Search
🎏 南西日本展 🎏
🎌一年一度的南西日本商品展
🚆捷運中山站1號出口旁
👉即日起至10/11在南西一館9F活動會館
👣 Wisely IG 即時分享：
https://www.instsgram.com/wiselyview
趁W爸媽來台北遊玩和外宿之便..
帶他們逛逛9樓的日本物產展~
看看富山青森等地攤位和名產
也買了抹茶紅豆玉子鯛魚燒和淺草肉餅
這次初登場品牌，包括京都長岡的仙貝米菓專賣店「小倉山莊」、橫濱必吃的人氣拉麵店「鶴一家拉麵」、京都宇治抹茶甜點專門店「一O八抹茶茶廊」；南西獨家則有浅草メンチ炸肉餅、VORG爆漿鬆餅；還有網紅激推的北海道札幌的療癒甜點「Fruit Club果實俱樂部」水果花三明治、可樂罐造型蛋糕。
CHI-BA+KUN 千葉君 チーバくん 台灣粉絲團
日本東北宮城旅遊導覽
岩手好好玩
青森縣觀光資訊
Visit Yamagata - 日本山形
山口縣散步
Visit Toyama - 日本富山縣 旅遊攻略
長崎新玩
愛媛漫旅
元氣佐賀
ブラウブリッツ秋田
向日遊 日本旅遊活動 VISIT JAPAN NOW
「日本 K&K 青森產蘋果」
用水果罐頭來特調飲料，風味更佳。
這罐採用蘋果界夢幻逸品－青森縣產的富士蘋果製作，
內糖水還是用製作高級日本糖果或和菓子的「白雙糖」製成，
加入氣泡水與冰塊，
在炎熱的夏天得到救贖了啊！
✦30Select.com官網購買連結
👉 https://30s.pse.is/otsumami-cans
====================
✦追蹤30Select的IG👉https://30s.pse.is/30IG
====================
🌎30Select線上商店
https://30select.com/
【用和菓子紀錄的夏天】來自京都、名古屋、神戶和滋賀
好友從東京寄了箱包裹給我，說是「夏季選物」，慰藉我第二個不見日本的夏天。
-
一樣樣看起來小巧可愛，想要一一拍起來作為紀錄，也因此感到各個的精妙處，一件件來自不同店舖，格外感受選物的用心，藉此把清單羅列分享。
-
◎來自京都的〈然花抄院 ZENKASHOIN〉：〈然ノ涼〉水菓子兩款，外觀是漂亮的和紙包裹平罐，「朱玉」是來自山形縣的嚴選整顆櫻桃與，「青梅」的果凍則是有整顆糖漬青梅，冰涼入口彷彿聽到潺潺溪水聲。
-
◎來自名古屋的〈両口屋是清〉｜夏季限定的〈錦玉羹〉，帶有南國風情的「鳳梨」與「西瓜」兩款。從包裝就開始可愛，每個都是職人一個個融入手工技術並展現美妙層次外觀的逸品，色彩繽紛又帶著透明的質地，當品嚐夏季的水果滋味時，感覺就是在電風扇葉聽著風鈴的沁涼午後（最好坐在緣廊）。
-
◎來自神戶〈BISCUITERIE BRETONNE〉的法式甜點，帶來一場優雅歐風的午茶約會。充滿歐文典雅字型的粉色紙盒裡，手工餅乾還飄散奶油的香氣，包括「Galette Bretonne」、「Financier」與「Madeleine」，是融合了熟悉精緻日式的歐風甜點。
-
◎原來是來自滋賀県近江八幡市的〈たねや〉，建築師藤森信照幫他們搭建了一棟被綠色覆蓋屋簷的特別房子。「五六あわせ 白桃」是很好玩的和菓子，透過長方條模具擠壓出5x5的透明寒天果凍，搭配白桃醬汁來食用，剔透質地、清爽口感與工整方條，白桃呀！夏天就是要吃白桃。
-
四個來自日本不同的甜點果子，暫時慶幸在台北不用感受東京乾燥高溫的燠熱，也能品賞到帶著暖意的涼夏。然後，我開始期待「秋日選物🍁」了。🤣
-
#友人表示流汗 #然花抄院 #両口屋是清 #たねや #biscuiteriebretonne #想念 #everydaylifestylist
翔太の卡將的廚房日記
線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
⭕️報名請往這裡：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeRlyWTrCqu1YRfpS7aur2615iGe96exs2LVMz3O5i63rzUA/viewform
🔻更多線上課程請看總課程表🔻
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品，一層濃郁的烤乳酪蛋糕，加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯，還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾，海綿蛋糕是製作甜點的基礎，學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層，還可變化成水果鮮奶油蛋糕，一款甜點可以學到三種不同的單品做法，喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦！
⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～
⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕
⭕️ 課程內容章節 ⭕️
小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及５吋圓型慕絲圈模型示範教學
北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作：烘烤布蕾重點提醒，如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯（容量140ml）示範，同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式
帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤，以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用
＃線上課程永久觀看學習
＃歡迎海內外同學報名
＃北海道乳酪專修2
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com
【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在
-
#金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食
-
一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝，裝到9分滿唷~~~料好實在！芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓，都是熱呼呼的！因為普通湯圓不能保溫，一保溫就會糊掉，而老爺爺做的ＱＱ圓，不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮，可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家，讓消費者覺得親切又感動。
-
一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
-
金之鄉ＱＱ圓
住址：新竹市光復路二段378號
電話：0935-104386
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
4 則留言
(00:00:12)八十多歲阿公阿嬤甜點大軍 用心手作和果子
許多老店在開枝散葉之後，下一代會為了商標，為了利益而傷了家人和氣，有的還會對簿公堂。但是台北這家甜點名店，兄弟姊妹不分家，年紀愈大感情愈好，八十幾歲的老人家，還是像年輕的時候一樣，認真仔細地製作和菓子。阿公阿嬤們說，把工作當成生活的一部分，樂在工作，時間再久，也不會覺得倦怠或辛苦。
店家資訊:
明月堂本舖
台北市金山南路二段143號
(02)2321-0135
三重工廠門市
新北市和平街5號
(02)2975-8948
台北sogo復興店
(02)8772-0335
(00:14:29)命理師轉麵包師 手作水果厚片吐司
出身在道場住持的家庭，長輩也安排好接班的路，但是這個七年級男生卻覺得不一定要卜卦解惑才能幫助人吧！做安心的食品應該也是做善事的一種。所以他選擇手做水果吐司，餡料全部親手熬煮，並且選在黃昏市場開賣，希望能把健康帶入更多家庭。
店家資訊:
好吃手作吐司
訂購電話：(03)436-4029
店面地址：桃園市平鎮區貿一路220號
內壢黃昏市場
地址：桃園市中壢區忠孝路490號
擺攤時間：15:00-18:00（賣完提早收攤）
中原黃昏市場
地址：桃園市中壢區中北路二段475號
擺攤時間：15:00-18:00（賣完提早收攤）
(00:23:53)三輪車推銷法式點心 工程師一圓甜點夢
如果在一家大公司待了十年，生活收入都很穩定，您還會為了夢想，離開舒適圈嗎?有一個工程師，就為了一圓心中的甜點夢，甘願天天踩著三輪車，穿梭在大街小巷，推銷自己親手做的法國點心，他說人生不想留下任何遺憾，所以趁著年輕，勇敢追夢
店家資訊：
地址：新北市板橋雙十路二段130巷2弄39號
電話：0922-866-843
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #和菓子 #日本 #甜點 #美食 #懶人包 #點心
