加拿大🇨🇦楓糖奶油160g $390
液態黃金
吃甜食也能吃得健康
好東西大家一起分享,不能讓加拿大據為己有
楓糖奶油❓❗️其實楓糖奶油是由楓糖漿小火熬煮不斷攪拌而成,也就是比較濃厚的楓糖漿霜,味道嚐起來有楓糖清香的焦糖🤤😋
楓糖的好處📣📣📣📣
大家可能都聽過,但卻不知道原來楓糖這麼健康💪
楓糖除了好吃,就是健康營養又低血糖的優質糖份來源。楓樹糖漿萃取至寒帶植物—楓樹,楓樹樹根因為抓地很深,因此可享受到大量地底營養,所以楓糖糖漿所含的維生素、礦物質都很豐富。
楓糖漿帶有濃郁的楓樹香氣,對健康更有好處,『低血糖指數』對料理上是大大的加分!⚠️楓糖血糖指數54、白糖指數100
💯💯楓糖漿是純天然產品
❌ 防腐劑
❌ 香料
❌人工化學成分
開封後,請放入冰箱冷藏
全世界只有加拿大🇨🇦美國北境有可供採集楓糖的楓樹,其中又以加拿大🇨🇦的楓糖等級最高,也是最多天然楓糖的產地(非人工調味的)。又好又健康的楓糖奶油,自己買來塗抹麵包或泡茶,搭配鬆餅🥞⋯⋯都是人生一大享『瘦』啊~~
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓凹陷破損,在意者請斟酌下單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,健康版 低糖低卡抹茶芝麻麻糬 中秋月餅 「以不震盪血糖為目標,低糖、低卡的健康月餅食譜」,經過好幾次試做後,這個低糖高纖の抹茶芝麻麻糬月餅食譜中使用的每一個材料我都有設想過,盡量在不犧牲美味下又可以兼顧健康。 這個月餅的餅皮不含有鹼水、轉化糖漿,內餡的部分使用低脂高纖白鳳豆 (white kid...
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楓糖血糖 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
健康版 低糖低卡抹茶芝麻麻糬 中秋月餅
「以不震盪血糖為目標,低糖、低卡的健康月餅食譜」,經過好幾次試做後,這個低糖高纖の抹茶芝麻麻糬月餅食譜中使用的每一個材料我都有設想過,盡量在不犧牲美味下又可以兼顧健康。
這個月餅的餅皮不含有鹼水、轉化糖漿,內餡的部分使用低脂高纖白鳳豆 (white kidney bean)、現打的高鈣芝麻粉,全部的糖改用不會震盪血糖的天然甜味劑:木糖醇 (Xylitol) 。如果你買不到木糖醇的話,這個食譜直接用砂糖做也是沒問題的。另一個優點是非常好操作,沒做過月餅的新手絕對可以駕馭的~
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/matcha-sesame-mooncake
※材料配方
A.抹茶月餅餅皮(可做6~7pc,每顆約23~25g )
奶油 25g
木糖醇 (Xylitol) 15g
蛋液 15g
煉乳 8g
鮮奶油 22g
奶粉 6g
低筋麵粉 50g
玉米粉 20g
起士粉 10g
抹茶粉 1小匙
B.芝麻餡(可做6pc,每個25g)
白鳳豆 (white kidney bean) 70g *我是買罐裝已煮熟的,記得買到生豆要煮熟後才能食用
黑芝麻粉 40g
木糖醇 (Xylitol) 30g
楓糖漿/蜂蜜 10g
花生油 適量
C.牛奶麻糬(每個月餅用到5g)
牛奶 25g
木糖醇 10g
糯米粉 25g
花生油 5g
完整食譜看這邊:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/matcha-sesame-mooncake
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哇哈哈
這真是太巧了
上禮拜系上來了vermont的教授夫婦演講,我陪他們逛了台北幾天
有一次吃中飯的時候,我就忍不住問了這個心中疑惑很久的問題
我還先從旁邊切入,
問他們佛蒙特是不是產楓糖,
他們很親切地跟我說明
楓糖是怎麼製作的
(40十加侖的楓樹液可以製造一加侖的楓糖漿,
而如果楓糖漿繼續加熱處理,就會做成楓糖,
佛蒙特是個森林城鎮,非常美麗,
在產楓糖的季節,他們只要看到哪裡有大量的水蒸氣煙,就知道哪一加在做楓糖了,
他們有時候會去鄰居農夫家裡看人家做楓糖,滿間都是蒸汽啊~)
聽完之後,我才進入重點的問:
吃楓糖會讓人HIGH嗎?
他們聽了之後很疑惑的搖了搖頭,說不會啊。
我才告訴他們有一集ROSS吃了楓糖之後變得很有趣,
他們聽了之後笑笑的說,那種應該是吃了糖果之後的那一種興奮,充滿能量~
(當時旁邊另一個台灣媽媽也說,對啊,他的小朋友吃了糖果之後,會很好動)
(啊,原來是這樣的啊,又多學了一件事。)
~完~
※ 引述《addoil (全民亂講之全民大悶鍋)》之銘言:
: ※ 引述《moonphantom (俺吃辣)》之銘言:
: : 有一集Ross跟Chandler去一個旅館住
: : 路上Ross吃了很多的maple candy
: : 所以很像嗑藥一樣超high
: : 為什麼這個糖果會有這種效果啊??
: : 我孤狗不到這東西的副作用啊...
: : 請問誰可以跟我講講為什麼啊 疑惑很久了
: 我來解釋一下這個現象...
: Ross這種吃完大量高糖食物所產生的現象稱做sugar high or candy high
: 首先,先來了解一下人類身體控制血糖(血液裡的葡萄糖,稱之為血糖)的機制
: 血糖的控制主要由內分泌系統來加以控管,當然內分泌系統還能處理許多事
: 血糖控制只是它的拿手好戲之一
: 內分泌系統藉由激素(或稱為荷爾蒙)的釋放來達成控管身體的內部環境的平衡...
: 血糖控制主要由三大激素負責....
: 這三個小乖乖分別是胰島素、昇糖素與腎上腺素
: (腎上腺素當然只是泛稱,裡面包含許多東西,不過在這我們只需要懂個大概即可 )
: 胰島素是負責把血糖降低的激素
: 當你身體的血糖過高時,身體會分泌胰島素,胰島素會通知身體把血液中過多的葡萄糖
: 轉變成肝糖儲存在起來....
: 昇糖素與腎上腺素是負責把血糖升高的激素
: 當你的身體血糖過低時.身體會分泌昇糖素與腎上腺素,這兩種激素會通知身體把存起來
: 的肝糖轉變成葡萄糖釋放到血液中,使得過低的血糖濃度達成原本的濃度
: 而這其中的腎上腺素也會使得身體產生些微的亢奮(就是有點high拉 )
: 大家應該會有一個經驗---"吃太飽想睡覺 "
: 為什麼吃太飽會想睡覺呢? 按理來說,吃飽後補充能量應該是精力充沛阿
: 原因就是胰島素在作怪
: 當你吃下大量澱粉類食物(或高糖分的東西 )時,身體的血糖濃度就會急速升高
: 這個時候身體就會分泌大量的胰島素來降低血糖濃度,
: 血糖濃度降很多,自然就沒精力,結果反而使得你昏昏欲睡
: 而Ross這類有sugar high or candy high的人
: 有可能是胰島素分泌太多
: 這樣會導致血糖濃度降太多
: 如前所述,身體血糖嚴重不足時會分泌腎上腺素
: 而分泌大量腎上腺素的結果就會讓Ross他high過頭
: 另外也有可能是Ross這類人對於血糖濃度變低特別敏感,所以比起一般人更容易分泌
: 腎上腺素,導致這類人吃下大量高糖物質時很容易high
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