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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
梅酒調酒ptt 在 [心得] 不是派對的聚會調酒心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不知不覺已經到了跨年就算家裡天花板掉下來
也不願出門人擠人熱血看煙火看日出的年紀了(菸)
什麼煙火啊日出啊，反正就算看了煙火日出，新的一年也不會比較好過啦QQ
最後決定還是找幾個朋(魯)友(蛇)在家辦個跨年party比較輕鬆自在
這群朋友從還在念書時就一起征戰各大酒吧
難得跨年聚在一起只喝啤酒有點掃興
所以2018的第一天決定，就算冒著新年第一天就要拉肚子的風險
也要去買些酒回來自己試調看看簡單的調酒！
臨時起意就去小7買了梅酒、雪碧、清酒、冰塊和果凍，花了差不多500多
平常用習慣行動支付
自從小7可以感應刷卡後就不掏零錢了，直接用Apple Pay國泰卡刷
結果現折了一百塊！？
(魯蛇也有小確幸？這優惠也太好~)
先來點簡單的
這杯是用Choya的梅酒＋雪碧，我幫它取名叫做「發梅的碧癌」（超遜的名字）
調法真的簡單，我調的比例大概是梅酒雪碧1：5，加上冰塊
發現雪碧真的是萬用調酒原料，讓梅酒喝起來更酸甜、味道更明顯
然後又有氣泡的感覺，喝起來很順
覺得酒精太少的可以試試1：4的比例
唯一可惜的是
今年跨年party只有我和一群魯蛇朋友…
如果有女生，這杯甜調酒「發梅的碧癌」女生應該會很喜歡
(Ｑ＿＿Ｑ)
再來 因為梅酒＋雪碧實在太好喝，又太簡單顯得沒有成就感
就試試看比較難的調酒好了
所以第二杯想用清酒＋葡萄柚汁加上水果果凍帶出酒的甜味
我的調法是清酒和葡萄柚汁1：3，再加入果凍和冰塊
喝起來的感覺是...........超難喝的啦…
根本形容不出來，完全不協調的味道@@
朋友喝了還說為什麼難得相聚要受這種委屈？於是決定就叫這杯「清醒的葡萄柚很委屈」
但其實是清酒加的太多了，第二次用1：4的比例調整之後好喝很多
最後決定將這杯命名為「清醒的葡萄柚不委屈了」XD
這次簡單調了兩種調酒覺得蠻有趣好玩的
一群魯宅們在家裡玩得開心！？
且這樣自己調跟外面酒吧相較起來便宜很多(不過不一定好喝就是了)
之後想來是是更難的有漸層的調酒
想問有沒有推薦的酒項或是推薦調法的呢？
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