味魚丸燒、韓式酥炸脆薯 • 特色肉料理：選一道

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#37. 精选黑猪梅花肉4斤多少钱 - 什么值得买

精选黑猪梅花肉4斤89元（需用券）什么值得买甄选出京东优惠促销商品,包括皇金蜜报价、多少钱等信息,认真生活,好好花钱就上什么值得买。

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嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成，類似牛排中沙朗或是肋眼的部位，肉質不油不柴肉香濃郁，以日式獨門燒烤醃料以多道工序醃漬入味，是家常美味的長備菜！

#39. 棉花田購物網

棉花田提供有機健康的食品，堅持食品有機、安心、友善，逐批抽驗、層層把關，生鮮蔬果有機認證98%，確保從產地到餐桌，絕對安全有保障。鮮時GO快速到貨服務最快一小時 ...

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