#猛男農夫超猛
前幾天跟東勢青農訂了「猛男農夫」的茂谷柑,昨天寄到辦公室,才剛吃了一顆,下午陪同蔡英文總統視察台北港,又看到總統送給邊境檢疫同仁「猛男農夫」的椪柑,真是又驚又喜!
【合先敘明:非業配文,是 #龍選】
6年前,詹凱麟與秦子媛夫婦放棄台北科技產業,回到家鄉東勢傳承父母的柑橘事業,參加我當台中市長時推出的「#青年加農,賢拜傳承」計畫,向前輩農友學習,也申請補助購置營運設備。很高興他們不但「加農」,而且「留農」,更進一步打造「猛男農夫」這個討喜的品牌,培養出一群死忠的消費者,如今還成為總統欽點的伴手禮。
很高興當初的政策,成功陪伴青年走過創業初期最艱辛的時刻,孵育品牌本來就需要長時間投注大量心力,因此雖然花開得比較晚,但我相信只要有正確的政策與方向,終會迎來開花結果。
東勢的環境特別適合柑橘類生長,猛男農夫透過草生栽培、一整年的悉心照料,終於在歲末年終能與大家分享果酸明顯、香氣濃郁的果實。新年用柑橘象徵大吉大利,加上范特喜微創文化設計的愛馬仕橘色包裝很喜氣,歡迎跟👉猛男農夫養成計畫👈訂購椪柑、茂谷柑,喜氣又好吃!
備註:凱麟的猛男養成計畫是否成功?子媛持保留態度。
蔡英文 Tsai Ing-wen
#愛馬仕橘好高貴
#還有可愛的福字添喜氣
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 柑橘*tangerine*蜜柑 5顆800g 糖*sugar*砂糖 130g 檸檬*lemon*レモン 10ml 【排行】 1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o 2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理 https://yout...
椪柑茂谷柑 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【茂谷柑受雨水減少影響 果形小反而更甜】
秋冬是柑橘的季節,嘉義椪柑已開始採收,由於今年雨水偏少,椪柑果形偏小,但甜度、品質則有所提升;農曆年節前採收的桶柑及茂谷柑也有果形偏小趨勢,但因入冬氣溫低,果樹需水量不高,未來只要不是完全沒下雨,預估缺水不會影響到果實生長。
近日嘉義出現降雨且氣溫變低,有助果形變大、轉色加速。竹崎地區農會總幹事林孟怡則指出,雨水少、果形小反而有助果實糖分累積,農會上周舉行椪柑品質評鑑,今年果實甜度都有10度左右,甜中帶酸,果肉口感更佳。
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🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#柑橘 #桶柑 #椪柑 #茂谷柑
椪柑茂谷柑 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最讚貼文
#好吃不過家常菜
茴香柑橘沙拉。
「朋友蘇珊送我一顆茴香頭,基部如燈籠般鼓起,飽滿鮮麗;猶濕潤的底部切口與翠綠色的色澤,透露著剛採收不久,滋味與質地應當甘甜又清脆。」
「我如獲至寶,小心翼翼捧回家。」
飲食作家韓良憶這麼寫她從朋友手上接過的一顆茴香頭,這個心情我很能感同身受,這款蔬菜只有台灣天氣冷的時候可得,氣味芬芳,帶著清新的八角味,第一次吃覺得生嗆,住過歐洲就深深愛上這款多工,生吃、燉煮皆宜的蔬菜了。
茴香柑橘沙拉是款義大利常見的涼菜,「在義大利一般用的是血橙...在台灣用柳丁、椪柑、茂谷柑,無一不適合」。
今年春天的時候,我也做了這道實吃美味的菜餚,可說是所見略同(蹭韓老師的光)。這本《好吃不過家常菜》,裡面寫的家常料理,多是這樣用新鮮當季食材,混合歐洲與台灣生活經驗,寫就的美味之書。
推薦給大家 😃
椪柑茂谷柑 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
柑橘*tangerine*蜜柑 5顆800g
糖*sugar*砂糖 130g
檸檬*lemon*レモン 10ml
【排行】
1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
6【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
7【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
8【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
9【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
10【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
11【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
12【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
13【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
14【茶葉蛋】電鍋輕鬆做 還超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
15【蜜芋頭】電鍋煮出冰店級香甜軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
【快手早餐】
【日式蛋沙拉三明治】
https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
【千島三明治】
https://youtu.be/wmHmjlR_scc
【水果優格+三明治】
https://youtu.be/XQsHGNgf2SU
【古早味蛋餅】
https://youtu.be/2K9UPJplEGw
【玉米起司蛋餅】
https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【吐司披薩】
https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【法式吐司】
https://youtu.be/OH9PhupIOsc
【椰蓉烤吐司】
https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【蘿蔔絲餅】
https://youtu.be/DK9e1TneWd4
【香蕉鬆餅】
https://youtu.be/xPx32HjLwzA
【泰式香蕉煎餅】
https://youtu.be/6_q_sYIoiFA
【早餐飲品】
【米漿】電鍋自製免濾渣
https://youtu.be/yUS2y7FJmbA
【彩色豆漿】現打現喝免濾渣
https://youtu.be/OaH6HVovVUw
【果醬】
【香蕉果醬】
https://youtu.be/W88ZDcsdQBo
【桑椹七種吃法】
https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
【洛神茶.果醬】
https://youtu.be/Gi43K39Fcwc
【柑橘果醬】
https://youtu.be/NmxtTtt8lco
椪柑茂谷柑 在 盧秀燕 Youtube 的最讚貼文
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