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又就到中秋 🌕～
之前唔鍾意食月餅既娸娸上年試過榮華嘅流沙奶黃月餅之後一試愛上❤️
今年中秋又點少得佢呢？
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榮華月餅已有71年歷史，亦有香港廠房，製作月餅經驗豐富。
今年再次聯乘B.Duck小黃鴨推出可愛「B.Duck 小黃鴨流沙奶黃月餅($168推廣價），月餅上印有可愛B.Duck 造型圖案，食之前放入微波爐加熱10秒，香濃鹹蛋黃味出晒嚟，加上幼滑奶黃，唔好話娸娸，媽媽我都好鍾意❤️月餅餅盒下層仲有小驚喜，就係附送B.Duck 兩用隨身小袋，娸娸超級開心。
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另外榮華既四喜滿堂素食月餅（中銀優惠價$211.2）都值得一試，包括白蓮蓉月餅 、蓮蓉月餅 、紅豆蓉月餅 及 伍仁月餅四種口味，可以俾素食既你地一次過感受不一樣既滋味。
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由即日起至9月21日，中銀信用卡/提款咭/BOC pay/ 銀聯信用卡/ 提款咭/ 雲閃付 用戶專享優惠
🌙 月餅產品標準價59折
🌙 以標準價$57購買冰皮月餅，可享買一送一優惠
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請參閱店內/ 官網 詳情
榮華香港 Wing Wah HK

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😍巧 Duck 意呀😍
今日飲完茶行過榮華…見到 B. Duck 出咗流沙奶黃月餅喎 🥮佢一盒有4個…外型Q爆😙 真係靚到唔捨得食呀💖！而每盒仲送一個 B.Duck 隨身小袋😍… 太后話…可以用嚟做化妝袋又或者落街買嘢用喎😅…另外佢仲想試 [四喜滿堂素食月餅] 一盒有四款唔同口味😙白蓮蓉…純蓮蓉…紅豆…同埋五仁月…😍咁就啱曬多心嘅佢啦😉…見佢咁鍾意…就帶哂佢哋返屋企啦👍😙😆😎
一返到屋企太后就扭計要試下喇 🤣用微波爐叮10秒，一切開見到橙黃色嘅流心，視覺上已經令人心心眼😍，入口濃郁又creamy，比一般奶黃饀更香喎，大愛呀😋！

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留言就有機會得到 #流沙奶黃月餅 🥮
開箱心得：https://www.how-living.com/p/59827

是什麼樣的月餅，讓 矽谷美味人妻 也抵擋不住它的魅力？
原來是香港老字號的月餅品牌：榮華月餅。

有70年歷史的榮華是香港食神梁文韜坐鎮主理的知名酒樓， 榮華首創的白蓮蓉，是香港人對於蓮蓉月餅的代名詞，只要想到正宗白蓮蓉月餅就一定會想到榮華。

白蓮蓉是怎麼做的呢? 香港食神梁文韜曾分享白蓮蓉的作法: 「榮華白蓮蓉是採用湖南湘蓮，以低油、低糖方法，慢火烹煮成清香細緻的白蓮蓉，再打磨成細緻的白蓮蓉沙」。讓榮華的白蓮蓉吃起來芬芳可口，有清雅的蓮子香氣，還有榮華使用的是嚴選鹹鴨蛋，每一個鴨蛋黃都是紅亮飽滿又香氣滿盈，吃了榮華的月餅，再配上一壺好茶，讓舌尖和心靈都有著淡然的釋放和滿足感。

榮華有兩種經典口味「流沙奶黃」和「流沙白蓮蓉」，包裝像是藝術品般的精緻高雅，送禮非常大方好看，據說很多香港朋友一看到藍色鐵盒的榮華月餅就會格外想家掉眼淚，因為那是有著滿滿香港情懷和歷史的月餅啊！

美味人妻KT還特別告訴大家美味食用秘訣：流沙月餅用微波爐加熱，就能嚐到緩緩流出的蛋黃流沙，常溫月餅大概8-10秒，如果從冰箱拿出，大概是15秒左右。

溫熱的月餅，有著濃郁的香氣，切開可以看到鹹蛋黃流心緩緩流出，有著濃郁奶香味的奶黃餡，加上蛋黃流沙的細緻口感和鹹甜香氣，視覺與味覺的雙重饗宴。說到獨家首創的「流沙白蓮蓉」，又是另一個舌尖上的驚喜，有著清香順滑的白蓮蓉餡與濃稠帶著淡淡鹹香的蛋黃流沙口感，讓白蓮蓉有著不同的絕妙風味 。

怕高熱量的朋友也別擔心，榮華月餅近年出的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」，甜度減半但美味不減，對於怕甜怕胖的朋友們非常適合。當然不怕高熱量的朋友可以嘗試「四黃白蓮蓉月餅」，一個月餅有4顆鹹蛋黃，非常重本又大器，切開一看到那飽滿渾圓又閃閃發亮的鹹蛋黃，就忍不住想要吃一口。喜歡鹹鴨蛋黃的朋友，這款也不要錯過，包裝也是頂級又華麗呀！

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好康的禮物來囉!
請在本貼文下方留言「我最喜歡的榮華月餅口味 _________________」
比如: 我最喜歡 #榮華月餅 奶黃流沙月餅
就有機會獲得「奶黃流沙月餅」唷！（2位）

得獎截止時間: 08/17 美國西岸時間晚上11:59pm
得獎公告通知: 08/18
得獎名單在留言處，謝謝大家踴躍參與！

70年香港老字號榮華月餅 流沙奶黃月餅 & 雙黃白蓮蓉月餅
開箱心得：https://www.how-living.com/p/59827

評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會瀉身，上窄下闊像大笨象腳。」Alfred解釋。第二方面是餡料，最高5分。流心奶黃月餅切開要有流心，入口既有奶黃香，也有鹹蛋黃香和些少牛油香，滑溜不黐牙。因為如蛋黃打得不夠溶，便會黐牙。另外也要甜度恰當沒色素，如裏面太橙色，一定是下了大量色素。

足本訪問： https://bit.ly/32E7xvT

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