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好吃生乳捲在這裡 😋
甜舖子 https://pse.is/3peuwe
主打使用了日本熊本麵粉的鬆軟蛋糕體，不管是馬斯卡邦乳酪捲還是日本森半抹茶生乳捲，都擁有大大的氣孔和蓬鬆的質地，和一般我們常見的生乳捲都是搭配密實的蛋糕體非常不同，豐厚的鮮奶油塞滿滿，完全沒有在跟你客氣 🤩
最讓人驚奇的是這個一口芋頭蛋黃酥，迷你的小尺寸超級可愛的啦，看到我和小細菌都好想一直尖叫，美味度可是一點也沒有縮水喔 🥰
#中秋節送禮 孩子們好喜歡😋
#中秋節快樂🌕💕
#獲得2020🍎日報評比 #第二名
💕吃吃甜舖子的生乳捲心情一定大好！！😋
開箱心得分享👉 https://reurl.cc/WXEgyx
😄好開心家裡冰箱冰了兩條甜舖子生乳捲：馬斯卡邦乳酪捲（原味生乳捲）＆日本森半抹茶生乳捲。這幾天為了有些事情煩悶，吃吃甜舖子生乳捲，來療育身心吧！
🍰馬斯卡邦乳酪捲（原味生乳捲）：外面蛋糕體採用日本熊本麵粉，內餡馬斯卡邦乳酪鮮奶油，外皮吃起來甜度剛剛好，糕體孔洞適中，與綿滑的生乳奶油非常搭，生乳奶油我好喜歡，口感滑滑甜甜，吃再多也不膩。
🍰日本森半抹茶生乳捲：外面蛋糕體採用日本熊本麵粉，內餡北海道中澤鮮奶油＋森半宇治抹茶，打開外盒就有一股抹茶香氣，清香的味道忍不住切一塊試試，糕體甜度適中，帶一點抹茶苦味，中間內餡一層鮮奶油一層抹茶奶油，吃一口內餡伴隨抹茶香氣，軟軟綿綿真的很好吃😌。
🎀甜舖子在北部樹林頗有名氣，因思念媽媽做甜點的手藝，追尋高點出爐的香氣，開始了甜點之路。
😋想吃甜舖子的糕點很簡單，上網到
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🎀地址：新北市三峽區大義路2號1樓
告訴小幫手你要的甜點款式就可以囉！
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艾許奶油酥餅⠀顧名思義選用法國頂級奶油
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除了香草、可可、阿薩姆紅茶和森半抹茶
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甜甜圈蛋糕口感介於戚風及馬芬之間
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210406民視 木白甜點店要搬家了！業者：漏水問題、房東漲租金
民視原影→https://www.youtube.com/watch?v=HAyiWvZmNSg
民視快新聞→https://www.youtube.com/watch?v=IFgTmHEC4S4
民視新聞→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021406F07M1
台北市行天宮附近，一家知名文青甜點店無預警在臉書粉絲專頁宣布，將在4月13日結束營業！原因是店面長期漏水，再加上房東要漲租金，因此宣布要換地方經營，退出行天宮商圈。
（民視新聞／葉為襄、張庭翔 台北報導）……↓
用宇治森半抹茶，一滴一滴擠在塔上，知名甜點店位於行天宮商圈，是不少文青上班族的療癒場所，但現在業者臉書粉絲團宣布要結束營業。
店家說，長期漏水問題遲遲無法解決，加上房東要調漲租金，讓他們決定離開行天宮商圈，將在4月13號結束營業，轉戰中正區。結束營業消息一出，粉絲頁有將近3000多人回應，甚至有上班族留言說上班唯一綠洲要消失了，也有網友說期待新店開幕，不過房仲分析，行天宮商圈平日上班族多，假日還有觀光人潮，因此商圈租金、房價居高不下，尤其後疫情時期，本該微幅下修房租，但這家甜點店經營五年時間，累積不少粉絲，應該是生意不錯，房東才會漲租。
不動產公司資深經理陳泰源說，「那如果說他們換到中正區，他們換到別的地方，也許是可以等於說由小可能換大，目前這個時機點，這個粥多僧少的情況之下，可以選擇的空店面，選擇比較多的情況之下，就可以租得比較便宜。」
傳出停業消息，不少老客戶特地來回味，店裡座無虛席，店家私下透露，其實租金漲幅還能接受，只是漏水問題始終無法獲得解決，因此他們決定，換點重新開始，也希望粉絲繼續給予支持。
陳泰源的youtube→https://youtu.be/BQl6_ZplTkg
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/04/210406.html
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【前回のVLOG】https://youtu.be/E6KRqlD4hpg
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食譜在這邊(more details are as below)： http://www.lamashania.com/2019/06/blog-post_16.html
抹茶紅豆麻糬麵包真的很好吃， 自己做的麻糬口感入口即化！
適用直徑約21cm的中空圓形模型
高筋麵粉 193g (Bread Flour)
無糖靜岡抹茶粉 5g (Macha powder)
森半抹茶粉(綠球藻) 2g
鮮奶 77g (Milk)
水 50g (Water)
砂糖 25g (Sugar)
鹽巴 2g (Salt)
酵母 2g (Yeast)
奶油 25g( Butter)
蜜紅豆 適量 (sweet red bean)
麻糬 適量 (請見page XX) (Mochi)
裝飾
鮮奶 少許 (Milk)
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式，並且設定投料(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
或者如影片裡面說明，把麵團揉好之後，放入冰箱冷藏7-12小時之後，再取出來整形
2.取出麵團，分割成6等分，滾圓之後休息10分鐘。
3.將麵團拍平，取一個塑膠袋，抹一點油，取適量的麻糬，放上適量的蜜紅豆，包起來。
4.全部麵團放入烤模內(圖五)放在室溫約35度，發酵約50分鐘(圖六)。
5.麵團上塗抹上鮮奶，(圖七)，烤箱預熱200度，烘烤約16-18分鐘即完成！
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麻糬做法：Mochi
糯米粉 sticky rice powder 70g
水 water 130g
砂糖 sugar 15g
沙拉油 oil a little
1. 糯米粉，水，砂糖攪，一點點油拌均勻
2. 平底鍋加熱之後，倒入放到不沾平底鍋上一邊加熱 一般攪拌直到麻糬呈現半透明即可
3. 用少量的油塗抹在碗上，再把麻糬放入碗裡面,
4. 保鮮膜沾點少許的油，伏貼在麻糬上，放涼即可包入餡料。
森半抹茶 鬆餅皮：餅皮因為有抹茶所以顏色微微偏綠，味道微甜又帶點苦澀。沒加熱吃起來口感比較乾，微波加熱後比較濕軟。這次極鬆餅上面的字是大極。 ... <看更多>
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