【偏門研究員】
今日清晨,日本沖繩的首里城大火,引發國際關注,有不少人感到惋惜,但也有人覺得現存主體建築大部分是二十年多前所重建完成,所以並不會特別痛心。
難道是重建的就沒價值嗎?
毀於二次大戰戰火的首里城,在1980年代末期開始進行復原的工作,為了回復琉球國王城昔日的風姿,當時集結許多日本國內專業人士及工藝家的智慧結晶,致力進行主體建築的重建,以及內部相關文物、道具的重現。
1992年重建完成後,以國家公園之姿重新向大眾開放,是到沖繩旅遊的必訪景點之一。2000年更涵括在「琉球王國城跡與相關遺產群」之中,列入日本第十一處世界文化遺產。
首里城的重建工程中,不僅大多數的木材是產自台灣宜蘭,正殿中的兩座御轎椅也是由台灣國寶級木雕藝師所復原,當年55歲的葉經義藝師,不久前才剛獲得「國家工藝成就獎」的殊榮,但由於年事已高,目前暫時放下了雕刻刀。
可惜這兩座珍貴的御轎椅隨著正殿大火付之一炬,就算還留有設計圖面,也很難完全重現彼時的精緻工藝了!
延伸閱讀:
◆〈世界文化遺產裡的台灣國寶〉
http://kunchentaiwan.blogspot.com/2017/07/blog-post_30.html
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹 訪問作者:番紅花 內容簡介: 台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故...
業餘寫作者 在 台灣回憶探險團 Facebook 的最佳貼文
中華民國課本不教的臺灣人臺灣事。
【業餘寫作者 × 偏門研究員】
這次三餘書店 TaKaoBooks三月份《時行sî-kiâⁿ》主題與裝修職人有關,KUN特別在老照片專欄中,再次介紹對高雄建築演變歷程頗有影響營造業者—蕭佛助。
蕭佛助自日本時代開始,從小木工跨足到土木建築領域,影響力持續至戰後,更是高雄第一個取得甲級資格的營造廠,一直到1960年代,都還是高雄建築營造界中,建設數量最壯觀者,有「建築專家」之美稱。同時他是位對城市發展非常有願景的先驅,以娛樂產業帶動及復甦城市發展的概念,陸續興建許多大型戲院,豐富了土地開發的消費活動,帶動百廢待舉的城市發展。
綜觀蕭佛助的一生,見證了高雄的移民歷程、營造產業以及城市建設之發展變遷,還曾引領高雄走向嶄新的繁榮面貌,同時亦為「澎湖人建設高雄」的最佳代表,顯示了澎湖幫的深遠影響。有興趣對蕭佛助的故事有進一步了解,也可以再參閱拙作《建構繁榮城市的巧手—蕭佛助的建築物語》。
[時光]一張老照片看營造商蕭佛助的故事
http://www.takaobooks.tw/magazine-info.asp?id=470
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業餘寫作者 在 台灣回憶探險團 Facebook 的最佳貼文
1902年2月26日,臺灣第一間官辦博物館「臺南博物館」開館
#226臺灣博物館日
#自己的節日自己紀念
認識更多的日治臺南
《薰風第5集》南國名都-臺南印象
https://goo.gl/ihmHN3
【業餘寫作者 × 偏門研究員】
〔一世紀前誕生的台灣公共博物館鼻祖〕
博物館作為一個以蒐集、典藏、展示、研究、推廣等為目的文化教育機構,是現代人再也熟悉不過的設施。原本由精英份子專享的小眾文化場所,在十九世紀被打破後,造就近代博物館的興起,此一場域逐漸被賦予大眾教育的功能。
源自西方文化的博物館機構,在日本時代被引進台灣。1902年2月26日古都誕生了台灣首座公共博物館—「台南博物館」,館舍空間整修自原第三旅團司令部的事務室(吳汝祥舊邸部分空間),位於北白川宮御遺跡地的北側。以自然科學與美術工藝等教育品陳列為主,台南博物館旨在提供觀覽以啟發大眾知識,當時學校設施尚未十分普及之情形下,這座館舍可謂扮演著社會教育的重要角色。
這張影像為莊雅橋街向南拍攝吳汝祥舊邸大宅院的畫面,右下角可見福安坑溪支流流經,最遠處的院落單元是台南博物館的創始位置(由左起數第四間)。由於觀覽者絡繹不絕,加上陳列品愈趨豐富,館舍空間在司令部遷移後(1917年),擴充至整座吳汝祥舊邸,頗具規模。
但不久後御遺跡所旁的台南神社計劃進行擴大建設,原有博物館空間經商議,遷移至州廳旁的兩廣會館,空間修繕後於1922年開放,內部分為教育博物館與商品陳列館。不過兩館同時使用略嫌窘迫,1927年又另外新建商品陳列館於大正町,原有館址空間則獨立經營成「台南州立教育博物館」,重新將展示主題規劃為地質礦物、植物、動物、水產、風俗及玩具、圖書紀錄、機械模型等七個部分。有趣的是,自台南博物館創立以來的觀覽人數,本島人的記錄一直遠高於內地人,令人十分玩味。
二戰時期,教育博物館龐大的建築群遭到轟炸,館舍與館藏一夕間灰飛煙滅,甚是可惜。儘管如此,這座博物館仍在一位台灣人的心中種下一顆文化的種子。奇美集團的許文龍先生,其幼時曾經多次至教育博物館參觀,豐富的展品令他深受感動,便立志籌辦博物館。爾後許文龍創辦的奇美博物館 Chimei Museum ,從1992年開始之雛形,至2015年開放在台南都會公園園區內的新館,蔚為台灣館藏最豐富的私人博物館,替台南博物館發展史添上精彩的一頁。而初代台南博物館的舊址,現在正大興土木,即將誕生出「台南美術館」(當代館)。
自一世紀前發展至今,台南仍然是台灣數一數二的博物館大城,不少古蹟或老建築場域注入了教育功能的新生命,成為台南極具特色的文化場域,是古都吸引人們造訪的重要誘因。2月26日台灣首座公共博物館誕生的這天,深具歷史文化意義,若能將此日訂定為「台灣博物館日」是最適合不過了!
(影像由聚珍臺灣提供)
http://kunchentaiwan.blogspot.tw/2018/02/blog-post.html
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業餘寫作者 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者:番紅花
內容簡介:
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅!
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳,
穿行於豐盛滋味與在地食材之間,
一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事!
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外,綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」:優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費,且於網路平台揭露食材來源,並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介:番紅花
台北人,日常專注於家庭料理研究,也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙,從七八歲學炸豬油開始,對於台灣風土當令食材,特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育,與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」,獲得廣大迴響。
最大的心願,就是有一天,問起台灣孩子最愛吃什麼魚,第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚,而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題,希望透過書寫,邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎,著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
作者粉絲頁: 番桌·番桌
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業餘寫作者 在 文森說書 Youtube 的最讚貼文
你嘗試過用節食來減肥嗎?
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎?
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎?
影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制,它大多來自於遺傳,意志力能操作的空間並不多,但幾乎每個人,都可以用正確的飲食習慣,來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油),只要經過高溫,都會產生出反式脂肪,它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面,胰島素的大量分泌,會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效,隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間,這時候只要恢復正常飲食,往往體重就會恢復
這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
如果你想減肥、吃得更健康、了解食物背後的故事
這本書都非常推薦給你
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業餘寫作者 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「我們的孩子在呼救:一個兒少精神科醫師,與傷痕累累的孩子們」介紹
訪問作者:謝依婷 醫師
內容簡介:
「我都有在關心,這孩子什麼都不說啊!」
其實孩子什麼都說了,
透過笑或不笑、哭或不哭,沉默、憤怒或自傷……
▌在孩子的失序、難解背後,是那顆很想被看見、被好好愛著的心。▌
‧「沒有人看見一個少年正在被強暴。」──一直說頭痛而拒學的少年,以自己的血,寫下祕密日記。
‧「這樣他就會死掉了!」──四歲女童拿玩具刀瘋狂剁碎黏土人。她被娃娃車司機性侵了。
‧「有時候我真的好討厭自己。」──少女纖細手臂上的自殘傷痕,就像媽媽的情人一樣數不清。
‧「如果我馬上送她去醫院,說不定她就不會死了。」──最好的朋友驟逝,女孩一滴眼淚都沒有掉。
‧「生而為人,我很抱歉。」──兩年來從未開口的少女,最後寫下了這句話。
任何表面狀況都不僅是表面。最需要去聽見的,往往是沒有說出口的。
身為兒少精神專科醫師,謝依婷深知對於身心尚在發展、尋找自我定位的兒童和青少年來說,大人眼中「沒什麼」的小事,卻可能造成令他們窒息的壓力和影響。大人不解的情緒起落、行為變化,事實上,正是孩子在釋放線索,用力呼救:「請你多注意我!請你真的瞭解我!」
謝醫師溫柔同理,帶我們一同牽著孩子,和他們站在一起,看入受創的心,理解傷的源頭,因為當孩子被理解、被接納了,他們也更能有力量,好好長大。
孩子真正渴望的,往往說不出口。那麼,我們就先對他們說吧:
{孩子別怕,我會陪著你,我會接住你。
無論你是什麼樣子,我都愛你不變。}
作者簡介:謝依婷 醫師(成大醫院精神部兒童青少年精神科主治醫師)
「人與人相遇是一種機緣巧合,能夠傾聽和幫助孩子,是身為兒心科醫師的使命和幸運,雖然不一定能幫上每一個孩子,但總是要盡力去做。」
高雄醫學大學醫學系畢業,國立成功大學醫學院行為醫學研究所進修中。
曾任高雄長庚紀念醫院精神科系住院醫師、總醫師,兒童心智科代訓醫師。亦曾擔任衛福部心智障礙者精神醫療服務品質改善計畫雲嘉南區執行醫師,現為成大醫院精神部兒童青少年精神科主治醫師。
兒少精神科也稱為兒童心智科,主要是看十八歲以下的對象,這個領域的專科醫師在全台灣只有兩百多位。
兒心科醫師在看診時,必須扮演多重角色,懂得許多不同面相的事物,比如:與兩歲小小孩牙牙學語地對話,和憂鬱高中少女聊偶像,與過動國中少年討論手遊,而面對拒學的國中少女,談的是「吾十有五而志於學」。
使用病人的語言,才有辦法與病人溝通。
碩士論文還沒寫完,先出了這本書。
私心希望自己是業餘醫師;旅行、寫作、運動、和潛意識工作以及好好生活,可以是主業。
(本書所舉之診間故事皆經改寫,如有雷同,純屬巧合。
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【業餘寫作者】. 1903年10月28日開園的臺中公園,迄今已滿116歲! 身處在擁擠且繁忙的城市中,人們需要能夠歇腳、放鬆的一方天地,其中公園更是不可或缺的空間。 ... <看更多>