🥩 鹹牛肉vs芝士雞蛋仔!
🇭🇰餐廳: #媽咪雞蛋仔
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 鹹牛肉雞蛋仔 $43 ❞ 🔸3.5/5
❝ 榮華臘腸雙重芝士雞蛋仔 $57 ❞ 🔸3.5/5
▫️▫️▫️▫️▫️
📍餐廳地址:
#灣仔 灣仔道181A至181G地下D2舖
#銅鑼灣 希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
#尖沙咀 加拿分道8-12號嘉芬大廈地下 & 科學館道14號地舖
#元朗 教育路1號元朗千色匯地下21號舖
#旺角 廣華街1號潮流地域G23號地舖
#上環 文咸東街32號地下
#荃灣 青山道荃灣段289-301號昌華大廈地下16A號舖
#紅磡 民泰街36號地下K1B舖
#深水埗 福榮街92-98號常福大廈地舖
#觀塘 通明街3號地下B號舖
#佐敦 廟街219號地下
#大圍 村南道45-47號搵食市集地下10號舖
#油麻地 文明里11-13號地下2號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
▫️▫️▫️▫️▫️
🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
#foodieyanyanyuenlong
#foodieyanyanmongkok
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
曾經,我想投資開間雞蛋仔店🙈,日日整雞蛋仔,日日食雞蛋仔😝,你就知道我有多喜歡這款港式小食吧!
超高人氣的 媽咪雞蛋仔 灣仔🔸,出品質素良好,基乎每次光顧,食品都很有水準哦。正宗的外脆內軟,脆香外層,內餡軟綿彈牙🤩,富有蛋香,很好吃唷! 這次光顧灣仔分店,有數款限定口味供應,我試了 鹹牛肉 和 榮華臘腸雙重芝士口味😏,鹹牛肉略為不夠鹹香,臘腸則較為惹味,兩者的油脂甘香,鹹食雞蛋仔也不錯呀~
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan媽咪雞蛋仔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,農曆新年又是吃賀年糕點之時,當中以蘿蔔糕最受歡迎,由五星級酒店到街坊小店都有。但連鎖店的出品,一定最多人追捧。價錢相對大眾化,平均$200以下有交易。 不論平貴,好吃的蘿蔔糕,最重要是吃到蘿蔔味,蘿蔔當然要夠多才好味,此外粗切比刨幼絲更有口感。配料如臘肉、臘腸、蝦米等分量要恰當,不應喧賓奪主,味道...
榮華臘腸分店地址 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
農曆新年又是吃賀年糕點之時,當中以蘿蔔糕最受歡迎,由五星級酒店到街坊小店都有。但連鎖店的出品,一定最多人追捧。價錢相對大眾化,平均$200以下有交易。
不論平貴,好吃的蘿蔔糕,最重要是吃到蘿蔔味,蘿蔔當然要夠多才好味,此外粗切比刨幼絲更有口感。配料如臘肉、臘腸、蝦米等分量要恰當,不應喧賓奪主,味道要平衡,質感更要軟滑不糊口。今次由入行五十年的名廚陳小麒(曾任天寶閣行政總廚17年)出馬,盲試七間人氣連鎖店的蘿蔔糕,一較高下。
第一間是華麗園瑤柱金腿蘿蔔糕,入口偏鹹,吃不到蘿蔔味。蘿蔔分量偏少,吃不到蘿蔔條或絲。配料的臘腸、 蝦米和瑤柱的比例恰當,可惜質地不夠軟滑,吃罷更有點口渴。
第二間是八珍,吃得岀蘿蔔是粗切,但蘿蔔味不重。雖然配料多,有臘腸、臘肉、冬菇和蝦米,但臘味的味道,卻蓋了蘿蔔本身的味道。生粉也下得太多,口感不夠軟熟。
第三間是添好運,蘿蔔粗切,啖啖都吃到蘿蔔條,蘿蔔味很足。配料恰當,有臘肉、臘腸和冬菇,稍嫌質地不夠軟熟。
第四間是東海堂的北海道元貝蘿蔔糕,蘿蔔有筋,多筋代表太老。蘿蔔粗切,但蘿蔔味不是很重。配料挺多種類,有臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱和冬菇,糕也軟滑。
第五間是聖安娜的瑤柱蘿蔔糕,蘿蔔絲夠粗,但蘿蔔味很淡。雖然配料種類多,臘肉、臘腸、冬菇和蝦米都有,分量較少,質感也不軟滑。
第六間是美心的瑤柱蘿蔔糕,蘿蔔又粗又多,蘿蔔味頗濃,口感還頗軟滑。配料分量適中,有臘腸、蝦米和瑤柱,但稍欠臘味香。
第七間是榮華,蘿蔔絲幼但分量多,有蘿蔔味。雖然質地軟熟,不過配料少,只有蝦米、臘腸和瑤柱。
最後由美心蘿蔔糕贏一個馬鼻,因為陳師傅認為她的蘿蔔夠粗,糕也有蘿蔔味,配料較均勻,質感勝過其他六間。
採訪:黎詠詩
攝影:關永權、梁偉德
華麗園
售賣點:All city’super、銅鑼灣Sogo、金鐘The Great、太古城Apita、圓方Three Sixty、朗豪坊Market Place
查詢:2576 6335
八珍醬園
售賣點:中環威靈頓街75號地下
電話:2545 6700
註:旺角、油麻地、筲箕灣分店、city’super及銅鑼灣Sogo有售
添好運
售賣點:全線city’super、銅鑼灣Sogo、太古城Apita、觀塘apm一田、菁雲
電話:2548 7111
東海堂
售賣點:銅鑼灣蘭芳道1號地下1號鋪
電話:2891 9906
註:另港九新界分店有售
聖安娜餅屋
售賣點:銅鑼灣蘭芳道15號地下
電話:2991 6677
註:另港九新界分店有售
美心西餅
售賣點:銅鑼灣波斯富街84-94號寶富大廈地下C號鋪
電話:2895 3306
榮華餅家
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B34-B35號鋪
電話:2386 5155
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
榮華臘腸分店地址 在 榮華九龍分店 :: 台中建案查詢網 的推薦與評價
台中建案查詢網,榮華分店旺角,榮華分店深水埗,榮華分店鑽石山,榮華地鐵站分店,榮華月餅台灣,榮華月餅,榮華臘腸,榮華餅家地址. ... <看更多>
榮華臘腸分店地址 在 榮華香港Wing Wah HK - Facebook 的推薦與評價
⭐️灣仔利東街⭐️太子金都商場⭐️油麻地彌敦道⭐️觀塘牛頭角道⭐️青衣港鐵站⭐️上水龍琛路⭐️香港國際機場其他指定分店只接受預訂,詳情可向客戶服務熱線(Tel: 2477 ... ... <看更多>