【優客里鄰|聚好農、拓通路、建數位,產銷模式再升級】
中衛發展中心執行行政院農業委員會「小農新幹線」地產地消智慧科技整合運用計畫(原「 #優客里鄰」計畫),透過「應用智慧科技」協助農民以「產地直銷模式」販售,並串接生產溯源資訊,期許打造「食在地」、「食便利」、「食安心」的消費體驗。
計畫邁入第三年度。截至目前,於 #全聯超市及 #楓康超市 佈建共28處直販專區,全省已有約200位農友加入,本年度除了量販通路,也與志同道合的餐廳通路「#寬心園精緻蔬食餐廳」合作,預計將寬心園台北安和店、台中文心公益店作為示範點,放置優客里鄰冰箱,結合智慧運銷系統,讓農友以寄賣方式自行上下架商品。
為了瞭解農民生產實況,寬心園張志遠執行長及施建瑋廚藝總監,也特地撥空參訪農友的農場,希望能從示範點開始嘗試,逐漸推廣在地生產、在地消費的理念。
有興趣的朋友可以觀看參訪影片💁♂https://www.youtube.com/watch?v=-0Zq37v0Npg&feature=youtu.be
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