來囉!開團😂😂
#魷魚遊戲
💰韓國🇰🇷代購
❤️Netflix 現正熱映的韓劇📺《魷魚遊戲》椪糖關卡,讓你在家就破關
【品名】不鏽鋼 椪糖DIY組🐸🐸
【內容物】壓版、底盤、鑿盤和五個造型模型
✌做好的‘’完成品‘’萌度破表,超適合拍照分享
✌而且椪糖除了單吃之外,也很適合做「碰糖拿鐵」:先在杯中倒入牛奶和咖啡,最後在頂層放上椪糖,一個簡單又精緻的下午茶立馬上桌!
■製作方法:
1️⃣砂糖50g加熱融化後加入1.5g 烘培用蘇打粉
2️⃣椪糖稍微膨脹後馬上倒出,壓扁後再壓造型模具
◇成功訣竅◇椪糖倒出後5秒內壓扁+壓造型
如果失敗也沒關係,把它捏碎後加到拿鐵中,就變成椪糖咖啡囉
💰一組$380
🛍下單匯款後約3-4週左右到貨 不含假日喔!😘😘
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】 今次不是分享我自己的食譜,而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來! 跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜,發現原來看着別人的影片,然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的~ 過程中原來會遇到很多的問...
「椪糖咖啡」的推薦目錄:
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【#不得不吃:回忆青春 #小叮当铜锣烧🥞,最新网红冰淇淋蛋糕盒🍦冰箱魔法口感,吃过都赞不绝口🤤】
铜锣烧🥯有很多,但是你们绝对没有吃过这样的 #小叮当铜锣烧‼️「Frozen Mochi爆浆雪媚娘」的铜锣烧 #口感就像冰淇淋一样,里头还要附上 #各种满满的馅料🥞,咬下去那一刻只会让你直呼Siok啊😏让你有种我到底是在吃蛋糕还是冰淇淋啊🤔完美融合在一起,青春回忆不断涌现啊🌚
最特别的地方是他们家的小叮当铜锣烧有着 #冰箱魔法口感🔥
🧊当你 #冷藏变泡芙口感 一口咬下去满满肉馅流下来🤤
🧊当你 #冷冻变冰淇淋 冷冰冰顺滑的口感夹着蛋糕直奔你的胃去😘
🍰小叮当铜锣烧完全不甜腻哟
🍰送礼作为生日蛋糕都没问题,颜值在线,精致也不失礼
🍰重点是价格非常平民合理
🍰新鲜制作,冷冻收藏可以耐2至3个星期
🍰4种系列,一盒6种不同口味
🧁经典口味款 Signature Box
🥯比利时巧克力 Belgium Chocolate
🥯焦糖 Caramel
🥯芝士 Cheese
🥯芒果芝士 Mango Cheesecake
🥯班兰马六甲椰糖 Pandan Gula Melaka
🥯香草 Vanilla
🍌香蕉咖啡款 Banana & Co Box
🥞香蕉芝士 Banana Cheese
🥞比利时巧克力 Belgium Chocolate
🥞卡布基诺 Cappucino
🥞椪糖咖啡(400次咖啡) Dalgona Coffee
🥞摩卡 Mocha
🥞提拉米苏 Tiramisu
🧀限量芝士蛋糕系列 Cheesecake Edition
🍦芝士 Cheese
🍦蓝莓芝士 Blueberry Cheesecake
🍦芒果芝士 Mango Cheesecake
🍦百香果芝士 Passion Fruit Cheesecake
🍦花生牛油芝士 Peanut Butter Cheesecake
🍦巧克力芝士 Chocolate Cheesecake
🎂D24限量发售榴莲口味
🌟肉馅满满厚过外层
🌟里头再搭配香脆杏仁片
🌟6粒都是同个口味
当然他们家不只是有小叮当铜锣烧,还有 #超级多的人气甜品🍮,都是编编大推的哦,#喜欢吃甜食的朋友不要miss掉咧👏听说吃甜甜的食物会让我们energy满满,每天笑哈哈涅🥳
🍴其他食物产品
🍯雪媚娘冰淇淋
🍨The Ais手工冰淇淋
🥧日式Mochi
🐠麻坡Otak-Otak
🍇冻干水果干
🐟沙巴手工鱼腐
温馨提醒大家的是,疫情期间他们有提供外送服务哦🛵有兴趣的童鞋们可以私信他们呀😚还有还有,疫情蔓延阶段大家记得要好好待在家里,尽量少出门,戴口罩和勤洗手消毒哟👍早日战胜疫情,你我有责❤️
Frozen Mochi 爆浆雪媚娘
【Frozen Mochi爆浆雪媚娘】
📍Jalan Kenari 12b, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor
☎️Whatsapp :
https://wa.me/60123367722
https://wa.me/60123369898
📱FB:https://www.facebook.com/frozenmochi88
#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #青春小叮当铜锣烧 #冰箱口感蛋糕 #超人气甜品
椪糖咖啡 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】
今次不是分享我自己的食譜,而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來!
跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜,發現原來看着別人的影片,然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的~ 過程中原來會遇到很多的問題!的確蠻有趣!
This time I am not sharing my recipe, but following my friend's video and recipe to make the yummy and chewy mochi cookies!
Following the recipe of Karen (Eat At Home) is an interesting experience. Lots of questions and situations came up when I was making the cookies! It's fun to do video like this :)
食譜來源連結 Link to original recipe @EAT AT HOME 食・家 : https://youtu.be/tISoPykVxjM
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材料 Ingredients:
— 朱古力曲奇餅 Chocolate Chips Cookies—
無鹽牛油Unsalted Butter | 180 g
黃糖 Brown Sugar | 145 g
雞蛋 Eggs | 1.5 pc
雲呢拿精油 Vanilla Extract | 2 tsp
中筋麵粉 All-purpose Four | 180 g
可可粉 Cocoa Powder | 36 g
泡打粉 Baking Powder | 1/4 tsp
粟粉 Cornstarch | 3/4 tsp
朱古力碎 Chocolate Chip | 3 tbsp
— 鐵觀音麻糬 Iron Goddess Mochi —
糯米粉 Glutinous Rice Flour | 120 g
鐵觀音茶粉 Iron Goddess Tea Powder | 1-2 tbsp
砂糖 Sugar | 3 tbsp
水Water | 120 ml
鹽 Salt | 1/2 tsp
做法 Method:
1. 先把焗爐預熱至攝氏170度。首先,把放軟的牛油和黃糖用電動打蛋器或廚師機打起。
2. 逐少放入蛋液,一邊開機攪拌,再放入雲呢拿油拌勻。
3. 將中筋麵粉、可可粉、泡打粉和粟粉過隔篩,再加入鹽。分三至四會將乾材料倒入牛油蛋液中混合,直至放入所有乾材料為止。再加入一半份量的朱古力碎拌勻。
4. 把曲奇麵團分成30克一顆備用。放入雪櫃約20分鐘令它們略為挺身,方便操作。
5. 製作年糕。把糯米粉、砂糖、鐵觀音茶粉和水拌勻成為麵糰。放入掃了油的碗中,隔水以中大火蒸10分鐘。
6. 在砧板上塗油,戴上手套後,把蒸熟的年糕反覆搓捶,令其更彈牙。再用塗上油的刀把年糕切成10克一棵。
7. 拿起一顆曲奇麵團,輕輕按扁,放上一顆年糕後,包好搓圓,準備入爐。
8. 再焗盤上放上焗爐紙,把已包年糕的曲奇放上去,曲奇之間至少預留三吋空間。先焗8分鐘,再取出,然後在表面輕輕按入剩下的朱古力碎後,再焗8分鐘。完成!
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#麻糬曲奇
#MochiCookie
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#AndyDark
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【更多影片 MORE VIDEOS】
-- Cooking Videos --
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
-- VLOG --
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼!蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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椪糖咖啡 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
【舒芙蕾歐姆蛋/ 梳乎厘奄列 Fluffy Souffle Omelette】
〚ENG VIDEO〛 ▶▶▶ https://youtu.be/-8rpmY3-21k
繼四百次咖啡之後,近期大家就流行做手打1000次舒芙蕾歐姆蛋 (梳乎厘奄列) !網上教學很多,但讓我分享更多小貼士給大家吧!
⭐ 你未必知道打發蛋白的小知識 ⭐
1. 脂肪是打發蛋白起泡的頭號敵人!小心把蛋黃弄進去!
2. 室溫的蛋白能打出更多氣泡
3. 鹽會減弱起泡結構的穩定性,不要把鹽放在蛋白中~
4. 太早加糖會減慢產生氣泡的速度
5. 可加少量檸檬汁或他他粉,降低蛋白的酸鹼度能減短打發時間
6. 砂糖有助防止氣泡爆破
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材料 Ingredients:
雞蛋 Eggs | 4 pcs
牛油 Butter | 2 tsp
鹽 Salt | 1/4 tsp
砂糖 Sugar | 1 tbsp
做法 Method:
1. 將蛋白及蛋黃分開。在蛋黃中加少許鹽調味,拂打蛋黃大概一分鐘至淡黃色。
2. 把蛋白和砂糖拂打至軟性發泡狀態,再與蛋黃拌勻。
3. 開小火 ,在鍋裡面加一些牛油。將剛才攪拌好的蛋泡倒進鍋裡面,蓋上蓋子,然後煮它大概四到七分鐘。
4. 之後打開蓋子,然後將鍋子微微打側,利用地心引力將這個奄列捲下來對摺,輕輕的壓至定型。完成!
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#舒芙蕾歐姆蛋
#梳乎厘奄列
#手打1000次
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