大家下午好我安哥哥现在要开始做生肉梅菜包了
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後再搭配韓式醬料 給我帶來年輕人的體驗啊~ ※ 本集為料理情境示範 正常情況下還是不鼓勵...
梅菜包 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最佳解答
✅ #在家叹椰子冰沙🥥!用 #FastOrder 线上订餐订Kepong超人气 #SalakbaruCoffee 的 #椰子冰沙、#臭豆包 和 #酱爆烧肉饭,在家也可以享受美食😍!
✅ 无需下载App,直接点这里订餐:https://order.fastorder.my/salakbaru-coffee
YES💪!Kepong「Salakbaru Coffee」有名的椰子冰沙也提供外卖咯,直接用FastOrder下单,直接把新鲜制作的椰子冰沙送到你家,超级方便🥥!除了椰子冰沙,店里的所有饭、面和包点等都有提供外卖哦,推荐天天热卖的「臭豆包」,里面有满满Petai,每一口都香辣开胃,超好吃,还有梅菜包、蜜汁叉烧包和粽子等小吃,样样美味♨!饭的选择更多了,有炸鸡椰浆饭、白斩鸡饭、酱爆烧肉饭和咸蛋鸡炒饭等,还有Mama泰国东炎汤面、Tomyam炒米粉和星洲米等,选择也太多了吧,不用下载App,直接上网就可以快速下单,赶快订一杯椰子冰沙回家解渴吧:https://order.fastorder.my/salakbaru-coffee
✅ 点外卖只需简单5⃣️个步骤:https://order.fastorder.my/salakbaru-coffee
步骤1⃣️:选择自取/外送
步骤2⃣️:选择你的餐点
步骤3⃣️:输入姓名、电话、地址
步骤4⃣️:线上支付
步骤5⃣️:餐厅取餐/等候外卖员送餐
【沙叻咖啡Salakbaru Coffee】
🚙 Jalan Metro Perdana, Taman Usahawan Kepong, 52100 Kuala Lumpur.(Aeon Big后面,隔壁的公园)
🌄 周二至周五:8am-6pm;周六和周日:8am-6:30pm(礼拜一休息)
📞 012-290 3248
Facebook: https://www.facebook.com/沙叻咖啡-Salakbaru-Coffee-1197967700381621/
FastOrder打包或外卖:https://order.fastorder.my/salakbaru-coffee
梅菜包 在 安哥哥 Kg Ken Poh Facebook 的精選貼文
大家傍晚好很快的麺粉團已经发了可以做梅菜包吃了
梅菜包 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊~
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
2021中秋烤肉限定組合開跑
9/14號前下單保證中秋節前到貨:https://lihi1.cc/tLpM8
#2021夯肉流水席 #波波選物所 #中秋在波波選物所買最划算
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PopDaily 波波選物所上線啦!
集結中秋必買必吃,網羅台北必吃燒肉店的宅配組合、台灣各地區人氣伴手禮,及知名排隊咖啡廳的手作甜點,熱門夯店一次大集合!
【PopDaily 波波選物所 九月中秋限時活動四重送 】
⚡️第一重 : 九月指定日 限時限量 全額返還!買$1,000就抽出幸運兒送$1,000
⚡️第二重 : 每週二粉絲日,輸入折扣碼 全站滿額再83折 (滿$888折$150)
⚡️第三重 : 全站滿$2,200現折$220,結帳輸入折扣碼 : fatmeat220
⚡️第四重 : 全站滿$1,000折$100, 結帳輸入折扣碼 : fatfat100
於9/14前下單保證周秋節前到貨唷!數量有限,兌完為止!
更多九月折扣碼訊息請見「波波選物所2021夯肉流水席」:https://lihi1.cc/2HH7r
-
▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
-------------------------------------------------------------
拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Godox FL100
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nZWHq9sUDSU/hqdefault.jpg)
梅菜包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買 北美牛肉排丁 按這裡→ https://reurl.cc/lR9E8E
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3gioYrH
#楊桃美食網
宮保牛肉
不必外食 也能輕鬆做餐廳菜
材料
A
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
蒜末 10公克 garlic 10g
蔥花 20公克 scallion 20g
乾辣椒 10公克 dried chili 10g
花生 50公克 peanuts 50g
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
白醋 1茶匙 rice vinegar 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbap.
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋,倒入少許油,放入骰子牛炒至上色略焦香。
2. 放入蔥花、蒜末炒香,再放入乾辣椒炒香。
3. 加入混合均勻的材料B炒至濃稠。
4. 加入花生拌勻即可。
年糕骰子牛
有肉有主食 一盤一餐剛剛好
材料
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
年糕 400公克 finger rice cake 400g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 15公克 chili 15g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蔥段 30公克 scallion 30g
作法
1. 年糕切粗丁後浸泡熱水約3分鐘,再瀝乾備用。
2. 熱鍋,倒入少許油,放入骰子牛炒至上色且略焦香。
3. 加入蒜末、辣椒末炒香,再放入年糕丁炒勻。
4. 加入蠔油、米酒調味,再加入蔥段翻炒至醬汁濃稠即可。
香蒜牛肉丁
用生菜包起來 比蝦鬆還好吃
材料
骰子牛 500公克 beef cubes 500g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 15公克 chili 15g
蔥粒 30公克 scallion 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蘿蔓生菜葉 適量
作法
1. 熱鍋,倒入少許油,放入骰子牛炒至上色且略焦香。
2. 加入蒜末炒香,再放入蔥粒、辣椒末與鹽炒勻。
3. 起鍋用蘿美生菜葉包裹一起吃即可。
黑椒骰子牛
用冰箱食材變出下飯菜
材料
A
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
洋蔥片 120公克 onion 120g
蒜末 20公克 garlic 20g
奶油 適量 butter q.s.
B
黑胡椒粉 10公克 black pepper powder 10g
番茄醬 1大匙 ketchup 1tbsp.
梅林辣醬油 2大匙 worcester sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 熱鍋,放入奶油融化,加入骰子牛炒至上色且焦香。
2. 放入蒜末與黑胡椒粉炒香,再加入洋蔥片炒勻。
3. 加入番茄醬、梅林辣醬油、糖與水炒至湯汁濃稠即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BA4vdatyJKQ/hqdefault.jpg)
梅菜包 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
這是我家祖傳三代的水餃餡調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜,就能變化出各種不同口味的餡料。
這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡,其他各種不同的蔬菜添加,大概還可以變化出2、30種不同的菜肉餡呢!先把原味肉餡跟高麗菜的給學起來~
還想學什麼口味的水餃餡呢?歡迎留言❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/7yg8mN
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
2.高麗菜如果不稍微脫生去除部份水份,容易帶著一股生澀味,另外也會釋出過多水份在餡料中,就不好吃了。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
高麗菜 中型1/3-半顆
餃子皮 1斤
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用黑豬梅花肉,肥瘦適中,口感較好,做餡料過程中就不需再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞點肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #高麗菜水餃餡 #高麗菜水餃 #水餃
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tRpPYnY09r4/hqdefault.jpg)