話說!
自從我搬左去台北生活
有返個正正經經嘅廚房之後
就成日都搞呢搞路
除咗自己食得開心
@perchan 食得過癮之外
仲可以放上網扮嘢等你讚你巧叻叻
既然都係呃Like
唔爭在再誇張多少少啦
於是!我整左第一首
#音樂型食譜
教大家整 椰奶Yogurt!
Per Chan親証
食完返唔到轉頭!
唔鍾意食一般乳酪嘅朋友
可以試下!
材料有:
椰奶
乳酪
完!
做法:
聽多幾次首歌你就識㗎啦🤣
(完整版在Youtube/Facebook Page)
買罐椰奶將佢放進冰箱
(唔使試第二隻啦我幫你試過晒)
雪到硬晒到咗啲Water
(其實都飲得嘅)
買個玻璃甖熱水焯焯
攤一攤等他冷卻
現成得啦無糖乳酪趕上
(咪用Greek)
落椰奶 (杰撻撻 杰撻撻 杰撻撻 杰撻撻)
落乳酪 (落雨落 落雨落 落雨落 落雨落)
你要 撈撈佢 搞搞佢 mix mix佢 反反佢
由得佢 放入乳酪機 十個鐘
最長咪超過12個鐘
(10 hrs later)
第朝起身check下佢個好樣
(凝固晒喇喂)
用塊白布加個網放膽到落去
入雪櫃的陰暗處再等等(等等等等等等)
幾粒鐘到一晚
乳清終於消散(飲得架)
簡單嗎?咁樣最識⋯⋯嘆
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?終於尋回2017版椰撻做法Upload! ?大家做完椰檳有剩的椰絲可以一試 新鮮椰撻8隻材料: 撻皮: 牛油 78克 糖 18克 全蛋液 8克 低筋麵粉 105克 奶粉 10克 餡料: 全蛋 1隻 糖 120克 椰絲/椰子粉 100克 高筋粉 28克 低筋粉 28克 泡打粉 1克 菜油/牛...
「椰撻做法」的推薦目錄:
- 關於椰撻做法 在 Facebook 的精選貼文
- 關於椰撻做法 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
- 關於椰撻做法 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的最讚貼文
- 關於椰撻做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於椰撻做法 在 椰撻咁做好好味!!唔洗出街買了!!皇牌椰撻How to make Coconut ... 的評價
- 關於椰撻做法 在 椰撻咁做好好味!!唔洗出街買了!!皇牌椰撻How to make Coconut ... 的評價
- 關於椰撻做法 在 Mrs P's Kitchen - 【 港式椰撻(香酥椰子塔) Hong Kong-Style ... 的評價
椰撻做法 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
改用魚膠粉整成嘅椰汁馬豆糕口感比傳統做法更為滑溜,大家都一齊跟住Cannes呢個食譜整啦!
【甜品食譜|椰汁馬豆糕 用魚膠粉夠滑溜】免Login一Click即睇:https://bit.ly/3bgSSuL
#飲食男女 #甜品食譜 #椰汁馬豆糕 #魚膠粉 #甜品 #食譜 Cannespo知味手作
============================
用眼睛「品嘗」飲食故事,立即訂閱YouTube: 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
=============================
《香港經典小食》推出別注版!隨書附送5款小食明信片,於「你的優惠」網上獨家發售 👉🏻 https://bit.ly/3b3YUhZ
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡,即上《三餸一湯》: bit.ly/2OWx8va
==============================
【女廚性感炒鑊片全行嘩然 高學歷29歲女廚:鍾意呢件衫就着】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3b0F3QK
【香港4大曲奇皮蛋撻 西灣河小店賣足30年 深水埗$1.8/個蛋撻全港最平】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3eeQfv2
椰撻做法 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的最讚貼文
【🇭🇰港式椰撻(椰子塔) 蛋 Coconut Tart】
🎉又到週末,香港疫情不穩定,大家都盡量留在家中,小心小心🙏 無無聊聊可以多焗蛋糕、做甜品都是非常好的活動😛
這個港式椰撻又是我的最愛,最重要是上面紅色車厘子😍和蛋撻一樣的曲奇皮,一皮可以做蛋撻和椰撻,超方便😂😂做法簡單,大家又試試!
🎬椰撻食譜影片👉 https://bit.ly/397nw7t
蛋撻食譜👉https://bit.ly/30lq3GZ
椰撻做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
?終於尋回2017版椰撻做法Upload!
?大家做完椰檳有剩的椰絲可以一試
新鮮椰撻8隻材料:
撻皮:
牛油 78克
糖 18克
全蛋液 8克
低筋麵粉 105克
奶粉 10克
餡料:
全蛋 1隻
糖 120克
椰絲/椰子粉 100克
高筋粉 28克
低筋粉 28克
泡打粉 1克
菜油/牛油/生油 28克
花奶視乎情況(參考影片2:30部份)
⚠️註:
1. 如餡料太乾,口感不夠濕潤,成品不夠平均。餡料太濕,餅皮烤至上色時但餡料上色程度不明顯,較黏口
2. 坊間有些成品顏色是較黃的,喜歡的可加少許檸檬黃色素
3. 香港的朋友,如看到椰子粉即是用椰絲,因為台灣的朋友叫椰絲做椰子粉的
?更多有關撻類的教學影片,一Click即到!
【薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0
?或者你會感興趣?
【滑蛋豬扒丼飯】https://youtu.be/gfvwqeSJGrs
【兩蛋份量的椰香蛋糕】https://youtu.be/xfi8oO19Nlg
【雙色水晶包】https://youtu.be/mvyzb5Igdc4
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔,並選取「全部」訂閱我的頻道,有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#椰撻
#椰絲
#CoconutTart
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p5PPJkENp6k/hqdefault.jpg)
椰撻做法 在 椰撻咁做好好味!!唔洗出街買了!!皇牌椰撻How to make Coconut ... 的推薦與評價
Mar 12, 2022 - 終於尋回2017版椰撻做法Upload! 大家做完椰檳有剩的椰絲可以一試新鮮椰撻8隻材料:撻皮:牛油78克糖18克全蛋液8克低筋麵粉105克奶粉10克餡料:全 ... ... <看更多>
椰撻做法 在 Mrs P's Kitchen - 【 港式椰撻(香酥椰子塔) Hong Kong-Style ... 的推薦與評價
港式椰撻(香酥椰子塔) Hong Kong-Style Coconut Tart】 這個是我最受歡迎的影片食譜之一,除了蛋撻外,椰撻(香酥椰子塔) 其實都相當受歡迎 自己做的撻皮, ... ... <看更多>
椰撻做法 在 椰撻咁做好好味!!唔洗出街買了!!皇牌椰撻How to make Coconut ... 的推薦與評價
Mar 12, 2022 - 終於尋回2017版椰撻做法Upload! 大家做完椰檳有剩的椰絲可以一試新鮮椰撻8隻材料:撻皮:牛油78克糖18克全蛋液8克低筋麵粉105克奶粉10克餡料:全 ... ... <看更多>