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頭一回吃到五彩繽紛的「天然手工麵條」,這也太可愛了!
森林麵食是一間來自南投竹山的品牌,已有80多年的歷史,返鄉的第四代老闆,以「原食美學」概念,堅持手工製作麵條,與小農合作嚴選食材,延續麵條本質,崇尚自然原食的作法,讓吃麵這件事回歸單純的美好。
美食加這次幫大家帶來 #6款食材色的森林麵,五彩繽紛的麵條顏色,有黃、有粉,皆是來自食材的天然原色(無任何添加物)。森林麵不僅外型可愛,手工的麵條口感更貼近食物的原味,細麵口感柔韌滑順、粗麵Q彈勁道,各有千秋。
森林麵食在70周年時,更與PEANUTS合作,盛大推出 #SNOOPY聯名拌麵,包裝有著俏皮可愛的 #史努比 與 #查理布郎,大人小孩看了都很歡心,如果收到森林麵當作禮物,一看到就很開心!
回到食物的本質,天然的手工麵條拌上特殊調味醬,小孩、長輩都可以食用,回歸單純的美好,吃麵回歸成一件健康又安心的事情。
🍜森林麵食品牌簡介
來自南投竹山的森林麵食,於1930年開業迄今,已80多個年頭的唯進食品,於第四代2014年返鄉,接手家裡的傳統製麵店,帶著新世代設計師的眼光翻轉傳統,提出「原食美學」概念,打造出「森林麵食」,讓吃麵這件事回歸單純的美好。
森林麵食所有新鮮作物皆優先選用無毒安全農產並向小農預訂,透過採收前指定採購的模式建立雙贏。讓小農能專心照料悉心種植,不用擔心採收後的銷售,而過度使用化肥與農藥讓作物美觀;森林麵食也能確保作物的來源與掌握品質,替消費者守住食品安全防線。未來將逐步發展契作模式,替小農建立穩定永續的合作關係。
🔹黃金南瓜乾麵(油蔥香拌醬/細麵)
特選台灣本土南瓜,配上古早味最佳代表-油蔥,復古的滋味總令人懷念。炸的恰恰好的紅蔥頭,濃厚的香氣 從碗內飄出,在味蕾上爆炸。
🔹紫心番薯乾麵(沙茶醬/細麵)
紫薯選用南投、雲林一帶紫心番薯,紫薯細麵麵體柔韌滑順、紫薯香甜與獨特風味。配上台灣道地的沙茶, 帶著南部獨特魅力,以微微的甜去襯托出香料鮮美,讓舌尖深深著迷。
🔹竹山番薯乾麵(麻香醬/寬麵)
竹山特有品種紅心蕃薯,用肉質細密甜美製成的寬麵Q彈勁道,最後淋上芝麻香氣濃郁醇厚的麻醬,隨著醬 料滋潤將麵條滑進口中,每一次的咀嚼都香氣滿溢。
🔹蔬菜乾麵(椒麻辣醬/寬麵)
配合大地作息,夏天使用番薯葉,冬天為菠菜的蔬菜寬麵,麵條Q彈有勁,都有滿滿的蔬菜養分。配上四川 花椒、辣椒、豆瓣醬等,讓紅通通的醬汁淋在草綠色麵條上,對比的色彩、飽滿的香氣,花椒恰恰好地麻而 爽口,視覺、味覺同時被滿足。
🔹日曬太陽乾麵(古味麻油醬/細麵)
香味濃郁的黑芝麻經過獨門冷壓技術處理,搭配日曝120天的特等醬油,完整了獨具台灣道地的傳統拌麵醬 料。冒著熱氣的麵條淋上麻油,濃郁飽和的黑麻籽香氣衝進鼻腔,令人無法抗拒。
🔹日曬粿仔乾麵(經典麻辣醬/寬麵)
寬版麵條凸顯勁道,集結四川花椒、辣椒、豆瓣醬等,再搭配擁有天然調味師之稱的八角、胡椒、薑等數十 種香料研製,而麻辣的醬香與辣味互相襯托,醬汁包裹在粿仔上,在齒縫間衝撞出完美的辣度。
🔹史努比聯名拌麵
70週年限定 - SNOOPY x 森林麵食 - 聯名拌麵 紅遍世界各地的萌萌美國漫畫人物 - 史努比 與查理布朗在森林裡創造新滋味!
史努比拌麵為5包一盒,有竹山番薯乾麵(風味麻醬)、新鮮蔬菜乾麵(椒麻辣醬)、紫心番薯乾麵(道地沙茶)、黃金南瓜乾麵(油蔥拌醬)、鮮紅蘿蔔乾麵(古味麻油)。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來碗形與色皆取自於天然的森林麵食。
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039/permalink/1611055149081295/
森林麵食 史 努 比 在 虎牙陳伊 Facebook 的精選貼文
花生漫畫/Peanuts70周年🔆🔆
太可愛的史努比有聯名商品了✌🏻✌🏻
而且都是我的愛店 ~~~~
像是去花蓮必買的奶油酥條
每次吃都一條一條停不下來~~
還有金錦町超酷的金箔蜂蜜蛋糕!!!
另外也有法布甜的法式鳳梨酥
第一次吃到這個真的超級特別的
除了這些甜點之外⋯⋯
也有森林麵食 有五包 五個口味都不一樣
重點是都是大地新鮮作物製成的
非常健康而且好吃😋
每一個包裝都有超可愛的史努比
史努比粉真的要抓狂了🥰🥰🥰🥰
#Snoopy聯名伴手禮 #Snoopy70th #花生漫畫70周年
森林麵食 史 努 比 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 的最讚貼文
#Live直播👉#史努比聯名伴手禮,全台首度 #開箱試吃 !很榮幸受邀成為第一個幫大家開箱試吃的嘉賓!快來跟我&羊羊一起歡慶 #花生漫畫70周年!🎉🎉🎉
#分享直播(要設定為公開🌍)就有機會抽中影片中Snoopy伴手禮盒🎁~
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#史努比聯名美食8/8全台上市,
目前有開放預購的品牌為:
*六月初一 8/1開始
*金錦町 8/1開始(僅實體店面)
*森林麵食 即日起
*法布甜 即日起
#販售通路X商品加購金額👉
•舊振南:購買三盒史努比X舊振南聯名禮盒,送一組史努比雙盤組 。
販售通路:全台實體通路&官網: https://www.jzn.com.tw/tw/index
•金錦町:購買史努比X金錦町聯名商品一件,即可以NT$299加購史努比杯盤組。一次購買史努比X金錦町聯名商品四件,免費贈送一組購史努比杯盤組。
販售通路: 全台實體通路&官網:https://jinjind.com/
•花蓮縣餅:購買史努比X花蓮縣餅聯名禮盒一件,即可以NT$299加購史努比雙盤組。一次購買四件史努比X花蓮縣餅聯名禮盒,免費贈送一組史努比雙盤組。
販售通路:全台實體通路&官網: https://www.hling.com.tw/
•法布甜:購買史努比X法布甜聯名禮盒一件,即可以NT$299加購史努比雙盤組。或購買四件史努比X法布甜聯名禮盒,免費贈送一組史努比雙盤組。
販售通路:全台實體通路& 官網:https://www.arbaking.com.tw/
•六月初一:購買史努比X六月初一聯名禮盒一件,即可以NT$299加購史努比杯盤組。
販售通路: 全台實體通路&官網:https://www.june1.com.tw/
•小茶栽堂:購買任一史努比X小茶栽堂聯名古典罐,即可以NT$299加購史努比杯盤組。一次購買四件史努比X小茶栽堂聯名古典罐,免費贈送一組史努比杯盤組。
販售通路: 全台實體通路&官網: http://www.zeniqueshop.net/
•森林麵食:
兩盒入史努比造型麵=698(免運)
兩盒入史努比造型麵 + Snoopy玻璃保鮮盒 = 999(免運)
兩盒入史努比拌麵 + Snoopy玻璃保鮮盒 = 799(免運)
四盒入史努比拌麵=799(免運)
販售通路: www.forestnoodles.com/
森林麵食 史 努 比 在 70週年限定!史努比x森林麵食聯名款 - Facebook 的推薦與評價
70週年限定!史努比x森林麵食聯名款,開跑啦✨】 #史努比聯名系列#史努比質感木蓋保鮮盒⠀ 你沒有看錯‼就是你腦中浮現的史努比‼ 這次森林麵食與紅遍世界各地的萌萌美國 ... ... <看更多>