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追求健康食材者
相信對 🕊 #棉花田生機園地 不陌生
從產地至餐桌
秉持為消費者服務把關的精神
深耕台灣有機事業第27年了😲
青年門市逛逛、規模像個微型超市
❇️未來肉、未來香腸
新豬肉等吸引到我的目光
原來是以植物原料作成的肉排
取代真正肉類的未來趨勢
吃蔬食也能補充蛋白質
💠冷凍調理包~即時煮、即食品系列
就是單身族首選主婦們的好朋友了
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📍青年門市地址:台北市萬華區青年路12號
☎️電話:02-23325398
⏰時間:一~六07:30~21:00、日09:00~18:00
(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,挑戰5天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔 蔬食攝取的到蛋白質嗎?經常聽到這樣的問題、留言,挑戰每日攝取100克蛋白質,教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備! 00:00 影片開始 01:00 在家煮早餐 02:15 新手如何開始 04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯) 04:...
棉花田蛋白粉 在 旅遊作家 李慕盈Muying Facebook 的最讚貼文
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仔細一看店內環境像極辦公室茶水間
就連柴犬也有職位之分有部長、職員、實習生等職位
全都隸屬「公共事務暨行銷企劃部團隊」的一員
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手工棉花糖除了有赤柴、黑柴、粉紅柴及白柴4種柴犬
還有巴哥及不同主題的手工餅乾
因應各個節慶不同年份會有不同款式🎉
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店內所有飲料均為手工製作
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雨田先生手沖飲品吧
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棉花田蛋白粉 在 小樹 Tree Facebook 的最佳貼文
挑戰5天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔
蔬食攝取的到蛋白質嗎?經常聽到這樣的問題、留言,挑戰每日攝取100克蛋白質,教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備!
====== 在 家 吃 攻 略 ======
☑早餐高蛋白:
燕麥、奇亞籽、豆漿、毛豆仁、鷹嘴豆
☑午餐高蛋白(咖哩飯):
大加燕米、紅藜麥、毛豆仁、紅扁豆、豆漿
☑自助餐:
豆皮、傳統豆腐、豆干、糙米
====== 外 食 攻 略 ======
☑【葷素店】aone Eatery
台北市大安區延吉街131巷19號
11:00–20:30(週日公休)
02 8773 5939
葷食/全素(鍋邊素)
☑攻綠蔬出 PFVegains
台北市松山區三民路113巷29號
11:00–20:00
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Vegan(含五辛)/全素
☑棉花田
升級版高蛋白精力湯 120元(週二半價 60元)
含三種蔬菜、亞麻仁籽、大豆卵磷脂、啤酒酵母、螺旋藻、梅漿等成份
還有其他補鎂、鐵、鈣、維生素C...等不同選項
分店資訊 https://www.sun-organism.com.tw/store.php
====== 蛋 白 粉 攻 略 ======
☑Jerel Protein捷銳蛋白
口味:原味、烏龍茶、芋頭、地瓜
■ 全植物性蛋白,無乳糖、無麩質、全素食可食用
■ 每份蛋白質至少26g 原味29g
■ 腸胃敏感、不含乳糖,乳醣不耐證可食用
■ 選用台灣在地的農產品製成
■ 不會脹氣的蛋白質
■ 比傳統大豆豌豆有更好的吸收率幾乎可以達到98%以上
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☑舒特羅蛋白粉
口味:原味(無糖)、可可、抹茶、奶茶(不含奶/全素可)、烏龍奶茶(不含奶/全素可)、南瓜(限定版)
愛舒彼 - 唯一不脹氣的蛋白質,是豌豆蛋白質,很特別的地方是他們用特殊製程「生物發酵黃豌豆蛋白 FermaPea」,經過生物發酵後會去除所有可能引起脹氣或是腸胃不適的因子,所以用來做蛋白質的補充非常好,如果晚上想補充蛋白質,喝愛舒彼也不會讓你睡前肚子脹脹的而影響到睡眠。
■ 每份含23克蛋白質
■ 100%無過敏源
■ 全素、低糖、低碳水
■ 適合腸胃過敏、乳糖不耐症
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棉花田蛋白粉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
挑戰5天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔
蔬食攝取的到蛋白質嗎?經常聽到這樣的問題、留言,挑戰每日攝取100克蛋白質,教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備!
00:00 影片開始
01:00 在家煮早餐
02:15 新手如何開始
04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯)
04:58 習慣養成的小技巧
06:46 自助餐怎麼夾
07:41 第二天運動
08:35 捷銳植物蛋白粉
09:37 外食-aone Eatery
11:56 棉花田-高蛋白精力湯
13:24 外食-攻綠蔬出
15:58 最後一天
16:21 愛舒彼-唯一不脹氣的蛋白質
17:36 結尾
====== 在 家 吃 攻 略 ======
☑早餐高蛋白:
燕麥、奇亞籽、豆漿、毛豆仁、鷹嘴豆
☑午餐高蛋白(咖哩飯):
大加燕米、紅藜麥、毛豆仁、紅扁豆、豆漿
☑自助餐:
豆皮、傳統豆腐、豆干、糙米
====== 外 食 攻 略 ======
☑【葷素店】aone Eatery
台北市大安區延吉街131巷19號
11:00–20:30(週日公休)
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台北市松山區三民路113巷29號
11:00–20:00
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Vegan(含五辛)/全素
☑棉花田
升級版高蛋白精力湯 120元(週二半價 60元)
含三種蔬菜、亞麻仁籽、大豆卵磷脂、啤酒酵母、螺旋藻、梅漿等成份
還有其他補鎂、鐵、鈣、維生素C...等不同選項
分店資訊 https://www.sun-organism.com.tw/store.php
====== 蛋 白 粉 攻 略 ======
☑Jerel Protein捷銳蛋白
口味:原味、烏龍茶、芋頭、地瓜
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口味:原味(無糖)、可可、抹茶、奶茶(不含奶/全素可)、烏龍奶茶(不含奶/全素可)、南瓜(限定版)
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■ 每份含23克蛋白質
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棉花田蛋白粉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
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🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
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🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
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🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
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■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
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■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
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近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
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#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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棉花田蛋白粉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐!
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算:
碳水:60.7克
脂肪:11.4克
蛋白質:27.6克
熱量計算;
一個備餐455.8卡
價錢計算;
一個備餐69元
▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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Green Monday特別召集【OmniPork新豬肉未來蔬食聯盟】舉辦互動抽獎活動,邀請大家一起「享素」!
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@善良肉圓3顆
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小編將在8/3 於本貼文留言處公佈中獎名單
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(註:優惠活動及日期每家通路不同,活動詳情請洽詢各通路門市。)
Green Monday官網:https://greenmonday.org/taiwan/
OmniPork新豬肉官網:https://omnipork.co/zh/home/
更多OmniPork新豬肉食譜: https://icook.tw/users/greenmondaytw
OmniPork新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods(前稱Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品,以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。
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