🔥🌶🔥#來呷飯川食堂 #外帶九折🔥🌶🔥
因為價錢的緣故,
所以對於來呷飯川食堂的包容力就會比較高一些,
畢竟對於一份150元左右的餐點跟一份300元的餐點能獲得的回饋,
自然是有所不同,或是說應該要有說不同,
所以評判的標準也會有些不同。
來呷飯川食堂的餐點基本上是有符合其價位,
不過因為川菜本身的油量就比較高,
所以外帶之後如果沒有立刻吃,
等溫度降下來之後,油膩程度會上升很多,
建議大家也可以適度的回溫一下會比較好。
味道上都不會太辣,就算是菜單上也有寫辣椒的也是,
是屬於可以讓比較多人接受的調味方式,
但是對於喜歡吃道地川菜的朋友或是比較喜歡吃辣的朋友,
來呷飯川食堂的辣度就會相對的比較不足一些。
希望疫情可以盡快過去,讓餐廳可以回復正常的內用,
而不是一堆隔板與社交距離半解封半警戒的狀態。
店名:來呷飯川食堂 中正店
地址:高雄市新興區中正四路43號
電話:07 281 5239
營業時間:11:00~13:30 / 17:00~20:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353942098
#高雄 #壽司羊 #中餐廳 #中式料理 #川菜 #便宜 #實惠 #外帶9折 #干鍋雲耳豆乳雞 #老壇酸菜牛肉 #梅醬弄雞 #京醬肉絲 #老皮嫩肉 #酸溜土豆絲 #好色苦瓜 #紅糖地瓜糍粑 #煉乳炸饅頭 #傷心皮蛋 #麻醬脆黃瓜
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北早午餐推薦】歐浮找餐-博愛店,竹北平價早餐,餐點美味,空間舒服!份量飽滿 - #竹北早餐推薦 #歐浮找餐 #平價早午餐 - 我們家最喜歡的「歐浮找餐-博愛店」價格實在~~份量飽滿啊!「找餐隊」我最常點「法式布朗騎鱈魚」,內含香酥鱈魚排、甜蜜蜜的法式吐司、滑嫩的歐姆蛋、新鮮沙拉、還有快樂...
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中午接到家人電話問
要吃哪間防疫便當
已經吃到不知道要吃什麼,
上外送平台看有沒有新貨色
居然上架,附近新開的來呷飯川食堂
之前就很想吃看看,這次當作踩雷嘗鮮
外送平台上面顯示
平日中午限定便當125元,
使用外帶優惠券75折
一個約93元左右
現場店內的菜單,外帶便當是110元
外面紅布條寫外帶九折
不知道便當能不能打折,
店員太忙了,
看他一個人要包便當
又要和客人確認餐點
完全說不上話
唉!失策,不過沒有外送平台
我也不知道這裡有賣便當
一般的圓形便當盒
打開飯盒好豐盛,份量充足
宮保雞丁、蒼蠅頭、菜哺煎蛋、涼拌黃瓜、高麗菜、水燙木耳
份量跟外面便當一樣,
甚至覺得再多一點點
白飯粒粒分明,大顆的白米飯
水氣少一些,靠近蔬菜的地方,
吃起來有點像泰式白米飯的感覺
乾乾的、粒粒分明,散發米的馨香
雞肉跟豬肉那邊,沾到雞油、
豬肉醬的關係
吃起來剛剛好
宮保雞丁,似乎是雞胸的感覺
雞肉軟嫩,有嚼勁
咬起來彈Q、過癮,
尾韻淡淡的乾辣椒香
不會辣,香香的
淡淡的辛香料、蒜頭香氣,
外皮薄薄一層
炸出來的賣相漂亮
油亮油亮,
原本以為調味會很重,
沒想到是家常口味
猜想刻意調整過的
好想吃濃郁梅醬的梅子雞QQ
雖然叫梅醬雞,吃不出來梅醬的味道
比對外送平台訂單跟店家的照片
確定這飯盒是宮保雞丁了 = =
我叫的是梅醬弄雞啊....尷尬了
比起雞肉,旁邊的蒼蠅頭更美味
豬絞肉伴著中藥,花椒、甘草、八角、胡椒等…
味道很順,不嗆、不重,
配飯吃,超讚
旁邊的剛豆增加了
咬起來口感~更滿足一些
喜歡它的高麗菜,
吃的到油脂的感覺
但是又不覺得油膩
高麗菜幼嫩,蔬菜特有的清爽甜味
如果價格不貴
下次想點一盤來配,順便補充一下蔬果
木耳沒什麼調味,
確定是熟的,
吃起來脆口,沒有菇的腥味
涼拌黃瓜好好吃
酸酸甜甜,融合了砂糖與白醋的滋味
順口、爽脆,適合夏天吃
菜哺煎蛋
清淡的調味,不油不鹹
入口微微的雞蛋香,也可以吃到菜哺的口感
吃完覺得不錯,
菜很豐富,不油、不鹹
可以常常吃的價格
不過他只有限平日中午,會再回購
老樣子,文末附上川食堂的外帶便當菜單
店內裝潢跟外帶情況
川食堂在中正路上,平常難停到的停車格
今天好幾格停車格空著
題外話:
買到外送平台的星巴克買一送一,
搭配外帶75折
一杯60元,超開心
餐廳名稱:來呷飯川食堂 中正店
地 址: 800高雄市新興區中正四路43號
電 話: 07 281 5239
營業時間:上午11:30 – 下午2:30
下午5:30 – 下午9:30
價位範圍:110元
鄰近捷運:美麗島站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353783263
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疫情越是艱困、越要好好的吃一頓飯❗️
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來呷飯川食堂(成大店) 專屬防疫超值套餐2.0再升級!!一共推出5套防疫超值套餐,讓我們宅在家也能品嚐便宜的好料理
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(疫情期間~即日起推出!!)
1號餐
宮保雞丁、京醬肉絲、陳麻婆豆腐、涼拌川耳、白飯 2碗
(原價462元/超值價384元)
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2號餐
歌樂山辣子雞、江湖小炒肉、陳麻婆豆腐、麻醬脆黃瓜、白飯 2碗
(原價462元/超值價394元)
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3號餐
干鍋肥腸毛血旺、香干炒肉絲、宮保雞丁、老皮嫩肉、醋溜土豆絲、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價768元/超值價650元)
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4號餐
重慶蒜泥白肉、干鍋雲耳豆乳雞、毛家紅燒肉、陳麻婆豆腐、金沙杏鮑菇、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價818元/超值價700元)
-
5號餐
梅醬弄雞、糖醋咕咾肉、酸豆角烘蛋、金磚豆腐、炸饅頭、紅糖地瓜粃粑、臘肉高麗菜(不辣)、白飯 2碗
(原價788元/超值價630元)
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午餐:11:30~14:30(最晚供餐13:50)
晚餐:17:30~21:30(最晚供餐20:50)
用餐時間為90分鐘
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【成大店】公休日:無
地址:台南市東區長榮路三段70號
電話: 06-2006425
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https://www.shiamilong.cc/2019/04/blog-post.html
📢📢📢
#遵守防疫規定!美食先收藏,疫情過後再大吃特吃
#疫情期間僅提供外帶
梅醬弄雞 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021竹北早午餐推薦】歐浮找餐-博愛店,竹北平價早餐,餐點美味,空間舒服!份量飽滿
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#竹北早餐推薦 #歐浮找餐 #平價早午餐
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我們家最喜歡的「歐浮找餐-博愛店」價格實在~~份量飽滿啊!「找餐隊」我最常點「法式布朗騎鱈魚」,內含香酥鱈魚排、甜蜜蜜的法式吐司、滑嫩的歐姆蛋、新鮮沙拉、還有快樂吃脆薯,套餐附贈大杯飲料~~更換飲品可折抵!而且不吃沙拉的朋友~~還可改增量歐姆蛋或薯條喔!我們就喜歡「歐浮找餐-博愛店」的人性化服務~~讓我們可以安心享受短暫的早晨偷閒時光!
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#德式香腸雙拼團
沙拉元素多元、爽脆好吃!絕對可以吃飽飽
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歐浮找餐-博愛店
地址:新竹縣竹北市博愛街505號
營業時間:週一至週日 6:30~15:00
電話:03 656 8505
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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梅醬弄雞 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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主題:老外家鄉味配上台灣味!中西料理創造超級美味~
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老外料理教室又來啦!各國的家鄉味配上台灣味,究竟會迸出怎樣的超級美味?杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅,全場大讚口味超級搭?!韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」,鹹香微辣超開胃?!法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶,甜蜜香濃人人誇?!小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃,做成丼飯毫無違和感?!吳子龍將義大利起司和酒醋,融合臭豆腐做成培根卷,獨特風味讓大家評論好兩難?!究竟各國代表煞費苦心的料理,哪一道最受好評?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀|泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材:
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材:
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法:
① 熱鍋熱油,放入蔥段,炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬(混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥),
加入蔥油和梅子汁備用。(※秘密武器:蔥油、梅子汁)
③ 熱鍋熱水,韓式泡麵煮半熟,撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油,鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒,起鍋前撒上蔥末,完成。
✔ 吳子龍|酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材:
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材:
小番茄(15顆都先切半)、巴薩米克醋、糖
📜 做法:
① 熱鍋,加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許,翻炒至糖化(稍微收乾),備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開,放起司,用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋,煎至培根香脆,邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐,用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底,擺上串好的起司培根臭豆腐,淋上義大利酒醋醬 ,最後灑上香菜碎。
✔ 小百合|味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材:
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗(切絲)、紅薑片1小碗
📜 做法:
① 用刀從側面把豬肉剖半,放一張保鮮膜,對摺合上,多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面,捶打十下至扁平。
② 稍微劃開(斜痕)里肌肉邊邊的筋,豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙,稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒,再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉,閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液,再蘸麵包粉,特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉(蘸兩次會比較酥)。
※日本秘密武器:家鄉很注重味噌!
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右。
⑨ 豬排下去炸2~3分鐘,再翻面炸1~2分鐘後,便能夾起瀝油。
(厚1.5cm、約150g的豬排炸4~5分鐘)
⑩ 金沙醬留一些拌飯,豬排放拌飯上面,加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 |珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材:
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法:
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度,放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘,成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發,打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀,放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底,放上蛋白愛心,淋上焦糖醬,旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材:
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法:
① 蘑菇切片,紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油,加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後,加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒,炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下,邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中,完成。
#創意料理 #家鄉味 #台灣味 #臭豆腐 #炒泡麵 #珍珠奶茶 #鹽酥雞 #宵夜 #義式 #和風 #塔可餅 #法式甜點 #漂浮奶茶
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梅醬弄雞 在 [食記] 來呷飯川食堂外帶九折的平價中式料理- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:來呷飯川食堂 中正店
消費時間:2021年07月
店家地址:高雄市新興區中正四路43號
店家電話:07 281 5239
營業時間:11:00~13:30 / 17:00~20:30
餐點價位:麻醬脆黃瓜(38元),傷心皮蛋(98元),干鍋雲耳豆乳雞(178元),
老壇酸菜牛肉(188元),梅醬弄雞(148元),京醬肉絲(138元),
老皮嫩肉(118元),酸溜土豆絲(108元),好色苦瓜(138元),
炸饅頭(38元),白飯(15元),紅糖地瓜糍粑(60元)。
可否刷卡:不行,外帶只能付現
有無包廂:不確定
推薦菜色:傷心皮蛋,老壇酸菜牛肉,酸溜土豆絲,梅醬弄雞
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:美麗島站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353942098
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來呷飯川食堂目前在高雄有三間店(中正,裕誠,岡山),
其他縣市有沒有,這個壽司羊不清楚。
會注意到來呷飯川食堂是一位某天去逸之牛吃飯的時候,
剛好就看到來呷飯川食堂開在逸之牛的正對面。
來呷飯川食堂的門口有放好菜單,
價格上來說還滿親民的,除了最貴的幾道魚蝦料理有破200元之外,
其他大概都只要150元左右,算是相對很好入門的餐廳。
當天因為疫情仍就不穩定的關係,來呷飯川食堂並不開放內用,
所以這一次也只能外帶回家吃,
不過唯一的好處就是外帶不收服務費,而且還打九折,
但也提醒一下大家,來呷飯川食堂的外帶是酌收5%營業稅的,
所以換算內用的相對折扣來說,大概是87折所右。
當天點了麻醬脆黃瓜(38元),傷心皮蛋(98元),
干鍋雲耳豆乳雞(178元),老壇酸菜牛肉(188元),梅醬弄雞(148元),
京醬肉絲(138元),老皮嫩肉(118元),酸溜土豆絲(108元),
好色苦瓜(138元),炸饅頭(38元),白飯(15元),紅糖地瓜糍粑(60元),
原價是1265元,打折之後1137元,加5%營業稅之後是1194元,
四個人吃下來還滿飽的,一個人均價大概是300元左右。
看到這包外帶感覺起來份量還滿多的,
當然,偶爾也會聽到有人說,
外帶總是不夠環保,會產生很多的紙盒跟塑膠等垃圾。
不過,
壽司羊想說,
並不是每個人都有能自己煮的能力,或是能自己的煮的時間與空間,
就算在可以內用的時候,還是很多人會去便當店買外帶來吃,
這一點跟去餐廳外帶餐盒其實也沒有什麼不同。
而且,
在環保之前,
對店家來說更重要的應該是生存下來,
在這個疫情嚴峻而使得經營都會有困難的時刻,
要求客人自備餐具與容器,或是使用環保但是成本更高的容器,
壽司羊認為這是美德,而不是責任。
因為如果一間店因為要求店家自備餐具才能外帶,
而導致沒有客人上門,
又或是因為使用比較高成本的容器而使得價格的競爭力下降,
所流失的營業額,也不是喊喊環保的人可以彌補的。
當然,
壽司羊並不是說環保不重要(吃完餐盒自然是要好好回收或是再利用),
而是在此時的優先順序中,
能賣多少是多少,先活下來,才能有餘裕去考慮其他的問題。
老皮嫩肉(118元)
吃起來有點微微的辣度,不過仍舊是鹹香為主,
還不錯吃,是很下飯的料理。
好色苦瓜(138元)
感覺有點像是形狀變化版的鹹蛋苦瓜,
味道吃起來偏鹹,口感上有些沙沙的。
不太確定這個跟「好色」有什麼關係,
因為說實在的,顏色真的沒有多好看,不過是不錯吃啦。
干鍋雲耳豆乳雞(178元)
吃起來的味道跟口感還不錯,份量也還滿多的
不過不知道是不是因為外帶的關係,
所以在感覺上跟「干鍋」二字好像沾不太上邊。
京醬肉絲(138元)
肉絲吃起來很嫩,
不過味道真的偏鹹,
建議要配白飯或是炸饅頭一起吃,會比較合適。
傷心皮蛋(98元)
微麻微香微辣的調味配上皮蛋,好吃,
比起放在披薩上頭配香菜跟豬血糕來說,
這樣的組合應該會合適許多。
酸溜土豆絲(108元)
提醒一下大家,
這邊的土豆並不是台灣用語中的土豆(花生),
而是中國用語的土豆(馬鈴薯),
所以就是醋溜法鈴薯絲的意思,
來呷飯川食堂炒的馬鈴薯絲還不錯,
還帶有些脆度,而不會是純粹軟軟爛爛的口感,
味道上帶有點酸度,是一種不膩口的調味。
梅醬弄雞(148元)
純粹就記憶點來說,這個比剛剛的干鍋雲耳豆乳雞更高,
因為吃來甜中帶點微酸還還滿好吃的,
配菜的部分似乎跟剛剛的干鍋豆乳雞差不多,都是用小黃瓜。
老壇酸菜牛肉(188元)
整體的酸味不會太重,底下還有放上一些冬粉,
牛肉吃起來的口感還OK,
不過相對牛肉來說,
吸飽湯汁的冬粉吃起來還比較吸引人,
可以說是跟傷心皮蛋並稱當天最喜歡的兩道料理。
麻醬脆黃瓜(38元),白飯(15元)
如果知道配菜都是小黃瓜,
那壽司羊應該就不會點這個麻醬脆黃瓜了,
因為這樣太類似,
而且,,,,,,這個麻醬吃起來的味道沒有很喜歡XDDDD
炸饅頭(38元)
有附上煉乳就有加分,
不過因為外帶的關係,
所以外皮吃起來也沒有這麼脆的感覺,
不過既然是餐廳的價格,
所以這樣38元就也還可以接受啦(打95折之後約莫是36元)。
紅糖地瓜糍粑(60元)
上一次吃到的紅糖糍粑是在漢神巨蛋的海底撈,
那時候的感覺非常的美好,
所以這一次在來呷飯川食堂看到才會也想點來吃吃看。
不過兩者差距非常大,
海底撈的紅糖糍粑好吃非常多,
不只是外酥內軟,而且香氣也很迷人,
沾上紅糖一起吃更是不可多得的美味甜點。
但是來呷飯川食堂的紅糖地瓜糍粑就像是壓扁沒有鼓起來的地瓜球,
吃起來偏油,不是太好吃的那種。
感想:
因為價錢的緣故,
所以對於來呷飯川食堂的包容力就會比較高一些,
畢竟對於一份150元左右的餐點跟一份300元的餐點能獲得的回饋,
自然是有所不同,或是說應該要有說不同,
所以評判的標準也會有些不同。
來呷飯川食堂的餐點基本上是有符合其價位,
不過因為川菜本身的油量就比較高,
所以外帶之後如果沒有立刻吃,
等溫度降下來之後,油膩程度會上升很多,
建議大家也可以適度的回溫一下會比較好。
味道上都不會太辣,就算是菜單上也有寫辣椒的也是,
是屬於可以讓比較多人接受的調味方式,
但是對於喜歡吃道地川菜的朋友或是比較喜歡吃辣的朋友,
來呷飯川食堂的辣度就會相對的比較不足一些。
希望疫情可以盡快過去,讓餐廳可以回復正常的內用,
而不是一堆隔板與社交距離半解封半警戒的狀態。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 08/05 22:41
※ 編輯: kamgx58 (1.174.169.251 臺灣), 08/05/2021 22:42:18
哈,謝謝分享,但是如果去台南,壽司羊應該是不會吃中菜才是XDDDD
哈,對啊,就是不貴的中式餐廳~~~
希望您會喜歡~~~
哈,但是很多人很在乎這件事情......
感謝j大常常來留言~~~
嗯嗯嗯,沒關係,這類的餐廳很多,還有很多可以選~~~
嗯嗯嗯,沒辦法,便宜的東西就不能太苛求。
哈,
高雄板不是不能業配嗎?
如果是業配,
壽司羊會發布在美食版之中,
不會發布在高雄板喔。
而且這樣的評語,
應該不會出現在任何部落客的業配文中吧XDDDD
謝謝長期的支持與收看啦~~~
也謝謝您的贊聲~~~
嗯嗯嗯,還好壽司羊是外帶~~~
哈哈哈,
就是很標準的平價台式中餐廳XDDDD
※ 編輯: kamgx58 (101.9.173.30 臺灣), 08/06/2021 16:17:49
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