京都迷訪談計畫(12)-就這樣在京都讀書工作13年了。優雅低調的台灣女孩
今年年初因為疫情無法返京所訂下的京都迷訪談計畫,就這樣一路延宕發表,到這一篇,終於到了最終篇了,其實這系列的訪談文字,大部分在三月就都全部完成了,但是因為發懶,到了五月台灣疫情大爆發,天慌地亂的,就這樣都已經進入處暑過的九月了,終於要發表最後一篇,上次就曾經提過了,最後兩篇訪談,我會留給目前住在京都的台灣朋友,上次分享的是對日本傳統與藝術非常專研的厭世京都,最後一位,則是一位已經在京都13年,唸完碩博士論文,也在京都生活工作的低調美女haiyo。
認識haiyo也是因為粉絲團的關係,當時看到她讀的是京都的龍谷大學,不知道有沒有跟我一樣,馬上就想到了京都雙壁的作家-萬城目學所寫的小說-鴨川荷爾摩,裡面四個進行荷爾摩比賽的京都大學,其中朱雀組,就是龍谷大學,後來,那陣子還到另一位台灣朋友,她說她準備要去立命館大學念博士,有沒有這麼巧呀,剛好都是鴨川荷爾摩的大學與隊伍,哈!
雖然和haiyo只是網路聯繫的朋友,但是感覺她是位很謙虛低調的女孩,她的博士是從事社會科學研究,感覺很專業,在她的文字裡,更能感受到她是個喜歡享受慢步調的人,真的好適合在京都,她有一年的時間,願意騎上40分鐘的腳踏車去上學,真是令人佩服不已。文章裡的許多問題,她也回答的非常詳盡,果然是做研究的高材生,介紹了很多京都的好店家與散步的地方,還有真正與京都人相處的事,透過haiyo在京都生活的眼光與推薦,或許大家可以進入更悠閒更緩慢的京都,她提到她的夢想是在京都買一間有緣側的老屋(誰不想呢,哈哈),非常期待,也祝她夢想成真,還是非常謝謝haiyo願意參加這個計畫,也期待日後能帶家人在京都與她相聚。
1.請您簡單自我介紹一下嗎?是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
您好,我叫haiyo,來到京都已經邁入第13年了。在大學畢業後就來到京都留學。在大學時學的是日文,但因為認為語言僅是一種溝通工具,使我想要利用這個工具再擁有屬於自己的專業。我在日本的碩博班念的是社會學,主要研究日本統治時期的台灣報紙,社會學系在日本不算太冷門的科系,主要分一般社會學以及社會福祉兩種。而我念的新聞學也是包含一般社會學之內,與台灣的社會學系印象有很大的差異。在漫長的留學期間,一開始在日式餐廳打工,後來開始接觸口譯翻譯以及教學等工作。目前為日企正社員從事翻譯工作。
2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的?或是選擇住在京都(或在京都念書、工作)的原因是甚麼?
其實我認識京都是透過一位曾來京都交換留學的大學同學,我記得她結束交換留學時,一邊拿著相機的照片,一邊跟我述說關於京都的美好,讓我對於這座古都有很好的印象。同學當初也笑笑地跟我說,以我這樣慢步調的個性,可能不適合東京大阪那種大城市,京都可能最適合我。沒想到因為這句話,我就待了13年。
311東日本大震災的時候吧!那時候家人也希望我回台灣,但是剛好同時博班也錄取了!雖然掙扎但還是想繼續學業。在外國生活的確會遇到很多挫折或是困難,比起求學上的困難,我覺得生活上遇到的問題比較多。
例如,租房子的時候仍是有不少房東不想租給外國人,要不然就是要日本國籍的連帶保證人,對於保證人還有許多職業年收等等的條件。除了保證人還要繳納預付房租,禮金押金以及火災保險等等,在日本搬一次家就需要花上25~30萬日幣。這個是比辛苦的地方。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作或日常生活)嗎?
起床洗漱後開始泡咖啡做早餐。是的!日本沒有美而美也沒有永和豆漿那種早餐店,基本上早上都是自己煮。像我這樣慢步調的人,還是無法像一般日本人選擇不吃或是在便利商店抓個麵包飯糰果腹。目前即使已經成為社會人,我還是寧願早起兩小時慢慢地吃早餐享受早晨。
4.談論一個你在京都難忘的經驗?或是一個你和京都的故事?
這題蠻難的。如果要說的話就是來京都的第一年,什麼都不太知道,聽留學生的學長姐說京都都是用腳踏車代步的。所以我就騎了一年腳踏車上學,單程就要40分鐘,至今想想真的十分青春。但也因如此,我比很多人知道京都的小路,沒有紅燈就可以一路向北或向南的捷徑。往往這種道路是樸實卻很有味道的。
以前有很長的時間在圖書館,常常都是唸到關門。有一次身心俱疲出了圖書館要騎車回家,停車場滿地的黃色銀杏葉,像是絨毛地毯一樣,非常的美。看著看著竟然不自覺流出淚來,可能是身心太累,突然看到這樣的美景,內心突然非常感動。現在想想真的蠻浮誇的。
5.在京都,有甚麼樣的人事物,對您來說,特別深刻或是有意義的呢?
我覺得是京都人的性格吧!我想大家都有聽過京都人很難相處,講話也不好好說,總是拐彎抹角的。我覺得這蠻真實的,也真真切切感覺到。因為在京都的時間長,同時期的留學生朋友也各自發展,目前我的朋友圈基本上都是以在地京都人為主。
這樣說吧!老京都人是無意識覺得優越於其他地區的人。這種與生俱來的優雅以及自信到現在還能感受到的。我與熟識的老京都人朋友曾聊過這個話題,我也蠻直接問說為什麼你們京都人這麼難相處?他笑著說,是啊!他也這麼覺得!他接著說,他從小被奶奶教導絕對不能給人帶來困惑以及麻煩。所以,即使是多年的鄰居,掃門前的地時也是絕對不能越界。這樣的教育之下,對於還不熟悉的友人更是保持一定的距離,才是不失禮儀的作法。
這樣的想法是深植老京都人的生活,所以衍生出許多場面話。常見的例子如:京都人覺得你說話太過冗長,會說你這錶真好真漂亮。實際意思是請你注意時間。或是你在京都人家作客,京都人問你要不要吃茶泡飯?其實是想要讓你回家等等。
有人會說京都人陰陽怪氣,話都吞在肚子,不好好說。依我看來,這是他們慣用的一種表達方式吧!其實在熟識之後,京都人也是會付出真心來交往的。只是他們真的很慢熱很慢熱,到他們真心認同你的時候,這份友情也會長長久久。
6.您最喜愛京都甚麼季節?為什麼呢?
櫻花跟楓葉的季節。比起其他城市,京都的櫻花與楓葉更有一種雅致。即使在京都多年,看過的櫻花楓葉太多太多,但還是在這兩個季節裡,讓我有一種「京都にいて良かった!(身在京都真好!)」的深刻感受。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
騎腳踏車吧!京都市真的不大,若真的有時間我會建議可以租借電動腳踏車慢慢自己探險。京都最大的魅力就是你永遠不知道下一個轉角你會看到什麼風景。即使是一個小小的街景,也會讓你感受到京都的美好。
8.您最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
我喜歡兩個區域,一是目前居住的四條烏丸區域。一是四條大宮周圍。烏丸區域大部分的人認為是銀行與辦公大樓的集中地,但其實也是祇園祭舉辦地點。周圍也有很多傳統產業的店鋪,可以享受在都會中感覺傳統的優雅。另一個區域是四條大宮,以前阪急電鐵還沒有烏丸跟河原町站時,四條大宮便是最終站,所以附近聚集了很多很道地的店家。很多都是觀光客比較難知道的在地店家,這個區域算是京都市中心的下町,所以其實對外國人都是蠻和善的。直到今天還是很常到這一帶與朋友聚餐。這裡很京都,但又不是高不可攀的京都,而是很容易親近的京都。
訪談文章一樣非常長,haiyo因為回答的都很詳盡,也介紹很多好店與好地方,所以這裡就不全文貼出了,歡迎想看的朋友,繼續點留言的訪談文章詳讀喔!照片用了大家最想念的京都銀杏地毯,我想很多人都曾經被不經意遇見的銀杏與楓葉地毯打動過吧!
楓之谷圖書館工作的人 在 桃園市議員林俐玲 服務勤快 守護龜山 Facebook 的精選貼文
106/11/01(週三)
桃園市長鄭文燦今(1)日下午到我們龜山區第三運動公園天幕球場,出席「桃園市龜山區市政說明會」,鄭市長表示,我們龜山區已突破16萬人口,越來越密集,市府將持續推動大型建設,並兼顧小型建設,施作親子館、老人會館、多功能活動中心、圖書分館等多項建設,讓鄉親看到龜山的進步。
在交通建設方面,鄭市長說,龜山是機場捷運進入桃園的門戶,有A7體育大學站及A8長庚醫院站,通車後效益顯著,市府將持續進行A7站周邊多項建設及開發,目前A8站內已設置「A8藝文中心」,定期推出展覽,也是一個很棒的集會場所,並設有全自動借書站,歡迎市民朋友多加利用。
鄭市長也說,同樣行經龜山的捷運棕線已審查完畢,明(107)年將規劃工程進度,從迴龍站至桃園車站,共11公里,設置8個車站,完工後將發展為龜山重要交通動脈。目前萬壽陸橋拆除工程已經施作完畢,路面因此變得更寬廣,未來在捷運龜山棕線完成後,將設置體育館站,從龜山區進入桃園火車站將更加方便。
鄭市長又說,用市民卡乘坐桃園市公車可享買一送一優惠,平均從18元降為9元,大幅增加方便度,市府持續開闢龜山地區公車路線,目前「708快捷公車」已正式上路,從林口至南崁地區非常便利,使用率很高;「202線循環公車」從A7站到工四工業區,請區公所與交通局就市民需求重新研議繞行路線,鼓勵市民多加搭乘。市府也將在長庚醫院附近設置公車轉運站,減緩林口交流道塞車情形。另外,YouBike也已進駐龜山區,未來將持續拓點。
鄭市長也指出,市府在「前瞻基礎建設計畫」中積極爭取軌道建設經費,並推動「亞洲‧矽谷」計畫,相信未來對龜山工業區、華亞工業區會帶來許多經濟效益;此外,「桃園航空城計畫」也將帶動桃園物流業及旅遊業的成長與投資。
有關市民朋友照顧及活動、集會場所建設,鄭市長說,市府率先於龜山原住民族集會所附近興建天幕活動場,提供原民朋友及坪頂地區市民朋友更好的活動場所,並設置原住民族老人日間關懷站。
鄭市長也說,錸德集團設置「夢之湖—錸工場」日照中心,位於華亞科技園區中,市府也針對龜山老人文康中心進行修繕工程;此外,為服務更多市民,市府與社會局規劃興建新的日照中心,預計於龜山國小旁的宿舍土地興建老人文康及日照中心。
鄭市長表示,兒二公園擴建已經正式動工,除了公園之外,也會在周圍進行選址興建集會所,並評估增設停車空間可行性。
鄭市長指出,市府委由龜山區公所執行第一河濱公園天幕工程,周邊南崁溪已大幅改善整治;此外,第三公園天幕球場完成後,也提供給民眾不論晴雨、白天或夜晚更方便的活動場所。
學校建設方面,鄭市長說,市府推動在學校中設置幼兒園,以龜山區文華國小為例,市府規劃在文華國小新建幼兒園專科教室暨活動中心新建工程;壽山高中教學大樓已經完工,並規劃興建體育綜合訓練中心,預計採二合一方式,保留作部分空間為大同里作為集會所,目前已經動工;大華里集會所已完工,未來將在樓上規劃大華親子館,希望給居民更多方便。在龜山國中及長庚國小部分,多功能活動中心及校舍更新工程也已動工。
有關幸福國中的校地缺乏問題,鄭市長則說,將透過都市計畫變更規劃新操場,解決缺乏操場用地的問題,並規劃設置地下停車場,讓幸福里鄉親共用,也將在幸福國中裡設置風雨教室,讓師生更加方便。此外,因應未來的增班需求,市府也在樂善國小施作新建附屬設施工程。
在水務工程及河川整治方面,鄭市長說,桃林鐵路雨水下水道正在施工,未來完工後也會施作綠帶及自行車帶工程,桃林鐵路整體活化方案共需2億7,000萬,目前已納入「前瞻基礎建設計畫」,請交通局儘速發包,在下方工程完畢後,儘速施作路面工程。
鄭市長也說,龜山水資源中心相關設備已經老舊,為提高運轉效率,市府編列1億元預算,進行龜山水資源中心回收改善工程,目前已經開工,A7站也正在設置水資源回收中心。
鄭市長也表示,南崁溪的龜山河段已完成相關整治工程,明年元旦升旗典禮將在龜山舉行;此外,桃園燈會也將在南崁溪的龜山河段設置燈區,歡迎民眾到龜山南崁區看元宵燈會。
就公有土地活化利用及廳舍修繕部分,鄭市長指出,市府預計於國防部代管土地:精忠段及陸光段,辦理綠美化工程,充分利用閒置土地;此外,也將在活化龜山苗綠環境生態園區及龜山棒球場,期望將龜山苗圃發展為小型森林公園,並持續進行龜山棒球場更新計畫規劃,讓喜好棒球的市民享受更優質的活動空間。
鄭市長也說,坪頂消防分隊工程即將完工,此外,迴龍派出所與大坑派出所新建工程皆在升格後陸續完成,期望透過完善警消廳舍及設備,讓龜山區居民更加安全。
鄭市長也提及,龜山地政事務所廳舍整修工程已完工,可以說是七星級的地政事務所,未來也預計將住宅發展處搬到中路地區,讓地政事務所擁有更大的空間;此外,龜山區公所占地400多坪,設備已老舊,將以「參與式預算」方式規劃,歡迎地方鄉親、議員提供建議;而市府也已設置稅務服務櫃台,提升民眾洽公便利性。
鄭市長又說,市府規劃在坪頂規劃設置國民運動中心;此外,龜山圖書館舊演藝廳設備老舊,請文化局及圖書館升級設備,讓表演活動有空間使用。另憲光二村的移民博物館計畫即將定案,駐地工作站已成立,將保留舊眷村及1棟職務宿舍,打造舉辦展覽及拍攝電影的好地方。
鄭市長表示,豐達毛紡預計在大型重劃區中回饋土地,市府預計在重劃區中興建多功能活動中心,預計1至2年內取得土地,增加市區大型設施。
鄭市長也表示,虎頭山風景特定生態探索全齡無障礙步道正陸續施作,未來也會增設停車場,並規劃小型森林公園;楓樹里也預計於108年5月提出休閒農業區申請,結合有機農場、梯田生態,責請龜山區公所及農業局儘速推動相關計畫。
楓之谷圖書館工作的人 在 BrianCuisine Facebook 的最佳貼文
打包台東的美好 – 在食冊café書店
因為出了這本書的牽引,讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己,走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的,2017年的5月間吧,收到了來自台東食冊Café書店的私訊,內容是希望當我的書出版時,不要遺漏了台東,能夠來到這裡走走看看,這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。
只是那時的我只完成了一個月,連10道食譜都不到的資料量,心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭,對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量,其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢?出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後,我再次收到了台東食冊Café的來信,希望我能認真考慮台東的宣傳行程,當下我有點感動,沒想到對方一直把這件事擺在心上,於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」,他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上,經過海岸線後,我們就進入被兩邊山巒包圍的平原,哪裡就是我僅有的台東意象,當然Pierre就立即興奮的答應了!
「獨立書店」一詞對我很陌生,不過當書店主人從車站接了我們來到這裡,走進這裡時,我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間,陸續有進入購買麵包的顧客,書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌,有享用簡餐的來賓,不過立即引起我興趣的是,當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時,我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際,書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點,我並沒有答應,原因只是想這次回到台灣期間,除了已經固定的宣傳行程能好好的休息,治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症,但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?
莫非是一切都已被安排好,它冰箱裡就正好有因為上週烘焙課,特別訂購留下沒有用完的黃色檸檬,於是那天我被這廚房與Michael的熱情所吸引,在廚房停了近6個小時,連晚餐都是站著吃,突然間彷彿回到過去開店期間的景象。經典法式檸檬塔、及運用店裡小農朋友送的百香果做出新風味磅蛋糕,讓自己說不要碰廚房的準則完全瓦解。但我覺得那全然是因為看見同樣身為烘焙人的一種氛圍感染吧?
書店後方的這間魔法廚房有種浪漫、溫吞的氛圍,偌大空間的中央處是一個狹長的大工作平台,大窗外庭院的綠色植栽讓人有種身處鄉居烘焙的錯覺,當然對於麵包不是那麼熟悉的我看見主人熟練準備麵團的手法,更是不得不讓我看得出神。這一切的點點累積就著麼的讓原本兩日行程自動變成了三天。與製作人體驗了「短暫的驚慌摩托車之旅」,Michael也撥空在忙完後載著我與Pierre穿梭台東鹿野林間,體驗縱谷的風情。
夜幕逐漸低垂之際,我們的車子開入了林間產業道路,穿越一片又一片的香蕉林、釋迦林後,我們進入了一個帶有西班牙或說是法式鄉居的建築物,一下車我就聞到了熟悉的柴燒味,那是主人Jacky正在準備窯烤PIZZA的爐火氣味。讓我驚訝的是原來這位PIZZA手藝純熟、熱愛鄉居生活的主人有關注著自己的YOUTUBE影片,聊天後才知道他是透過『楓糖肉桂捲』而認識了我。
你知道那種奇妙的感覺嗎?餐桌邊有這位鄉居民宿主人買了、待我簽名的書,看著他熟練操作PIZZA麵團的手法及幾乎是從歐洲搬進台東縱谷間的廚房,很有個性的鑄鐵原木工業風裝飾,與滿屋子讓我很想搬回家的物件收藏品,一支又一支銅鍋後的柴燒PIZZA爐,桌上的手作瑪格麗特PIZZA及義大利紅酒,這真是太奇妙了,我真的沒想到多停留一天的行程,會把我帶領走進這座充滿魔力、熱情與充滿想像力的台東。
一如我告訴食冊Café主人的對話,自己真心期盼明年冬季我有機會重回這裡,過過不是加拿大的山城鄉居生活,是屬於台灣版、過去沒有機會體驗的山城鄉居生活,如果你也是美食作家、廚藝家、生活家、旅行者,我希望妳們能有機會來到這裡,無論是被美食生活書包圍的Café或掩藏林間的窯烤PIZZA,這會是一場奇妙的感官之旅,是生活在台灣的你們就能立即安排動身的短旅行!
楓之谷圖書館工作的人 在 情報#新楓之谷V248版本活動:殺人鯨的新年假期 - Dcard 的推薦與評價
新楓之谷V248版本活動:殺人鯨的新年假期,活動時間:2023/01/01 00:00 ~ 2023/01/07 23:59,活動資格:101等級以上,若為神之子需解完第二章節。 ... <看更多>
楓之谷圖書館工作的人 在 TMS 新楓之谷殺人鯨的新年願望任務劇情day4 (在圖書館工作的 ... 的推薦與評價
剪接式劇情剪掉打怪無聊的部分DAY4 2023關於問題是隨機的僅供參考每人都不一樣提示寫在這邊,可以參考:弓箭手村_邱比特公園:達利額天空之城_天空雲彩 ... ... <看更多>