02:43 排骨很調皮唷🤣🤣(#海編)
#排骨 #酥脆 #炸物 #料理 #食譜 #教學 #簡易
【影音授權】YT頻道 / 簡單哥
【臉書專頁】 簡單哥
【完整影片】https://youtu.be/WbrKWVbXkJs
【頻道網址】https://reurl.cc/R4X3AG
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,香香酥酥又油潤腴嫩的排骨不用油鍋即可輕鬆上桌喔,快來試試吧! 【材料】 梅花肉排……1斤(600g,約6~8片) 番薯粉……1/2杯 醃肉醬料: 醬油……2大匙(醃肉) 米酒……1大匙 糖……1小匙 香油……1小匙 大蒜……1辦(醃肉) 蛋黃……1個 詳細作法請見:https://www.ho...
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椒鹽排骨做法 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
02:43 排骨很調皮唷🤣🤣(#海編)
#排骨 #酥脆 #炸物 #料理 #食譜 #教學 #簡易
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【完整影片】https://youtu.be/WbrKWVbXkJs
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椒鹽排骨做法 在 Asa 在 德國玩具城慕尼黑 Facebook 的最佳貼文
【阿莎上菜 20160620】
昨天還只有13度,今天的天氣終於暖起來到了舒適的22度。
上週買的豬肋排本來是想拿來煮山藥排骨湯,但暖天對於滋補湯品的慾望降低,想要煮點爽口的料理,於是就決定嘗試用氣炸鍋來炸排骨!
家裡的米吃完了,就乾脆煮個簡單的義大利麵當主食,配上椒鹽肋排和清炒筊白筍,就是個清爽的夏日晚餐啦!
椒鹽排骨做法超簡單:
1. 豬肋排先跑活水去雜質,歐洲買的豬肉味道都很重,所以我一定會跑活水
2. 醃肋排約30分鐘,醃料有:米酒、醬油、薑泥、蒜泥,通通適量 XD
3. 把肋排裹上地瓜粉,用手把粉捏緊在肋排上
4. 氣炸鍋180度炸10分鐘,然後190度炸3分鐘
(沒有氣炸鍋用烤箱可能也行但我跟烤箱不熟,或是厲害的人也可以下油鍋炸但我不會 XD)
5. 起鍋後灑點白胡椒粉,我還加了點七味粉,就大功告成啦!
香蒜辣椒義大利麵 Aglio e Olio 做法更簡單:
1. 水裡灑一把鹽巴煮滾,把義大利麵丟進去
2. 麵半熟的時候,熱鍋入橄欖油和辣椒,溫度不要過高
3. 加入蒜片炒香
4. 加入煮好的義大利麵翻炒
5. 加點煮麵條的水和鹽巴調味,就大功告成啦!
用氣炸鍋料理比較肥的食材真的可以逼出很多油,但是過程當中會產生油煙,建議開窗以及抽油煙機。而且料理最好當餐吃完,不然大部分油脂被逼出了,隔餐吃會覺得比較柴、沒那麼好吃。
清炒筊白筍加了一點醬油,賣相不佳所以就沒圖沒真相了...
椒鹽排骨做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
香香酥酥又油潤腴嫩的排骨不用油鍋即可輕鬆上桌喔,快來試試吧!
【材料】
梅花肉排……1斤(600g,約6~8片)
番薯粉……1/2杯
醃肉醬料:
醬油……2大匙(醃肉)
米酒……1大匙
糖……1小匙
香油……1小匙
大蒜……1辦(醃肉)
蛋黃……1個
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=5221
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#椒鹽排骨 #氣炸鍋 #食譜影片
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