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幫你們鑑定過了，這間的冷凍調理包都很有水準，道道都讓我推薦👍
喜歡吃辣🌶️的朋友👬家裡冷凍庫一定要囤 #蓉城酸菜魚 、#椒汁肥牛 ，每次家裡有煮這兩道時，白飯都要煮多一點，真的超下飯😁
#紅油抄手CP值超高 ，一份160元裡面🈶️20顆抄手，且抄手包的特別大顆，內餡肉香無腥、搭上紅油的辣香和醬汁微酸的滋味，著實令人開胃啊！
📌 九品田川食館
☎️03-6572620
🏠竹北市光明一路175號
#檸檬激推的冷凍調理包
#有了九品田人人都可成為大廚
#喜歡吃川菜的人這篇 拜！託！🔥你存起來！！！
在善化🚩麥當勞正對面🌶️ (價位大概在200左右)我們八個人吃$2970平均一人370元-想得到的招牌川菜大致上都有， 👅👅👅每一道都爽口又下飯，每吃一口 都用"嗯~"(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)來形容🅿️#有大型免費停車場
🥁任一張．振興卷消費🥁
⭕️滿$2000送招待卷$100
⭕️滿$3000送招待卷$300
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⭕️用餐招待:檸檬汁、熱茶
🔺小菜:蕃茄30/四川薄片30/木耳30
🔺乾鍋鴨套餐780(三吃)片皮鴨．乾鍋鴨．火鍋
🔺農家土豬肉炒蛋240🔺樹子肉餅290
🔺椒汁肥牛370🔺LA炒飯120🔺紅油炒手(綠皮)$190
🔺響鈴元宵$230🔺鳳梨水果大明蝦球370
🔺芋泥鴨方/個$50 羅蔔絲酥餅/個$50 一口酥/個$40
░░░░░░ 商品介紹 ░░░░░░
開胃小菜(季節變換)梅醬蕃茄/四川薄片/木耳30元(#超便宜好吃🌟記得要拿)
無敵好吃!!「乾鍋鴨(三吃)」片皮鴨．乾鍋鴨．火鍋(鴨血、豆腐)
喜歡吃辣但又不想太辣，吃過一次就知道!🥰🥰🥰超香~好麻，好爽！
👅皮鴨，好迷人，乾鍋很脆、香，用「數種香料中藥」+「花椒」滷透炒香很夠味!!!（🗣怎麼可以這麼好吃啦～!!!）壓軸👏🏻👏🏻加入高湯和乾鍋煮火鍋～爽快過癮❤️
#農家土豬肉炒蛋 ❤️炒青龍椒內嫩Q, 鹹香下飯。
#樹子肉餅(破布子)罕見古早味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)甘甜、鹹、香、不死鹹。
#椒汁肥牛/中辣（🌶️必點!）🥩牛肉有厚度，新鮮花椒(爽麻超可口)好吃到歪腰
#響鈴元宵 🥇酥脆爆香「鮮肉餛飩+鍋巴」 必點~爽麻👅超可口/必點。
#LA炒飯 舖雞肉👀第一口就驚艷!! 蔥頭的香氣(慶出來)米飯鬆又粒粒分明
#點滿桌重口味 加點 (#鳳梨水果明蝦球)水果丁🍤明蝦🍤超巨！飽口Q彈。
神美味#紅油炒手 (蔬菜皮) 🌶️又麻又香的，酸辣！醬香十足(裡面鮮肉)豪多汁。
#芋泥鴨方 （非常好吃）🦆純手工製作.將芋泥裹著鴨肉，芋頭醇香襯托出鴨肉的鮮甜
#蘿蔔絲酥餅 (超多層)入口整個化掉，蘿蔔絲的 清甜Q脆/真得很推。
#一口酥 像銀絲卷一樣(沾煉乳)外酥內香。
La時尚川菜
電話：06-5812459(無公休）
時間：11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
地址：台南市善化區光復路48號
😍春酒吃川菜紅紅綠綠好喜氣，來看看我跟好友們今年的春酒吃的九品田川食館。
川菜給人家的印象就是重辣重口味，但要怎麼樣辣的舒服、麻得夠爽、這才是好吃的川菜成功的主要關鍵。
九品田川食館就是這樣拿捏準確，才會讓老客戶(也包括我 XD)這樣緊緊跟隨。今年九品田從原本的小巷子搬到光明一路上。趁著與兄弟們喝春酒的機會，再來好好品嚐一下這麻而不辣的美味吧~
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店內有家庭聚餐的圓桌，也有標準的四人桌和包廂。就讓我們一起椒個朋友吧~
🥤烏梅汁解膩的唯一聖品，老闆超哥親自熬煮，口感不死鹹，和罐裝烏梅汁風味一點可不同~果汁或是小酌一下當然也是有的囉~
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春酒啦 : https://jct.tw/new/news_499.html
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🥘老闆私房招待厥根粉，這是一到川味的家常菜，畢竟川菜大多辣口，清爽滑溜溜的厥根粉也就成了開胃前菜。
🥘夫妻肺片是道江湖老菜，以牛肉為主配上牛心、牛舌、牛肚等配料。片片大且薄切，燉煮入味麻辣鮮香。金黃色油香有種小當家料理發光的即視感。
🍛帶小朋友出門，先來盤櫻花蝦炒飯。蛋液均勻包裹米粒且蛋香濃郁，酥脆的櫻花蝦更是口感的驚喜~
🍛川菜招牌老皮嫩肉，看似有點厚度表皮口感略帶粗糙，而就是這口感更是在像布丁口感的豆腐中滾動著更是吸引人~
🦆滿滿的鴨肉絲與芋泥包裹壓制成芋泥鴨方。炸過的外皮薄且酥脆，芋頭餡鬆綿細緻輕咬就散開。鴨肉的脆香帶在口中細細咀嚼與芋泥融合超順口~
🐷客家小炒的醬汁收得很漂亮，多餘的醬汁不多但豆腐和肉絲上的油光淺淺圍繞，夾著切成小段小段的魷魚口感帶勁，口味重卻不是太辣。
🐽表顯豐足感的東坡肉湯匙順順一挖整塊三層順順撈起，肥肉油香不膩入口即化，瘦肉烹煮入味吃著軟嫩，送入口中一咬就斷在嘴裡細細崩解融化，多層次的口感吮指回味無窮~
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🐟超招牌這個不用說:蓉城酸菜魚
九品田壓箱寶，甚至有一年我還特地外帶一份帶回老家當年菜呢~今天的人多所以分量可就不小。
豬大骨和雞骨等熬成的湯底，熱油爆過頂級大紅袍和頂級青花椒漂浮湯面，融入主味的酸菜，這道一上桌酸香襲鼻而來~夾點酸菜先喝碗湯。
他的酸菜口感清脆，酸卻把握得當。如果不是喜辣之人像我就點各小辣即可。酸辣入喉相當暢快
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🐮青綠色藤椒調味的椒汁肥牛，『椒個朋友』的主角。風味比花椒清香且更柔和清新。先把用湯匙把牛肉淋上椒汁與豆芽菜一同入口。肥牛香嫩鮮甜，油脂潤度包覆著肉感細細咀嚼慢慢融化，讓微微的麻香充滿口中。
🦆乾麻辣鍋的乾鍋鴨，辣椒和辛香料都和麻辣鍋相同，把麻辣湯汁收乾成精華在肉上。乾鍋鴨鴨肉絲絲鮮嫩，肉質軟又有口感不會太油。
🐷香辣孜然排骨特別之處是有附上好像米香的鍋巴，吃起來有米粒分明的且焦香酥脆。單吃排骨肉感帶酥，乾辣椒與花椒調味的麻感讓口水直流。
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這次和好友們的春酒真的是超開心，而且還是在大家都喜歡的九品田川食館。老闆超哥對於川味料理有自己的堅持，用不同的辣椒帶出不同料理自有的風味層次。
酸中帶辣的蓉城酸菜魚，醬汁收乾帶味的乾鍋鴨，有鍋巴輔佐的香辣孜然排骨，晶瑩剔透的東坡肉...等，我都忘了說我每次來都會再帶兩瓶XO干貝醬，沒有特別留可是買不到的，在家就算是泡麵買錯根本不怕 XD，加入XO干貝醬完美起死回生。來九品田可說是滿足樣樣口味的味蕾呢 :)
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九品田川食館
地址 : 新竹縣竹北市光明一路175號
電話 : 03-6572620
營業時間：11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00 (無公休日)
粉專 : https://goo.gl/Tw6SXL
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白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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外縣市冷凍宅配運費200元！
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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