星期日
三號風球
大風又大雨
咁啱在超巿見到靚靚椰青
都係買$15.9一個
好想再做番之前
人人吃過都讚的椰青糕
咁嘅天氣
在家執下屋
煮下嘢食
真係好正
再一次寫出食譜同大家分享
【椰汁椰青糕】
[椰青層材料]
泰國椰青2個
椰青水800毫升
椰青肉適量
水300毫升
大菜20克
冰糖100克
[椰汁層材料]
椰汁500毫升
砂糖50
大菜12克
[做法]
1.將大菜剪碎,用水浸至軟身,搾乾水份。
2.椰青用菜刀斬開頂部,倒出椰青水。
3.用匙刮出椰青肉,切絲備用。
4.用小鍋把水及300毫升椰青水,加冰糖及已浸軟之大菜,細火煮至大菜及冰糖完全溶解。
5.加入餘下椰青水及椰青肉拌勻。
6.玻璃器皿鋪上保鮮紙,打椰青液倒入,待涼凝固。
7.另用小煲放入椰汁、砂糖及己浸軟之大菜,以小火煮溶。
8.待稍涼加在椰青糕上,放入雪柜冷藏至凝固即成。
[小貼士]
l 最好選擇比較軟滑的椰青肉切絲。
l 一個椰青大約有400椰青水,如不夠請加入足夠水份。
l 最好在大菜糕未凝固時,再攪動一下令椰青肉能均勻地分佈。
原文:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/10/blog-post_6.html#more
同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│別吃鮭魚了,吃醬燒薑絲素鱈魚,用高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質,好吃到醬汁一滴都不剩!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶...
椰汁椰青糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│別吃鮭魚了,吃醬燒薑絲素鱈魚,用高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質,好吃到醬汁一滴都不剩!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理,很多人會說吃素會缺乏蛋白質,其實素食者的蛋白質來源,就是從豆腐或者青菜攝取,比如說鷹嘴豆、黃豆、天貝、堅果類,藜麥、菠菜、蘆筍、花椰菜、海帶等等,今天我們就要來用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理,讓這一餐有滿滿的蛋白質。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、海苔、紅藜麥、金針菇、豆包、秀珍菇、玉米筍、紅蘿蔔、薑、白木耳、黑木耳、鮮香菇、玫瑰鹽、白胡椒粉、香油、二砂糖、蓮藕粉、麵粉、千張、橄欖油、醬油、素蠔油
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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不就是普通的路邊攤燒肉嗎?可每一天都有大把人專程開車來吃!
吃貨的樂趣,不在於一日三餐填飽肚子,更在於探索新奇口味!
前兩個星期我們去了一趟茂名,由此也悟出了一個道理:同樣的食材,在不同地區,經過不同的烹飪手法,呈現出來的味道也是截然不同!譬如,白切雞、牛雜、糖水,都是這樣。而今天,我們就要去到清遠,吃一樣平時見怪不怪的東西:燒肉。是的,你可能會有疑惑,吃燒肉用得著大老遠跑去清遠嗎?在樓下隨便找一家燒臘檔都能吃到啦!沒錯!一開始我們也是這麼想的!但是,當我們去到當地,真正品嚐過那邊的燒肉以後,就明白為什麼每一天都有大把人專程開車過來吃了!
店鋪名稱:正宗洲心明記燒肉店
地址:清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話:13653019971
人均:39
營業時間:週一至週日 05:30-13:30
賬單:
燒肉——73元
大粥x3——54元
燒骨粥——18元
蘿蔔糕——10元
粉角——10元
煎餃——10元
薄撐——12元
鳳爪——12元
椰汁糕——12元
飲料——12元
合計消費:223元
店鋪名稱:梁家秘製馳名洲心鏡記燒肉
地址:清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話:18938609136
人均:-
營業時間:-
賬單:燒肉一斤:55元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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椰汁椰青糕 在 alex lam Youtube 的最佳解答
尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發!Bali Town 印尼菜! #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等
一個人過黎食下真心唔錯
試左款彩色椰糖雪糕多士,配椰子雪糕
鮮紅色既多士脆片加左椰糖醬
濃甜得黎配埋雪糕味道剛剛好 !
招牌巴東牛展肉飯$65,可加錢配金貝飯
金貝飯由香茅,檸檬葉,薑黃等香料加椰汁慢煮
係一款香料味濃既黃飯,配埋濃郁既巴東牛肉汁
好味得黎唔膩,飯粒飽滿爽身
峇里堂
地址:尖沙嘴彌敦道176號The Nate 3樓
電話:2780 7789 #黃店 #黃色經濟圈
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椰汁椰青糕 在 杏仁酥#椰青椰汁糕... - Facebook 的推薦與評價
杏仁酥# 椰青椰汁 糕 椰青椰汁 糕食譜************** 椰汁 糕部份椰漿200g 鮮奶150g 水100g 糖40g 魚膠粉16g 除魚膠粉,同糖外,全部放入煲用細火煮熱後 ... ... <看更多>