棉花糖+牛奶,就能完成QQ又綿綿的布丁!!
再來點裝飾,可愛的小熊維尼就誕生囉~
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
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棉花糖布丁比例 在 台南美食地圖 Facebook 的精選貼文
#台南宵夜
有甜有鹹的邪惡熱壓吐司🍞【T&F手作吐司】
https://foodintainan.com.tw/062214909-2/
🥜#花生起司棉花糖
邪惡宵夜、熱量爆表的花生起司棉花糖,顆粒的花生醬越吃越香
🧈#紅豆抹茶卡士達
卡士達的奶香讓抹茶更有深度,不會讓人覺得膩口的甜~反而越吃越涮嘴
🍮#藍莓布朗尼冰火布丁
甜香微酸的藍莓醬和軟嫩的布丁,與布朗尼層層疊疊的甜點時刻光~
🍳#芋泥蛋黃起司流沙
熬成泥的芋頭細緻綿滑,搭配起司及鹹香的黃金流沙蛋黃~很絕妙的鹹甜濃香風味!
🧀#薯餅滑蛋起司
鬆軟的薯餅與軟嫩的滑蛋,再加上起司。很有飽足感的一款熱壓吐司
🥚#皮蛋肉鬆
肉鬆和皮蛋的中式新口味,編編覺得不止粥好吃,熱壓吐司也很不賴~
🍟#綜合炸物
雞塊、薯條、洋蔥圈,炸的酥香再灑上胡椒粉,很適合嘴巴癢癢的宵夜點心
🍫#可可歐蕾
濃香的可可與一定比例調配的可可歐蕾,不會太甜膩很順口
🍵#抹茶飲品
濃淡適宜的抹茶香,微微的苦味不過甜,很適合搭配甜的熱壓吐司
棉花糖布丁比例 在 Yuanyuan媛媛兒 Facebook 的最讚貼文
#文末抽獎
我覺得今年最特別的中秋禮盒
就是👉 #亞尼克夢想村的中秋禮盒
一定要分享給大家❤️
亞尼克這次推出的這幾款色彩繽紛口味又雙重😂
對於選擇障礙的我,雙享派讓我同時享受味覺與視覺上的雙重饗宴😍😍可以同時品嘗多種口味😋
烏比派6入綜合則是有著厚黑的神秘感😎
在中秋節前夕可以與與家人一起分享亞尼克中秋禮盒,實在太棒拉!
-
0.5+0.5=1成一個最美好的圓👉 #雙享派🎂
🍋檸檬芋花園雙享派(25度N檸檬派/芋花園)
👉25度N檸檬派-最底層的酥脆的杏仁奶油塔+新鮮現榨綠檸檬內餡是嚴選至屏東九如的無毒檸檬以及檸檬蛋白霜 就連吃很飽的情況下都有辦法吃它 因為酸跟甜的絕妙比例 吃起來口感佳外 還很清爽 這真的是我每次必點❤️
👉芋花園則是我家人的最愛 愛吃芋頭的人絕對不能錯過這款 口感相當的豐富 新鮮檳榔心芋泥下去蒸煮還可以吃到有顆粒的芋泥餡+北海道奶霜+泡芙蛋糕
奶蛋素 $480/6吋
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🍑焦糖水蜜桃雙享派(焦糖玫瑰鹽/水蜜桃派)
👉選至南非的世界頂級水蜜桃 口感是屬於較爽脆的 中間夾著泡芙蛋糕以及覆盆子果餡還有優格慕斯 微酸甜小朋友絕對超愛 還可以吃到新鮮厲害的水果😂
👉焦糖玫瑰鹽走一個低調奢華風😂而且口感相當的豐富因為是以層層堆疊的方式 從最下方的巧克力酥菠蘿 焦糖卡士達+巧克力泡芙蛋糕 這裡都屬於比較甜的區域 但是最上方的焦糖奶霜及玫瑰鹽讓這款害但是最上方的焦糖奶霜及玫瑰鹽讓這款派吃起來甜而不膩 下午茶絕對不可以少了他
葷食 $540/6吋
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🍒烤布丁紅櫻桃雙享派(烤布丁起司/紅櫻桃起司)
👉 紅櫻桃起司上面鋪了滿滿的紅櫻桃果餡 吃第一口的時候覺得有點酸 但是搭配了中間層的奶油起司後 不僅奶濃味不會膩 像紅寶石般的紅櫻桃酸甜也剛剛好了
👉另一半則是我們的烤布丁起司 是採用新鮮牛乳 雞蛋及奶油起司 完全沒有添加一滴水下去製成的
那個柔嫩感配上蛋奶香 真的是不論大人小孩都無法抗拒😂
奶蛋素 $480/6吋
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🎉隨享卡預購9折(門市3-4天前預訂)
🎉官網團購76折起
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😎夢想村烏比派(香蕉/百香果/焦糖/草莓/藍莓/覆盆莓)
多種口味禮盒幫你一次滿足😋烏比派跟一般的甜點不一樣 外觀不是五彩繽紛的,是厚黑巧克力派皮 多添了很多的神秘感
不過內餡則是使用了義式蛋白霜及日本昭和蛋糕專用粉 配上了棉花糖
口感吃起來像蛋糕又像美式軟餅乾 多層次口感從上到下每口都讓人驚艷 特別的口感❤️
🎉葷食 $86/個,$399/盒(6入)、官網團購買8盒送1盒
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🎉🎉🎉
媛媛也準備了一盒美式月餅
「烏比派綜合禮盒」要與大家分享
9/15前只要在底下留言「我要吃烏比派綜合禮盒」
就有機會可以抽到喔‼️
不能出國就來吃吃看美式的月餅吧‼️
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#亞尼克夢想村 #中秋節禮盒 #台北甜點 #烏比派 #台北派塔
棉花糖布丁比例 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
棉花糖布丁比例 在 LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay Youtube 的精選貼文
大家好!我是丽婷,今天与大家分享棉花糖牛奶布丁做法,如何在家中使用1盒巧克力以及原味牛奶,就能制作出小时候吃到的那种Q弹、可口的布丁啦!
完整食谱 ? https://www.milaylay.com/marshmallow-pudding-recipe/
更多美食系列 ? https://bit.ly/3ufPTub
材料:
① 巧克力牛奶 x1 , 原味牛奶 x1
② 棉花糖 10粒 (决定果冻的凝固程度和甜度)
③ 电子锅
④ 冰箱
影片时间线 :
0:00 介绍棉花糖牛奶布丁
0:52 准备材料
01:21 加热牛奶
02:26 加入棉花糖
04:36 原味牛奶棉花糖布丁
06:58 巧克力牛奶棉花糖布丁
07:23 小船金牌课程
07:40 开箱是吃牛奶棉花糖布丁
#_棉花糖布丁小贴士:
① 由于棉花糖里面含有 gelatin ,也就是决定棉花糖布丁凝固程度的主要食材,如果棉花糖放越多、那么棉花糖布丁就会越容易凝固,但是就会偏甜 (建议大家自己斟酌考量哦)
② 我建议大家可以将制作好的棉花糖布丁放在冰箱内隔夜,这样棉花糖布丁才会更加的冰冷以及Q弹、爽口哦!
③ 将冷却好的棉花糖布丁液倒入模具(也就是牛奶盒)之前、最好可以用小筛子过筛,这样减少气泡,让棉花糖布丁的表面更加光华哦!
今天的问题是 ? 你最喜欢哪一种口味的牛奶布丁呢 ❓
1⃣️ 原味牛奶布丁
2⃣️ 巧克力牛奶布丁
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超簡易又可愛的布丁
只要棉花糖+牛奶就能完成
還可以變化口味做出其他角色喔
抹茶口味可以做三眼怪~草莓口味就是卡娜赫拉~
快跟著Kokoma老師來做做看~
[口感比例]
棉花糖:鮮奶
1:5水嫩(20g:100g)
1:3細綿(33g:100g)
1:2軟Q(50g:100g)
[注意事項]
*需用小火慢煮至均勻變濃
大滾會焦化也會減弱凝固力
*液體需降溫至涼才能沖入
過熱巧克力表情會融化
*冷藏時間若不足8H無法凝結完全
*成品離冷會漸漸還原成液體
食用前再拿出冰箱即可
擔心太快還原可做1:2比例
**好書推薦**
靈感製造機Kokoma這次又帶來新作品囉!
《Oh Meringue! Kokoma馬林糖奇想》
夢幻到不要不要的馬林糖
乾爽鬆脆、或帶點嚼感軟心…
各種討人喜歡的小可愛,等你來發現!
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