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榮師傅 在 豆漿 - Soybean Milk Facebook 的最佳貼文
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榮師傅 在 豆漿 - Soybean Milk Facebook 的最佳解答
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背面一樣會有炫耀用的經典美照
正面今年則新增了貓咪沙龍照
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不管妳是瘋狂榮粉、瘋狂漿絲
怎麼翻都能看到自己心愛的那隻鬼
至於兩姊弟的稀有的合照
就一樣會放在掛曆
畢竟掛出來就是要拿來炫耀的
高達半年都是合照
這帶回家肯定不吃虧R
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只送不賣！
每張的拍攝時機都會讓妳覺得不可思議
建議糾團一起帶走做紀念
另外最特別的地方是
今年用阿榮的名義開了官網
時常被問到是否要改豆漿-SoybeanMilk的頻道名稱
把阿榮也一起加進去
不過考量到這個名稱多年來
乘載著大姊頭漿漿的點滴外
還有一路走來的粉絲們的回憶
山不轉路轉
那就用阿榮的名義 ＂榮師傅＂建立新的官網吧！
這個邏輯怎麼樣 應該有87分吧?
這樣海外的粉絲們終於可以輕鬆下單了～
除了周邊之外
之後陸續也會新增一些不錯的貓咪好物在榮師傅官網
各位拭目以待吧！
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榮師傅 在 Facebook 的最佳貼文
「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
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👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
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#榮師傅 #我家的貓會360度旋轉 #我可沒騙人
榮師傅 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
大埔熱狗店｜月賣六千隻 中四輟學16歲學廚 佛系經營開三店：養到夥計最心滿意足
https://bit.ly/2RJVkj9
熱狗，腸仔加上麵包就成，是很經濟的快餐。在IKEA，一隻熱狗不用十元就有交易。然而有間本土熱狗店，一隻熱狗賣四五十元，但憑着款式多、質素好，吸引不少捧場客，全香港更有三間分店，單是大埔廣福道店，就月賣6,000隻熱狗。
Bulldog Hotdog
地址：大埔廣福道60-62號地下C舖
電話：2608 2523
營業時間：星期日至四12nn-12mn；星期五至六12nn-2am
人均消費：$51-$100
詳情︰https://bit.ly/3kmSiNV
【情味茶記系列】中環老牌熱狗王 六旬夥計不捨離開：對呢個招牌有感情
https://bit.ly/3pQEVZe
從西餐廳變身成茶餐廳，坐落於中環商業中心小巷的永樂園，四十多年來，見證了中環的發展，夜市的興衰，也陪伴着香港金融業的起落跌宕 。
永樂園
地址: 中環昭隆街19號地下
電話: 2522 0965
【熱狗比拼】四大港式熱狗邊間最好食？灣仔老店麵包好多油 中環店當之無愧最出色
https://bit.ly/2LkJLiq
榮師傅表示，熱狗的麵包要新鮮鬆軟，烘得溫熱，最好塗上牛油而散出牛油香
腸仔要皮脆熱辣，不能太大太小，跟麵包差不多大小，最多長麵包1cm。
沙律醬醬汁要入口不膩，酸中帶點甜，最好加上黃芥末及酸瓜提升味道與口感。
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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榮師傅 在 榮師傅麵食烘焙 - Facebook 的推薦與評價
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榮師傅 在 Fw: [食記] [新竹] 榮師傅麵食～眷村樹屋旁吃正餐- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1QmvJr2B ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 榮師傅麵食 ～眷村樹屋旁吃正餐
時間: Tue Apr 3 22:51:28 2018
[新竹] 榮師傅麵食烘焙 ～眷村樹屋旁吃正餐、點心
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45804342
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消費時間：２０１７／１２～２０１８／０２
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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老眷村裡新麵店，榮師傅麵食烘焙是去年底才開幕的。
老闆還蠻常到FB社團廣宣，不然平常是完全不會留意，更不會經過下新竹交流道
，智易科技旁通往通往眷村（金城新村）的小巷子，又怎會知這裡有麵店。
（再往眷村走一點，就可以看到飛行樹屋咖啡 Treehouse Cafe。）
這間麵店並非眷村老店，也非老店新開。
聽過店員跟客人講起，是承租眷村老屋空間開的。
榮師傅不姓榮，而是名字有榮。
ＰＳ：要吃眷村老味道，也許金城一路上的阿釧伯麵店，可算是吧！
要不然走遠些，到忠貞新村吃原巷子麵吧！
屋子圍牆的彩繪是店家後來畫的。
（有一面有龍貓等卡通人物，雖喜歡卡通彩繪，但後來總有版權疑慮。）
店裡空間維持原樣，故沒有方正大用餐空間，桌椅是散落在各個小房間內。
有些有點年份的桌子，應該是辦公桌，不太適合做為餐桌。
（坐錯方向，腳都沒地方伸，--|||。）
可能因此入門第一間這裡除了櫃檯桌，其他桌有時會被放至烘培點心成品，
客人就會自動去找其他位置坐。
榮師傅麵食烘焙，一開始以麵食為主，假日才有動用院子裡的攤車製做車輪餅。
（車輪餅說是日式燒菓子，而中式烘培餅，則不定何時會做。）
麵食一開始還有以20元乾麵來攬客，現在菜單，不但沒便宜乾麵，連沒加魯蛋、
肉片的湯麵也消失了。
不加肉、蛋的乾／湯麵，後來應該只有在經濟套餐中。
至於新菜單裡的火鍋、需要提前預定的便當，我則還沒嚐試。
泡菜冷麵，麵少菜多，不太愛這泡菜風味的我，還好有點湯來配。
骨仔肉湯（45），雖然有點油但算是肉美味湯鮮，若能點骨仔肉湯麵，會更愛。
相較於骨仔肉湯的鮮美，無肉片滷蛋的湯麵（50）就顯得較無味些。
而乾麵（70，有肉蛋版本），少了湯，一樣有肉燥，味道有重些，但也不突出。
肉片滑嫩，不賴。但滷蛋不是我的菜。
比較愛番茄蛋麵（80）的酸甜滋味與類拉麵的麵條口感。
金門炒泡麵（70），泡麵的份量不算多。
不過有肉片、甜椒、洋蔥、豆芽、青蔥等配菜，色彩豐富且也增加了口感。
新菜單原就有小魚炒飯（75），後來炒飯有增添許多品項。（銷售排行榜）
小魚炒飯，有點像是蛋炒飯炒辣椒小魚或豆豉小魚，有增添了些許蔬菜。
炒飯算是乾爽好吃。
店裡有自製的兩款辣醬，頗不賴。
不過有時見底，且不是百搭（店內某些產品本身味道重）。
由於地點對我而言不是很方便順路，以吃過的產品來說無特別想頻頻回訪的。
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新竹市光復路2段10巷15號（智易科技旁） 03-5752123
11:00～14:00 17:00～20:00 榮師傅麵食烘焙
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 https://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.39.123
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※ 轉錄者: pure816 (42.73.39.123), 04/03/2018 22:51:48
※ 編輯: pure816 (42.73.39.123), 04/03/2018 22:52:11
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