關於 植物肉 可持續發展 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Net Goes Green 可持續發展輕食禮盒 ($188)
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時裝美妝購物網站NET-A-PORTER首次聯同 Between Coffee，
即日起至9月26日期間喺Between Coffee
嘅中環大館分店同NET-A-PORTER網上平台推出輕食禮盒，
包括一份吉列植物肉三文治、
兩件豆腐芝士撻同一杯芝麻椰子奶或直接貿易咖啡，
仲會附送可用於NET SUSTAIN平台購物嘅HK$100折扣優惠碼💵

為迎合同推廣NET SUSTAIN嘅理念原則，
呢份輕食禮盒都選用返本地食材入饌，
三文治加入本地種植嘅紫心番薯同羽衣甘藍，
紫心番薯粉糯綿密且香甜自然🍠
貼心地將三文治垂直擺放所以竹炭麵包依然鬆軟乾爽並無因醬汁而變得濕爛，
而吉列植物肉外層炸衣亦能夠保持酥脆，
配以日式唐辛子粉蛋黃醬同燒汁，
整體口感層次分明而味道上比較輕盈清淡🌱

豆腐芝士撻餡料以本地豆腐混合忌廉芝士而成，
口感軟滑呈流心狀而撻皮則保持鬆脆，
淡淡豆香同芝士奶香相輔相成甜而不膩，
出乎意外地有驚喜令人意猶未盡😍
直接貿易咖啡入口溫和帶有薑花、檸檬同烏龍茶味，
芝麻椰子奶將黑芝麻奶加上椰子奶入口濃郁醇厚🥥
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📍Between Coffee (中環)
中環荷李活道10號大館賽馬會藝方2樓
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🥗 聯乘限定! 純素輕食三文治!
🇭🇰 品牌: #NetAPorter x #BetweenCoffee
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🍽 菜式介紹:❝ Net Go Green純素輕食禮盒 $188 ❞
▫▫▫▫ ▫
📍限定店: #中環 大館賽馬會藝方 2 樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

由細到大都明白可持續發展的重要性💚，除了日日把垃圾分類，再拿去回收各，在飲食方面，😆也可以融入可持續發展的理念呀~

時尚購物平台 NET-A-PORTER🔸最近聯同本地人氣精品咖啡店 Between Coffee，推出 Net Go Green純素輕食禮盒🌟! 吉列植物肉三文治，採用本地種植的番薯和羽衣甘藍製作🍠🥗，再配上日式唐辛子粉蛋黃醬和木炭麵包，口感豐富，又很好吃~ 而且更會附有本地豆腐混合奶油芝士製造的甜品撻🧀，撻底香脆，很有驚喜! 飲品則可以選擇芝麻椰子奶或貿易咖啡☕️。

即日起至9月26日在BETWEEN 大館 Tai Kwun限定店和網上平台獨家發售☺️，想試的朋友仔，記得要把握機會啦! 而每位客人均會獲取Net Sustain $100折扣優惠碼哦~
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#深水埗 <素年 The Park by Years>
返到香港都冇食過令我咁心滿意足嘅churros😍 竟然係 @years.hk 嘅Spanish All Day Breakfast($148HKD)度搵到！
不過我錯了重點😝 四月係Earth Month呀！想為地球保育出一分力，其中一個好辦法就係從日常diet入手。好似呢個超惹味嘅麻辣不可能漢堡包($138HKD)係用 @impossible_foods 造成架🍔
其實2021年嘅素食唔只限於瓜瓜菜菜🥬 隨住植物肉嘅發展，素食者嘅餐單一啲都唔單薄！Fyi, 同一塊牛肉漢堡扒相比，以Impossible Foods製成嘅版本用水量少約87%、溫室氣體排放量減少89%、土地使用量都減少約96%🤯
全港有170間餐廳加入咗Earth Month活動一齊慶祝!🌍 希望大家都嘗試下食可持續發展嘅植物肉，減少對畜牧業及動物肉類嘅需求，對抗global warming! 就算唔想出街食飯，自己係屋企煮都得架👨🏻‍🍳
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📍深水埗汝州街132號地舖 G/F, 132 Yu Chau Street, Sham Shui Po

#ImpossibleFoods #CookImpossible #ImpossibleEarthMonth

【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 –＃保健食品組 得主】

現今世代祟尚天然、健康，更會給心愛的寵物各式各樣的Superfood(超級食品)。其中能改善寵物皮膚乾燥、預防皮膚炎的亞麻籽油，就深受寵主喜愛。在云云亞麻籽油產品中，來自紐西蘭的天然品牌Fourflax，更成為今年「保健食品組」的得主。Fourflax所屬的「邦德Pointers Pharma」業務發展Vivian Fung對得獎感到極榮幸，「感謝一直支持的用家，得獎是對我們的肯定」。

過去，寵物進食的油類保健品均以魚油為主，可是Vivian對此深感不妥，「隨着海洋污染日益嚴重，植物油成為更好的選擇，它沒有污染，含有的Omega(奧米加營養素)更比魚油高出一倍」。於是，公司於2012年開始將紐西蘭的天然亞麻籽油引入香港，近年更漸漸受到用家喜愛，「香港天氣好潮濕，寵物會不停搔癢、脫毛等，吃了這個就會有好大改善」。

Vivian自2008年起成為註冊藥劑師，因此尤其重視產品的天然及有效性，在引入新產品時，必先查看產品的臨床實證報告，並深入分析產品成分，確保產品安全。「我們的產品的質素一定要天然及有效，有些更達到人類食用安全級別，具GMP認證，因為有效才能持續發展」。

邦德現時有30多個寵物保健品牌，產品類別從癌症後康復，到如亞麻籽油等日常保健品都應有盡有。Vivian指，公司內有曾從事獸醫護士的團隊，在寵物界經驗豐富，期望公司長遠能成為寵物保健品界專家。Vivian說：「當人越來越重視健康時，也希望貓狗亦能長壽健康」。

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【官網: http://www.mocity.com.hk/zh】
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【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 –＃保健食品組 得主】

現今世代祟尚天然、健康，更會給心愛的寵物各式各樣的Superfood(超級食品)。其中能改善寵物皮膚乾燥、預防皮膚炎的亞麻籽油，就深受寵主喜愛。在云云亞麻籽油產品中，來自紐西蘭的天然品牌Fourflax，更成為今年「保健食品組」的得主。Fourflax所屬的「邦德Pointers Pharma」業務發展Vivian Fung對得獎感到極榮幸，「感謝一直支持的用家，得獎是對我們的肯定」。

過去，寵物進食的油類保健品均以魚油為主，可是Vivian對此深感不妥，「隨着海洋污染日益嚴重，植物油成為更好的選擇，它沒有污染，含有的Omega(奧米加營養素)更比魚油高出一倍」。於是，公司於2012年開始將紐西蘭的天然亞麻籽油引入香港，近年更漸漸受到用家喜愛，「香港天氣好潮濕，寵物會不停搔癢、脫毛等，吃了這個就會有好大改善」。

Vivian自2008年起成為註冊藥劑師，因此尤其重視產品的天然及有效性，在引入新產品時，必先查看產品的臨床實證報告，並深入分析產品成分，確保產品安全。「我們的產品的質素一定要天然及有效，有些更達到人類食用安全級別，具GMP認證，因為有效才能持續發展」。

邦德現時有30多個寵物保健品牌，產品類別從癌症後康復，到如亞麻籽油等日常保健品都應有盡有。Vivian指，公司內有曾從事獸醫護士的團隊，在寵物界經驗豐富，期望公司長遠能成為寵物保健品界專家。Vivian說：「當人越來越重視健康時，也希望貓狗亦能長壽健康」。

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現今世代祟尚天然、健康，更會給心愛的寵物各式各樣的Superfood(超級食品)。其中能改善寵物皮膚乾燥、預防皮膚炎的亞麻籽油，就深受寵主喜愛。在云云亞麻籽油產品中，來自紐西蘭的天然品牌Fourflax，更成為今年「保健食品組」的得主。Fourflax所屬的「邦德Pointers Pharma」業務發展Vivian Fung對得獎感到極榮幸，「感謝一直支持的用家，得獎是對我們的肯定」。

過去，寵物進食的油類保健品均以魚油為主，可是Vivian對此深感不妥，「隨着海洋污染日益嚴重，植物油成為更好的選擇，它沒有污染，含有的Omega(奧米加營養素)更比魚油高出一倍」。於是，公司於2012年開始將紐西蘭的天然亞麻籽油引入香港，近年更漸漸受到用家喜愛，「香港天氣好潮濕，寵物會不停搔癢、脫毛等，吃了這個就會有好大改善」。

Vivian自2008年起成為註冊藥劑師，因此尤其重視產品的天然及有效性，在引入新產品時，必先查看產品的臨床實證報告，並深入分析產品成分，確保產品安全。「我們的產品的質素一定要天然及有效，有些更達到人類食用安全級別，具GMP認證，因為有效才能持續發展」。

邦德現時有30多個寵物保健品牌，產品類別從癌症後康復，到如亞麻籽油等日常保健品都應有盡有。Vivian指，公司內有曾從事獸醫護士的團隊，在寵物界經驗豐富，期望公司長遠能成為寵物保健品界專家。Vivian說：「當人越來越重視健康時，也希望貓狗亦能長壽健康」。

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