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韓國 BOTO 紅石榴膠原蛋白飲
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楊貴妃、埃及豔后等一代美人都愛吃紅石榴,所以紅石榴就有「女王的石榴」的暱稱
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韓國早在朝鮮時代的《東醫寶鑑》中
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💥預防高血壓,糖尿,心血管等疾病
💥保持骨膠原完整,防止骨膠原流失
💥抗衰老/ 抗氧化~紅石榴含豐富石榴多酚、
花青素、維他命E等高效抗氧化的成份
有助於對女性來說是很好的天然保養品
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對中年女性特別有益👍
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有效調節女性內分泌、改善更年期症狀等等,
是適合女性的水果
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,四川經典名菜麻婆豆腐,屬川菜系。傳統做法使用牛肉末及嫩豆腐、要燒出,麻、辣、酥、香、嫩、整、燙等特色,麻中帶辣。 這個料理有幾個重點: 1.豆腐先用鹽水微火煮過,可以去除豆腐的豆腥味,還能讓豆腐在炒時不易破碎。 2.醬料先炒出香氣 3.三次勾芡讓芡汁真正包出食材 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳...
「植物性雌激素」的推薦目錄:
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- 關於植物性雌激素 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於植物性雌激素 在 【植物性雌激素,對於乳癌患者很重要!】 - YouTube 的評價
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植物性雌激素 在 Facebook 的最佳解答
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1、活化基因、延缓衰老、恢复生理机能、增长寿命
2、具有抗癌、抑制肿瘤扩散作用。
3、抗动脉弼状硬化、冠心病、缺血性心脏病、抗高血脂症
4、预防高血压、抗凝血、防止血管阻塞、帮助血液循环
5、具有明显的抗氧化效果、清除自由基、增强免疫系统功能
6、抗发炎、解毒排毒
7、有效减重瘦身、促进身体新陈代谢
8、有效控制血糖浓度、平衡胰岛素的分泌
9、新型的植物性雌激素、舒缓更年期障碍
10、促进新骨形成、预防骨质疏松症
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植物性雌激素 在 Facebook 的精選貼文
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1、活化基因、延缓衰老、恢复生理机能、增长寿命
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4、预防高血压、抗凝血、防止血管阻塞、帮助血液循环
5、具有明显的抗氧化效果、清除自由基、增强免疫系统功能
6、抗发炎、解毒排毒
7、有效减重瘦身、促进身体新陈代谢
8、有效控制血糖浓度、平衡胰岛素的分泌
9、新型的植物性雌激素、舒缓更年期障碍
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植物性雌激素 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
四川經典名菜麻婆豆腐,屬川菜系。傳統做法使用牛肉末及嫩豆腐、要燒出,麻、辣、酥、香、嫩、整、燙等特色,麻中帶辣。
這個料理有幾個重點:
1.豆腐先用鹽水微火煮過,可以去除豆腐的豆腥味,還能讓豆腐在炒時不易破碎。
2.醬料先炒出香氣
3.三次勾芡讓芡汁真正包出食材
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
毎百公克嫩豆腐熱量約51大卡,蛋白質含量約4.9公克,屬於植物性的蛋白質來源,而豆腐主要原料為黃豆,含有特殊的營養成分大豆異黃酮(Isoflavone),具有類似人體雌激素的生理作用,也被稱為植物性雌激素;科學研究指出大豆異黃酮,可以緩解女性更年期症狀,也具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等。
營養師貼心小叮嚀,攝取豆類製品所能獲得的人體效益比單純大豆異黃酮來的好,主要原因在於豆類製品所含有的其他營養素,互相交互作用,才能更有效率的強化人體代謝能力,在本篇所示範的麻婆豆腐料理,還有牛肉末提供動物性蛋白質來源,加上香辛料如蔥、薑、蒜及辣椒能幫助身體發熱,促進生理機能喔!
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Ingredients:
1 piece of tofu
2~3g 2~3g green Sichuan pepper
2~3g Sichuan pepper
150g minced beef
Add douchi to taste
1tbsp dried ground chili pepper
Paprika a little
Garlic scapes a little
2tbsp spicy bean sauce
1tbsp sweet bean sauce
1tbsp soy sauce
150cc water
shaoxing wine
1tbsp minced garlic
1tbsp minced ginger
1tbsp minced green onion
1tsp salt
1tsp sugar
cornstarch
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食材:
嫩豆腐1塊
青花椒2~3g
花椒2~3g
牛肉末150g
辣豆瓣醬2大匙
甜麵醬1大匙
豆豉適量
辣椒粉少許(增色用)
乾辣椒碎1大匙
醬油1大匙
水150cc
紹興酒適量
蒜末1大匙
薑末1大匙
蔥末1大匙
鹽1小匙糖
太白粉水適量
蒜段少許
步驟:
1.煮一鍋水加鹽微火煮豆腐
2.小火油多炒牛肉到酥,加入豆瓣,再加入豆豉、辣豆瓣醬及甜麵醬炒出香氣
3.加入蔥、薑、蒜,辣椒粉增色,再加一點醬油及紹興酒再炒一下,香氣差不多之後加一點水
4.放入豆腐。
5.加點鹽,糖中和一下鹹味
6.最後用太白粉水勾欠汁,潵上蒜段就可出鍋。
更多影片:
客家小炒:https://youtu.be/e2fsK5pCijM
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#豆腐 #麻婆豆腐 #MapoTofu
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植物性雌激素 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
每天吃的香甜白米飯雖然能提供能量,卻也有許多營養在精製處理的過程中流失了。其實能夠作為主食的穀類種類繁多,每一種穀物都含有豐富的各類營養素,今天介紹的黑米、麥茶米、紅藜與薏仁,不但具有抗老抗氧化、排毒瘦身等好處,也能夠提供一定的飽足感,不妨偶爾用來取代白米飯作為主食,更能為健康提供一分助力喔!
黑米兼具營養與藥用價值,更曾被宮廷視為養生珍品,能夠滋陰補腎、明目養眼,也能幫助補血、改善頭暈目眩與夜盲耳鳴症狀。黑米的皮層中則含有大量花青素,能夠抗老化、抗衰老,黃酮類的活性物質則有預防動脈硬化的益處。
因為其米粒外部有堅韌的種皮包裏,烹煮前可以先浸泡使其變軟。
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12440/2
麥茶是日本自古以來就廣受歡迎的飲料,其中的香氣成分「吡嗪」也能促進血液循環、安定神經、活化大腦;GABA成分則能抑制血脂與膽固醇、提高腎臟機能、排出多餘鹽分消除水腫,幫助養成代謝良好的易瘦體質。由於不含咖啡因,也很適合無法飲用綠茶、咖啡的人飲用,建議每次200cc、一天總共飲用1.5公升,同時還是要喝開水補充足夠水分。
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11764
台灣紅藜是藜麥的近親,含有比藜麥更豐富的鈣質、膳食纖維和蛋白質,熱量卻低於藜麥,不但少量食用就有飽足感,還能減少熱量攝取、促進腸胃蠕動防止便秘,其中的花青素、甜菜素也在動物實驗中被認為能預防大腸癌,鈣質與植物性雌激素,則有改善更年期症狀、防止骨質疏鬆、維持皮膚緊緻及頭髮光澤等效果。
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10798
穀物之王「薏仁」含有豐富蛋白質、胺基酸能促進新陳代謝,維生素B群、鐵質與膳食纖維則有利尿排毒、排除多餘鹽分與廢物、消水腫幫助美機的好處。另外薏仁也有降血脂、降膽固醇、調整免疫機能幫助抗過敏的作用,適用於過敏性鼻炎、氣喘緩解期、異位性皮膚炎、蕁麻疹等過敏症狀,也有清熱排毒、補肺利濕和鎮痛消腫等好處。
https://www.everydayhealth.com.tw/article/4908
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植物性雌激素 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
聯合國糧農組織(FAO)認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品,列為全球十大健康營養食品之一。它適合所有群體,包括嬰幼兒與孕婦。藜麥是零膽固醇食物,升糖指數僅得35,遠低於低升糖食物標準(數值是55),是大米的1/2,幾乎是所有穀物裏最低的。「從千年前種下的未來」,聯合國是這麼形容藜麥的。在氣候暖化的威脅下,如何餵飽不斷成長的世界人口?藜麥很可能是解決全球飢餓問題的另類答案。聯合國將2013年訂為「藜麥年」以推廣這種作物,為全球人類食物安全的未來,打擊飢餓與營養不良。高植物蛋白,更讓藜麥成為歐美素食人士的最愛,美國太空總署指定的太空人食物,連好萊塢女星安潔麗娜裘莉…等都好這一味。用途寬廣的藜麥,吃起來有堅果的味道,種類豐富,有紅藜麥,黑藜麥,更有不同的營養價值,不僅可以入菜,做麵包,甚至還可以釀酒。
而台灣紅藜經研究證實與藜麥為近親,且營養價值更高。帶穀的台灣紅藜鈣質含量是藜麥13倍、膳食纖維是2倍,蛋白質含量也高於藜麥,但是熱量卻低於藜麥,再加上豐富的膳食纖維使紅藜適合去帶米飯成為主食,少量紅藜就可以帶來飽足感,同時減少碳水化合物的吸收,促進腸胃蠕動防止便秘,非常適合素食者及瘦身時食用。台灣紅藜也富含花青素、甜菜素,在台北醫學大學保健營養學系動物實驗中有效預防大腸癌。紅藜的高鈣量及植物性雌激素,可以改善更年期症狀並防止骨質疏鬆並維持皮膚緊緻及頭髮光澤,具有很棒的美容效果。
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