【 漂泊旅行 】海島風情的露天餐廳
:在臨著海邊的森林小屋用餐,吃飽後再去沙灘放風。
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抵達 #蔬皮肚皮 覺得畫面好不可思議,就像在森林小屋裡大啖美食,四周無圍牆只有綠意,坐在木棧板與陽傘構成的用餐區,瞬間以為在海島國家。有些衝浪客也是衝完順道來蔬皮肚皮覓食。
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鄰近竹南熱門的衝浪聖地「 #假日之森」,從蔬皮肚皮走個幾步會抵達沙灘。最受歡迎的餐酒館為二店,在一店旁走二分鐘而已,不過疫情期間沒有開放,一般是需要預約。
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當天,週二是 #塔可日,塔可買一送一🌮️ 本想吃熱狗堡但賣完了,漢堡附薯條好可口,鬆軟的漢堡皮口感佳,雞肉嫩口多汁,搭配墨西哥辣醬夠勁辣又開胃。價格不便宜但確實滿好吃。
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#蔬皮肚皮 Super Duper
(苗栗縣竹南鎮竹興里竹圍仔92號)
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主婦的照片日記....
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ㄧ早從打破ㄧ顆蛋開始..
每天固定從廚房開始ㄧ天行程,
早餐~味增湯 , freekeh白米飯, Q小姐喜歡的簡單又吃得飽
午餐袋~cheese火腿玉米口袋餅
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送完上學 ..直接到球場
今天在球場上 .....被累到 ....
忍不住都跟教練說:這是在跟我開個玩笑嗎? 我年紀大了啊~
除了喘到不得不承認 邁入中年還是不同
甚至誤以為自己手是不是脫臼了
(後來想想...脫臼應該不止這樣痛而已...)
希望 今天能11點就睡覺啊~
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打完, 經過公園 ,
因為疫情 本來公園裡的咖啡廳 ,多了草地上的座位
ㄧ看, 竟然是用棧板做成的
真是太環保利用了,感覺也很棒👍🏻
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回車上的路上, 發現ㄧ戶人家, 圍牆上是收集了各種球類的球竿
這樣的早晨 雖然累到覺得教練很開玩笑 ,但很過癮
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早餐吃得飽飽 ,打完當然光喝水是無法滿足的
回家前先來碗Acai bowl,
回家再咖啡甜點
我和Q小姐喜歡好多年的YOKU MOKU雪茄蛋捲, 搭上咖啡 真的很完美
YOKU MOKU....當然是朋友從台灣寄來的💕
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激烈運動後
晚餐連拿鍋鏟 切菜都是有種無法用力的感覺
就ㄧ人ㄧ碗 咖哩飯解決吧!
冰箱只剩下菲力
用了菲力牛來煮咖哩 ...果然隨便煮都好吃 肉當然超嫩
➰➰➰➰➰➰
童書預購消息目前等待確認中....
#但是陸續有逾期未付款訂單失效數量回到訂購單上
主婦莫名堅持, 除了現貨團+快速出貨, 即便開團中的追加預購 也要不能等太久啊~
如果ㄧ有好消息 馬上通知大家
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棧板圍牆 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
目前臺灣社會大眾對於長照機構仍然存在負面的刻板印象。但近年來已經可以看到一些機構開始在原有醫療社福體系框架下,發展出著重以人為本的脈絡,透過賦能的日常生活空間與環境設計與服務創新,進而讓長者獲得尊嚴自主,甚至成為青銀共融共老共好的推手。在臺灣機構照顧模式轉變與發展過程中,日本的「單元照顧」模式給我們許多啟發。來跟著值班小編懷萱,透過 銀享全球 Silver Linings Global 共同創辦人 Deborah Yang 的精彩文章,瞭解社工背景的村岡裕先生從著重生活感的特養機構佛子園模式到無邊界的「輪島Kabulet」計畫,如何以「社會融合」概念推動「共生型社區」。
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從日本傳過來的「單元照顧」模式,這幾年在台灣的長照機構中非常熱門,幾乎可說已成顯學。基本上,這是利用空間的重新設計來創造更具生活感的居住環境,例如居住型機構中將幾個住房單位整合成一個單元,單元中有共同的起居室、交誼廳,甚至廚房,營造家的感覺;這也會影響照顧提供的方式,例如,照顧提供者和被照顧者採取自然的互動,前者不穿制服,後者沒有課表,彼此就像家人一樣,在同一個空間中生活著,讓養護機構住起來更像家,而不像醫院。
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村岡裕說,自己過往在兒童養護機構的經驗讓他意識到:兒童的照顧比較以生活模式為主,但長者的照顧卻是以醫療模式為主,「那個時候全球的作法都是類似的,老人照護多以醫療為主軸,但我想打造以生活為主的照顧模式。因此就決定把生活模式導入到長者的照顧中。」
「單元照顧」的想法就從這裡開始萌芽。
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和之前佛子園計畫不同的地方是,輪島的社區共生模式更加沒有圍牆和設施感。不同功能的設施散落在社區裡不同地方,有身心障礙者住宅、女性專屬的無障礙住宅、高齡住宅、背包客棧等,只要步行約15–20分鐘,就可以到達聚會堂、溫泉、食堂、健身房等社區設施。
「大多數人來看佛子園的時候,還是太聚焦在社福組織的本質和硬體設施上,忽略了我們真正在做的事早已跨出硬體思維和原來的社福領域,強調的是人與人的連結,以及人和社區的連結。」
而這樣的連結用非常生活化的方式展現,例如藉由設置溫泉,讓社區裡每個人每天都想去泡澡.泡澡時大家會一起聊天,泡完後還會一起喝杯啤酒,以這種非常日本式的生活方式,讓每個人都覺得樂在其中,參與起來毫無負擔和壓力。
(引用自:https://blog.silverliningsglobal.com/%E7%86%B1%E6%84%9B%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%9A%84%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%80%80%E4%BC%91%E6%AD%90%E5%90%89%E6%A1%91-%E5%92%8C%E5%B9%B4%E8%BC%95%E4%BA%BA%E4%B8%80%E8%B5%B7%E7%BF%BB%E6%96%B0%E8%80%81%E5%B1%8B-%E6%89%93%E9%80%A0%E5%87%BA%E6%AF%8F%E5%80%8B%E4%BA%BA%E9%83%BD%E6%83%B3%E5%85%B1%E5%B1%85%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%82%8A%E5%B0%8F%E9%8E%AE%E6%96%B0%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%A8%A1%E5%BC%8F-aab94edcbc3f)
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