分享一道家人非常喜歡的料理!
#椒鹽五花肉
食材:
五花肉2條(對切才不會太長)
蒜末(先拍碎再切細)
薑末(切細,不用太多)
蔥段或蔥花,多一些!
辣椒切圈(我用不辣的,喜歡辣的,可以用小辣椒!)
做法:
五花肉灑點鹽巴抹勻,放電鍋蒸熟(外鍋2杯水)
蒸熟後,將五花肉水份擦乾!
平底鍋不放油,將五花肉兩面煎恰恰後,先熄火,夾起切片備用!
鍋子會有煎五花肉出的油,如果很多,就撈一些起來,剩一點點油即可,將蔥末、薑末、蔥末、辣椒放入,小火炒香,再將五花肉放入,灑上胡椒鹽、黑胡椒(轉細)
全部炒勻即可起鍋!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,利用圓燉鍋最擅長的無水烹飪 就可以做出超多汁滑嫩的蒜香椒鹽五花肉 一出菜就讓大家磨刀霍霍向豬羊呀🔪🐷🍴 受熱均勻的圓燉鍋更是燉菜煲湯的好幫手 只要跟著小周師的撇步煮 你的白菜滷絕對又香又穠 人人都要來一碗💞🥢🍲 #好鍋配好菜 #天然無毒陶土製成 #無水烹飪 #食物原味吃得到 #導熱均勻快速 #...
椒鹽五花肉 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
2021首P0
分享一道簡單好吃的料理!
非常好吃!有興趣的可以試試!👍👍👍😋
#椒鹽五花肉
做法:
五花肉抹點鹽巴,電鍋先蒸熟,夾起用廚房紙巾擦乾水份備用
平底鍋放入少量油,將兩面煎恰恰(因為肉已經熟了,只要有恰恰就可以了!)關火先夾起切片!
再度開火(小火),原鍋餘油放入蔥薑蒜末炒香,再將肉片放入,灑點胡椒鹽、黑胡椒粒(轉細)即可夾起裝盤!(也可以放點辣椒末裝飾,忘記冰箱沒蔥了,所以沒蔥綠配色,不然會更漂亮!)😆🤣
椒鹽五花肉 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
大家晚餐愉悅!
我們吃飽了喔!
#椒鹽五花肉
#紅燒魚肚
#鮮蝦小黃瓜炒蛋
#韭菜花炒豆乾
#排骨筍子湯
椒鹽五花肉 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
利用圓燉鍋最擅長的無水烹飪
就可以做出超多汁滑嫩的蒜香椒鹽五花肉
一出菜就讓大家磨刀霍霍向豬羊呀🔪🐷🍴
受熱均勻的圓燉鍋更是燉菜煲湯的好幫手
只要跟著小周師的撇步煮
你的白菜滷絕對又香又穠
人人都要來一碗💞🥢🍲
#好鍋配好菜 #天然無毒陶土製成
#無水烹飪 #食物原味吃得到
#導熱均勻快速 #節能環保
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