📍高雄市.新興區
【#椒鹽蝦蟹】
來六合夜市必吃的一口蝦‼CP值好高,一碗才💰50,裡面有超多隻蝦🦐吃起來很酥脆咬起來也很有肉,加上九層塔、洋蔥、辣椒~真的超級對味,有來六合夜市別錯過囉🤤
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一口蝦💰50
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🏠:高雄市新興區六合二路
⏰:17:30~00:30
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地區分類 #高雄吃飽飽 #新興區吃飽飽
食物分類 #蝦子吃飽飽 #小吃吃飽飽
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同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 一條 茄子/Eggplant/なす 半張 對切海苔/Nori/のり 少許 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 蒲燒醬汁: 10ml 味醂/Mirin/みりん 10ml 醬油/Soy sauce/醤油 5g 砂...
椒鹽蝦蟹 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最讚貼文
📍【六合夜市美食 吃飽飽😋】
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來高雄逛六合夜市,大家都吃什麼呢?小編幫大家找好IG上激推必吃的”六合夜市美食”,一口蝦、阿東碳烤、整隻章魚的章魚燒、老牌割包肉圓、老江紅茶牛奶…好吃的夜市美食趕快吃起來!
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椒鹽蝦蟹 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
一條 茄子/Eggplant/なす
半張 對切海苔/Nori/のり
少許 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
蒲燒醬汁:
10ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
5g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水
麵糊材料:
40g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 匈牙利紅椒粉/Paprika powder
パプリカパウダー
60ml 水/Water/水
【2021.8.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
椒鹽蝦蟹 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
內餡材料:
100g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
80g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
20-30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
內餡調味料:
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
5ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
外皮材料:
150g 芋頭/Taro/里芋
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
40g 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
【2021.8.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
椒鹽蝦蟹 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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但凡在廣州吃過宵夜的,沒有不知道這條街的吧?希望它早一點恢復往日的喧囂熱鬧!/寶業路
等疫情過去,我們再一起來這裡喝酒!
今天這期節目是存貨。本來想著這段時間天氣熱,很多股東應該會比較想出去吃宵夜,於是,我們就做了一期關於宵夜的節目。在廣州,說到宵夜,應該沒有人會不知道“寶業路”。這條宵夜街,可以說伴隨了很多老廣吃貨的成長。不少人,都在這裡留下過或激動或尷尬的故事。 。 。在寶業路,時間是一個可以忽略的東西,凌晨三四點,這裡依然坐滿了吃宵夜喝啤酒的人。然而,一場疫情,把一切都改變了!看著節目裡的畫面,我們真的希望這場疫情只是一場夢,一覺醒來,第二天,街上還是那麼的喧囂和熱鬧……
店鋪名字:蒲天光·深夜地道廣州味(寶業路店)
店址:寶業路33號
評分:口味:3.57 環境:3.11 服務:3.24
電話:020-34359492
人均:92
賬單
椒鹽鮮魷——48元
乾炒牛河——35元
醃青口——35元
醃蝦——68元
蒜蓉燒生蠔一打——78元
掌中寶半打——25元
牛肉串半打——25元
啤酒4支——12元
茶位7個——35元
紙巾——2元
總價:399元
店鋪名字:周大龍蝦蟹傳奇
店址:寶業路恆基商城首層
評分:口味:4.53 環境:3.86 服務:4.21
電話:13682231262
人均:131
賬單:
十三香小龍蝦小份——118元
油燜小龍蝦中份——218元
韭王炒蛋——32元
啤酒2瓶——24元
紙巾——2元
茶位7個——35元
大可樂1瓶——10元
總價:557元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
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我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
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椒鹽蝦蟹 在 高雄三兄弟螃蟹- 三兄弟螃蟹商品蒜味胡椒蝦/ 一份$100 沙茶蟹 ... 的推薦與評價
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圖文好讀版: https://threelittlemiss.pixnet.net/blog/post/398750929
秋天到了~大家想吃螃蟹~~蝦蟹本一家~
螃蟹吃完當然是要吃蝦子囉!
上週C小姐分享了重口味的螃蟹料理以後
換S來分享一道也是重口味、而且會停不下來的"胡椒蝦"
S上週在一間鐵路邊的熱炒店吃完一盤泰國蝦炒的胡椒蝦
實在是很美味
但是重點就是必須用嘴巴撥殼才夠味
因為基本上胡椒和鹽都是在蝦殼上
如果用手撥殼的話 蝦子本身口味就略閒清淡
所以S回家做這道菜的時候
刻意對蝦子做了很"搞工"的處理
還先閹了一陣子
果然有入味!!
是什麼小撇步?
大家一起來瞧瞧:)
胡椒蝦
材料:
蝦子 草蝦20隻 or 明蝦10隻
青蔥 5 支
辣椒 一支
大蒜 10瓣
米酒 1 小匙
胡椒 1 大匙
鹽 少許
醃料:
米酒 1 碗
白胡椒 1 大匙
鹽 1 小匙
做法:
1.用剪刀將蝦頭尖尖的部分、觸鬚和腳剪掉,(重點)蝦背殼和肉剪開1/3深度順便清除
腸泥
2.用醃料(米酒、白胡椒、鹽)閹30分鐘到一小時
3.青蔥、大蒜、辣椒切末備用
4.熱油鍋,爆香大蒜和辣椒
5.將蝦子下油鍋大火炒
6.在蝦子快要全熟左右下青蔥、胡椒、鹽,再繼續大火拌炒30秒,下一匙米酒收水馬上起
鍋
又是一道大火快炒、一氣呵成的料理~就是最開始處理蝦子的時候麻煩一點 :)
S's 上菜了!!!
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