2021.05.04(二)
LAYA氣球拱門 沙鹿弘光店
剛剛卯起來算了一下
目前柯南 PASS 給我大約八間拉亞的開幕氣球佈置
有大甲日南店、太平旱溪店、頭份光華店、
大里內新店、台中東門店、台中南屯店、
台中櫻花店和現在的沙鹿弘光店
做了有氣球拱門 5 座、氣球柱 5 根
以及 2 次的現場折氣球演出
覺得球柱和拱門真的都有許多眉角要注意
像是鋁箔球怎樣固定在拱門上看起來角度才會正?
鋁箔球如何放置在拱門上看起來才置中?
鋁箔球要怎樣跟長條球黏貼才不會沒幾天就彈開?
水管和底座要怎樣加工才不會使球柱從水管上彈開?
鋁箔球要買怎樣的尺寸?
鋁箔球要買多少的數量才便宜?備多少的量才安心?
遇到鋁箔球漏風該如何補救?
覺得做越多場越知道怎麼應對
佈置起來也越得心應手
偶爾拉亞佈置完沒事
會待在店裡吃個早午餐
我邊吃邊想拉亞漢堡是如何開那麼多間分店的
尤其有些店都開在黃金地段
還同時聘請許多員工
這樣收支有辦法平衡嗎?
上網查了一下拉亞的資訊
找到維基百科的介紹
與鏡周刊採訪拉亞漢堡的創辦人徐和森
內容是他靠著 2002 年的第一間拉亞漢堡
變成現在約 500 間分店
從原本負債 4000 萬到年收 12 億
閱讀下來還蠻勵志的
覺得要像他這樣創業成功、展店不斷
首先一開始的創業成本得要壓低
壓低成本的方法諸如
選在桃園楊梅交流道旁租下10多坪小店來壓低租金
還有靠人脈壓低裝修成本
賒帳買中古設備
向朋友早餐店借食材來做早餐
由於童年幫家人賣豆腐
習慣早起做事且做起事又快又好
秉持著「面要笑,嘴要甜,腰要軟,目色要好,手腳要快」的精神
開店後就已經能單日營收破萬元了
同時徐和森為了比同行更具競爭力
會規定員工上班要穿制服戴頭巾、
充實餐點內容讓定價可以訂的比同行早餐店高 10%、
奶茶要用奶粉不能用奶精、
引進美式貝果、菜單不斷推陳出新、
並且模仿速食業加盟經驗擴大版圖
後來僅用六年時間
就從 1 間店變成 500 間店了
查了拉亞漢堡的加盟資訊
拉亞的加盟金是 70 萬元
比早安美芝城加盟金 120 萬還便宜一些
今年五月份在北中南各有十個地區的創業說明會
剛好 5/22 在台中豐原直興有一個場次的說明會
不知道要不要去聽聽看
#氣球佈置 #拉亞漢堡 #BalloonDecoration
#創業加盟 #LAYABurger #工作日常
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楊梅朋友早午餐 在 靜兒貪吃遊玩愛分享 Facebook 的最佳貼文
這間我享I ENJOY從它開幕就一直關注❤️
森林系混搭工業風格的不限時咖啡廳,滿適合與朋友相約暢聊久坐😉
餐點有早午餐、輕食、義大利麵、手做甜點、咖啡、飲品等,是間複合式咖啡廳☕
價位落在$120~$250之間,甜點部分則是以當天提供為主,價位落在$100~$150左右
特別的是這裡還有提供充電插座、快充與充電線,非常適合需要筆電💻洽公的人
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楊梅朋友早午餐 在 About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
楊梅這家NU PASTA是我少數所見過佔地很大的,
而且空間寬敞,氣氛也不錯,更棒的是還有孩子們的遊戲空間!
很適合作為公司部門聚餐、家庭朋友聚會、或者是尾牙也滿不錯的!
👉NU PASTA桃園楊梅店
👉地址: 桃園市楊梅區金德路119號
👉電話: 03-288-8652
👉營業時間: 上午11:00-晚上9:00
👍特色:空間寬敞,平價美食,附設兒童遊戲區,店家門口還能停車,非常適合多人聚會或者來吃個假日輕鬆的早午餐
看文章分享更多
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楊梅朋友早午餐 在 朋友早午餐 的推薦與評價
本店裝潢採工業風使用自家養的養生雞蛋及自製醬料,多種套餐、優惠餐可以選擇,也販售自家的養生雞蛋歡迎公司行號團購臺灣326桃園市楊梅區新農街, Taoyüan, ... ... <看更多>
楊梅朋友早午餐 在 豐滿早午餐楊梅在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星娛樂頭條 的推薦與評價
2017年3月28日· 這家豐滿早午餐在桃園跟中壢都有一家,不過之前只去過中壢店, 那邊的位置不大,還蠻容易擠到別桌客人,剛好前幾天朋友去吃楊梅這間的豐滿 ...豐滿咖啡早 ... ... <看更多>
楊梅朋友早午餐 在 [食記] 桃園楊梅_豐滿早午餐,美味份量大滿足- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:豐滿咖啡早午餐 楊梅店
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市楊梅區光前街46號
電話:03 485 6838
營業時間:8:00-17:00
每人平均價位:300
有無包廂:無
推薦菜色:早午餐盤
部落格圖文版:https://goo.gl/rJvQvf
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[豐滿咖啡早午餐] 是起源於板橋的早餐店,
在當地很受歡迎, 於是在北台灣開了好幾間分店...
去年朋友就有提到要去吃中壢店,
聽説假日總是大排長龍, 但要早起去排隊說真的找也懶啊!
沒想到今年, [豐滿] 似乎是大張旗鼓的展店,
先是在楊梅車站旁開了楊梅店,
不久後我住的埔心地區也開了!
而且地點還是在挺妙的文化街上 (雖然它也算楊梅埔心最多食物的一條街了~)
如果那些美而美、墨爾漢堡...用原有商品搭出來的組合不算,
[豐滿] 大概可以算是埔心第一間 "早午餐店" 了吧?
不過這篇要介紹的楊梅店啦 XDDD
因為某天大學學姐要開車來楊梅找我,
心想楊梅店空間比較大, 看了些文章還蠻有特色的,
而且地點也比較找, 就約在楊梅了~~
/
楊梅店就在楊梅車站旁的巷裡,
氣派又漂亮的紅磚建築, 空間又超大,
整個會讓人誤會這是旗艦店嗎~~
不過實在不曾走到這裡來, 它前身是什麼我還真不清楚,
猜想可能是倉庫或工廠一類的嗎?
裡面的裝潢也蠻用心的,
整體走工業風, 又搭了許多復古感的傢俱或擺飾,
因為有一整面玻璃窗, 靠窗的這一側白天的採光很好,
但另一側就相對暗了許多...
這裡點餐半自助式,
在菜單上畫好你要的東西, 再到櫃台結帳即可;
餐具醬料水杯等有需要, 也可以自行拿取。
這裡比較招牌的是三明治類,
但因為也中午了, 我們都有點餓,
所以我們倒是 都點了"皇室拼盤"早午餐,
是以皇室成員來命名的... 價格在 $170~200 (當然位階越高就越貴囉!)
除了早餐盤外, 還一杯無糖紅茶,
麵包也可以選擇奶油或是蒜味的...
/
皇后拼盤 $180
因為想吃法式吐司,
所以我選了 QUEEN~~~
菜單上的早午餐圖片看起來好像還好, 沒想到端上桌還真是超級豐盛的一盤欸!
法式吐司上淋了楓糖醬, 還加了穀片和珍珠 (奇妙的搭配),
兩片火腿夾著融化的起司片,
搭著義式脆腸, 底下還有炒蛋... 都還蠻好吃的喔!
特別是法式吐司, 這樣搭配風味很獨特, 軟嫩香甜,
如果只想試試法式吐司,
菜單上也是可以獨立單點的喔~
或是其它早午餐想換成法式吐司, 加 20 元就可以啦!
薯條/沙拉 我選了沙拉, 搭配明太子醬,
沙拉有生菜、蕃茄、玉米, 還加了些日式炒豆...
不過明太子醬的味道我不是很喜歡,
有點辣我可以理解, 但醬的味道就説不上來的怪,
大概是我把它想像明太子美乃滋了吧? 哈哈哈
飲料原本有想要換咖啡的, 可以折抵 20 元,
但這裡我義式咖啡貴蠻多的, 想想還是算了, 就喝紅茶吧...
但他們的紅茶是無糖的!
如果要甜可以自己去拿糖包或奶球...
但冰的其實不太好溶, 所以我也就將喝了哈哈哈
公主拼盤 $170
學姐點了"公主拼盤" (是母女相見歡嗎?)
主要的差別在於這裡用的是烤過的全麥吐司,
直接搭配優格沙拉,
還有薯泥和太陽蛋兩枚~ 也是蠻不錯的!
甜點/檸檬塔
甜點在菜單上沒有, 是放在櫃台的冰櫃裡,
學姐去點餐時, 隨手叫了兩個...
不過相較於早午餐的表現, 甜點就遜色許多,
我不曉得是否也是店家自己製作或批來的,
但看這檸檬塔表面都龜裂了, 檸檬片也有點乾縮,
感覺就像是昨天沒賣完, 今天又繼續賣的樣子...
雖然也沒什麼不對, 但視覺上真的扣蠻多分的!
味道就還 ok 啦,
酸酸甜甜的檸檬塔很難犯什麼大錯,
塔皮也算酥脆不過硬!
如果它夠新鮮的話, 是可以點一個來嚐嚐...
甜點/布朗尼
但這布朗尼, 我真的是覺得很不行。
首先是, 它比早午餐還快上桌...
但上面有冰淇淋欸, 而且誰會先吃甜點呢?
(我想應該不是學姐交待一起上吧?
如果是, 也應該要提醒有冰淇淋應該儘早食用...)
總之因為隨後早午餐盤就上桌了,
我們就把這布朗尼晾在一旁, 要吃的時候都溶成一面湖了。
布朗尼的甜度和味道是還可以,
但蛋糕本身我覺得太硬太紮實了,
不免又覺得是否也放太久而變得有點乾?
香草冰淇淋不知是什麼牌子,
我也不是很喜歡, 雖然溶了大半, 但還是可以吃出粉粉的感覺。
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以上記錄,
以現在那麼多早午餐來説,
[豐滿咖啡早午餐] 的價位真的算是蠻親民的, 餐點水平也不錯
(除了甜點, 哈哈~ 沒有 happy ending 實在太哀傷了!)
確實有它受歡迎的理由!
沒吃過的朋友可以找一天去就近分店嚐嚐~
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