[#荃灣美食 火窩放題都有靚料?]
去年1月,我曾經連續食了10日火窩😂 #火窩達人 係我!
而我又收過同區讀者PM,多謝我介紹荃灣區美食
事實上好多名店,來到荃灣反而做唔住
反而一d獨立小店,就keep住旺場/排隊
例如今日講呢間
有日老公早放工,約埋佢同朋友來食early dinner
呢間火窩店用返上一手酒樓嘅裝修
所以樓底超高,空氣幾流通
既然係「火窩放題」,定價都係sell CP值高
Lunch/Dinner 每位$138/188起
通常會揀有埋SRF牛肉,每位HK$258果種(7pm前離座)
之前我食開樓上嘅馬辣,鍾意佢係自己揀自己夾,唔使等
呢度就手機點餐,各有好處
湯底加$50揀咗"原隻椰子球鴛鴦雞滋潤窩"
入面有烏雞及鮮雞各一,椰皇在你面前剪開放入湯底
香到每人即刻飲了兩碗湯至開始打邊爐
牛肉揀咗澳洲短角牛肉眼、澳洲短角牛牛柳及
美國SRF極黑牛肩胛肉眼,全部任食
三款各有特色,牛味就美國牛優勝!
即炸響鈴,真係即點即炸,要等耐少少
麻辣鴨血,麻辣味唔重,但鴨血好食
海鮮都係任食,蠔係韓國濟州蠔,蝦係新鮮嘅
意外地,一般放題唔重視嘅丸、蟹柳、餃子等
呢度都唔係比cheap嘢,質素同逐碟計嘅火窩店差唔多
雪糕、甜品及罐裝飲品及台式支裝茶都係任飲
甜品就唔得,雪糕有驚喜!獨立杯裝,有十幾款口味
席間同朋友講起,有咩人一望就似喜歡打邊爐
有咩人一望係你打邊爐都唔想預佢
就以Twins為例,邊個似喜歡打邊爐?
#foodie #hotpot #allyoucaneat #火鍋 #任食火鍋 #打邊爐 #火鍋放題 #人氣火鍋 #任飲任食 #jackpophotpot #極品靚鍋 #澳洲短角牛 #美國SRF極黑和牛
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅老爸家庭生活日常,也在其Youtube影片中提到,老爸《生酮甜點系列Keto Dessert series》https://goo.gl/4pvSPs 老爸《免烤箱系列No bake series》https://goo.gl/yJ2pwV 老爸《小烤箱系列Small Oven series》https://goo.gl/2VnbQy 老爸《基礎烘...
椰子球 在 Facebook 的最佳解答
看了大家最近每天在家做菜,想著要做什麼料理好像很煩惱,所以今天起床第一件事情就來整理我的食譜!算了一下,我總共有139本食譜,全都是我的珍藏,但與其說珍藏,這些食譜得經常被翻閱才對,而不是「珍藏」!而且我喜歡的料理風格及點心已經都很固定了,所以希望把這些食譜跟大家分享。
我小學四年級時有了第一本食譜,接著長輩又陸續送了我幾本,然後一直到畢業賺錢才開始自己買食譜,除了食譜,也會訂閱料理雜誌,話說~畢業後第一個理想工作是廣告創意總監,第二個是美食料理家。
「⭐️」符號代表已經有主人囉!
⭐️671 1998年商周出版「輕鬆做低卡點心」,日本翻譯本,所以裡面的攝影及插圖都非常可愛,主要是以計算過卡路里的點心為主,例如低油低糖等等,都是輕鬆好上手的甜點。
⭐️672(日文)它是彩色搭配可愛插圖料理步驟的食譜,所以就算看不懂日文,有做菜概念的人也OK,主題是「秘密超級瘦身食譜」,裡面還有很多真實案例的採訪,因為作者是專門幫人家健康瘦身的營養師,很棒的書喔!
⭐️673 1994年出版的「蛋類食譜」,因為我非常喜歡吃雞蛋,所以買了這本書,是日文翻譯本,所以就算年代久了點,照片及編排還是很不錯,裡面有所有跟蛋有關的料理。
⭐️674 1989年出版的「營養早餐 三明治與漢堡」,日文翻譯本,但我是在1994年買的,我很長時間都是一個人住,所以對於一個人料理的主題都很有興趣,而且很嚮往早上在家吃飽在上班的生活,裡面的料理雖然都很簡單,但要你每天想一道也不容易吧,看著食譜準備就很容易。
⭐️675 1989年尖端出版(我的老東家)的「簡易微波爐食譜」,日文翻譯本,雖然裡面的料理不需要用微波爐也可以,但如果習慣用微波爐做菜的單身貴族,這本書真的很實用,而且除了微波爐料理,還有微波爐甜點,蛋糕等等,還有用微波爐做一些乾燥蔬菜,很實用。
⭐️676 這本是我經常使用的食譜,民國83年出版的「做西點並不難」,日文翻譯本,上面還有我的利貼,這本食譜裡面的甜點,我有做過五種以上,可見成功率多高啊😋。
⭐️677 1998年出版的「東洋點心DIY」,日文翻譯本,會讓出的原因是因為,我對東洋點心沒有什麼興趣,例如和菓子,羊羹,串丸子,蕨餅之類的,但如果喜歡的人,這本書真的是你一生當中只需要有一本就好的書,因為內容實在是太詳細了,根本是專門for開店用的。
⭐️678 1997年出版的「簡易家庭麵包製作」,完全MIT,所以攝影的部分不要期待太大,但說真的,這本書看完之後也可以開麵包店,而且裡面全部是台灣傳統口味,例如沙拉麵包,蔥花麵包,椰子麵包跟肉鬆麵包等等,內容非常紮實詳細完整,因為我有另外一本類似的,所以這本讓出。
⭐️679 1996年出版的「簡易西點蛋糕製作」,當初這個系列都是要讓人開店用的食譜,所以內容都是專家等級,裡面除了很厲害的生日蛋糕,還有各種葡萄乾卷,酥皮蛋糕,拿破崙,波士頓派這類蛋糕,甚至還有銅鑼燒,對這種懷舊西洋甜點有興趣的人,這個你會愛到不行,還有鳳梨酥跟泡芙,我還有類似的,所以這本讓出。
⭐️680 1999年出版的「新手成功烘焙DIY」,雖然說是新手,但裡頭的點心也很精緻,如果要說一般家常點心的話,裡面有烤熟布丁,水果塔,蛋塔,檸檬派,黑櫻桃派,還有一些鹹派,這些是比較實用的,還有小餅乾,像是椰子球,杏仁瓦片,核桃餅乾之類的,這本也非常實用。
🔎預告:今天根本是我的食譜人生回顧,明天還會再分享一些食譜喔!
⚠️以上商品有需要的人,
限台北,請叫快遞來拿!
#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩一年的時間可以丟
椰子球 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的最佳解答
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老爸《免烤箱系列No bake series》https://goo.gl/yJ2pwV
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老爸《基礎烘培系列 Basic bake series》https://goo.gl/dnw8TY
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全脂奶粉 Full finger milk powder 50公克/g
椰子粉 Coconut powder 270公克/g
砂糖 Sugar 140公克/g
酥油 Butter 50公克/g
雞蛋 Egg 2顆
豆沙餡 Date mud filling 適量
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我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
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