📍花蓮 愛上這味❤️
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拍完煙火肚子咕嚕咕嚕叫,不想再夜市裡面人擠人,想要好好找一家餐廳坐下來吃飯🐷
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#綜合海鮮粥 肚子餓的咕嚕咕嚕,看到豐盛的螃蟹海鮮粥差一點失控😂生米現煮的海鮮粥,裡頭除了螃蟹🦀️蟹、花枝、蛤仔...幾款海鮮以外,米飯完整的吸收精華,整體吃起來非常的鮮,很涮嘴❤️
#椒心脆腸 這一道是珍藏的手路菜,將生辣椒包進了脆腸裡面,肥腸油質加入生辣椒很對味!搭配肥美的海瓜子與皮蛋地瓜葉,飯可以多吃一碗! #香滷腸中圈 大腸裡面藏有小腸相當費工,滷得香氣四溢的肥腸鹹淡恰當,入口更是帶有嚼勁及層次
#傳統西魯肉 說到宜蘭菜不能不知道西魯肉,用白菜、香菇、木耳、蛋酥..等等食材去熬煮是一道非常費工的料理,甘甜味蕾與配料非常下飯
#東北綜合串燒 軟嫩的雞腿肉、孜然羊肉串、金針菇豬肉,串燒烤的適當吃起來不乾柴,如果不是開車那就定要來幾瓶啤酒再多來幾隻串!! #鮑魚薯泥杯 本來以為是冰淇淋,這真的次太有創意了,冰淇淋捲筒上面放薯泥與鮑魚結合口感非常特別,䟍點是另外一個胃,是螺旋狀的銀絲卷煉乳,螞蟻的我絕對不可能錯過啊~
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✔️椒心脆腸兒 $260
✔️熱炒海瓜子 $280
✔️香滷腸中圈 $360
✔️傳統西魯肉 $380
✔️皮蛋地瓜葉 $150
✔️綜合海鮮粥 $400
✔️東北綜合串燒 $400
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📍 花蓮市林森路280號
⏰ 17:00~24:00(週四公休)
☎️ 03-8359527
同時也有119部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,這幾天看了些特色麵食,搞得我不下麵來吃我就心癢難耐。 好在我是個優秀的美食自耕農,所以現在我要下麵了誰要吃? 訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred 更多下麵料理:https://reurl.cc/g78R8p...
椒心脆腸 在 老莫踅透透 Facebook 的最佳貼文
#螃蟹海鮮粥
紅蟳、白蝦、干貝、花枝以及鮮蚵是這鍋粥甘甜的關鍵,已分不清這鍋是海鮮煮粥還是粥煮海鮮,已鎖住鮮甜、味道已經充分的融合。
#椒心脆腸兒
這菜名好雅致椒心脆腸兒,椒心音同交心,用美食與你交心。炸肥腸裡包的不是大蔥,而是東部特產的剝皮辣椒。
#鳳梨蝦球兒
特調的酥炸粉,淋上明太子醬撒上堅果。
#鮑魚薯泥杯
這可不是冰淇淋,裏頭是和風生菜+洋芋泥、上頭有小鮑魚與小蕃茄,有創意的開胃菜。
#螺絲卷
比銀絲卷更小巧,淋上煉乳當飯後甜點,一口剛剛好。
#愛上這味 #懷舊餐廳
🏚花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
☎03 835 9527
⏰17:00–00:00
⚠周四公休
https://saytainan.com/2018/10/18/03-835-9527/
#花蓮市 #花蓮晚餐 #花蓮餐廳 #古早味 #跟著老莫 #台灣 #台湾 #吃貨 #相機食先 #美味しかった #美味しい #delicious #yummy #foodlike #yummyday #popdaily #popyummy #igfood #instafood #foodlike #LetsGui @ 愛上這味 懷舊餐廳
椒心脆腸 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
這幾天看了些特色麵食,搞得我不下麵來吃我就心癢難耐。
好在我是個優秀的美食自耕農,所以現在我要下麵了誰要吃?
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多下麵料理:https://reurl.cc/g78R8p
椒心脆腸 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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椒心脆腸 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
今天餐桌上就該有這一味!「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞
柔韌有嚼勁的粉腸〰
胛心肉配上豬肚
再加上薑片及辣椒🌶微辣的口感
爽口還不油膩💦
鮮香脆爽,開胃又解饞🥢
偶爾試試比較不一樣的食材
換個口味讓家人驚豔😍!
🥬食材🥬
🔸豬肝
🔸粉腸
🔸胛心肉
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸洋蔥絲
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹胡椒
🔹米酒
🔹醬油
🔹蠔油
🔹太白粉
🔹糖
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 將豬肝、粉腸、胛心肉加入鹽、胡椒、米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃靜置約7-8分鐘
2️⃣ 熱鍋下油放入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥白段、洋蔥絲爆香
3️⃣ 讓入豬雜拌炒,倒入些許米酒、醬油、鹽、糖持續翻炒
4️⃣ 最後撒上香油、蔥綠段稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蔥爆豬雜
#豬雜
椒心脆腸 在 淨心環保蔬食秀- 【#三杯脆腸】... - Facebook 的推薦與評價
三杯脆腸】 料理靈感來自台北一家五星級素食餐廳,其特色料理中有一道塔香脆腸,小編將其改良為三杯脆腸, ... 杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔、黃椒、紅椒、辣椒、九層塔 ... <看更多>