只有熟客才能摸上門一肥婆咖哩麵
“今日去食肥婆咯!”
“識食,梗系食肥婆啦!”
這些對白還真不要惹人誤會,哈哈,不過,這是公司內例常對話,以前公司就在肥婆咖哩麵的山坡下,開車一分鐘內到,所以是同事們吃咖哩麵的唯一選擇,不會吃其他家。
公司搬離大同去了康樂,也是常轉來打包或午餐,跟客家婆的肥婆混得夠熟。
肥婆其實叫Christin,今年48歲,在大同一帶賣雜飯和咖哩麵超過20年,早年當然不叫肥婆,主要是熟客叫的,然後她也覺得容易記又親切,所以就以此為招牌。
“早年是先做雜飯,搬來搬去有段故仔啦,有血有淚,很辛苦,這些就不要講啦。”
“這裡大慨做了14年,當時實在也是沒錢,選了這個地方開始做生意,賣雜飯後兼賣咖哩麵。”
如果你去過找肥婆,你會以為自己不知道去了哪,這麼一間偏僻又山旮旯的小店,有好吃的咖哩麵?這裡根本不會有行人經過,不開車爬上山坡也不會知道,反正就是很不起眼。
“當年是沒有選擇,最後就在這個地方開始做生意,然後全靠顧客一個傳一個,介紹過來吃,MCO也是,因為有很多熟客找上門來吃,或者是打包,我才能繼續做下去。”
Christine坦言,這個疫情期間沒有堂食,靠的全是熟客撐場。
她說,現在還未開放堂食,主要是人手不足,一旦沒有做好SOP,或者員工確診,那更是得不償失,所以盡管只做打包很不容易,咬著牙也要撐。
“我們沒有亂亂走,買菜讓人批貨上門,成本都要貴很多,但為了安全也是沒辦法,否則就會影響整間店了。”如今,Christin是一家三口在店內工作,沒有任何外勞。
我自己是這裡的常客,吃了好幾年,最愛點咖哩排骨河粉乾撈加螄蛤,另外再要一碗咖哩湯,我的吃法。
這次採訪就點咖哩麵啦,還是咖哩排骨,加螄蛤,為了拍照好看,我還棒著這碗咖哩麵店前店後跑,反正最後這碗是我吃的,哈哈
這裡的咖哩麵啊....太大碗,湯濃料多sambal也好吃,海南茶也是,如果是住附近的歡迎打包,暫時還未開放堂食哦!
📍 肥婆咖喱面 Feiporcurrymee
Fei Poh Curry Mee Restaurant 肥婆咖喱面茶餐室
Address: 19, Jalan Nadchatiram 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:星期一至六,11am-4pm(週日休)
電話:http://wasap.my/60102989451
Grab搜Restoran Fei Poh Curry Mee-Taynton View
Follow my IG/tiktok:#malaimui77
FB:#馬拉妹講飲講食 #馬拉妹出閘 #馬拉妹 #認清商標 #提防假冒 #只此一家 #別無分行 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一點 #不好吃的多少吃一點 #大同美食 #蕉賴美食 #咖哩面
同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yin & Yei 雙生過日子,也在其Youtube影片中提到,**此影片為疫情未擴散時期拍攝,活動現場全體工作人員及觀眾皆有做好完善消毒及防疫措施,創作人僅在攝影機拍攝時期未戴口罩,活動全程配戴,疫情期間請大家避免群聚,出入公眾場所也請全程配戴口罩** 〖抽獎資訊:〗 雙生過日子今天準備了米其林小禮物送給大家! 米其林藍色保溫壺*2 米其林粉色保溫壺*1 米...
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10月份實體教室課程內容 報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
【港式甜品一】 費用:2500元/人
日期:110/10/03(日)時間:上午10:00~13:30
課程內容:
△楊枝甘露
△蛋白杏仁露
△麥冬核桃糊
△白果腐竹雞蛋糖水
△薑汁鮮奶燉蛋
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【小卷拌拌醬】 費用:2200/人
日期:110/10/17(日) 時間:上午10:00~13:00
課程內容:
△小卷拌拌醬(實做)
△小卷醬雞絲炒飯
△發酵剁椒醬
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【私房沙茶醬】 費用:2500/人
日期:110/10/17(日) 時間:下午13:30~16:30
課程內容:
△私房沙茶醬(實做)
△沙茶魚頭火鍋
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【蘋果咖哩醬-示範】 費用:2500/人
日期:110年10月21日(四) 時間:上午10:00~13:00
課程內容:
1『自製garam masala香料粉』製作(示範,帶回一瓶)
2『蘋果咖哩醬』製作(實做,帶回一瓶)
蘋果咖哩醬應用:
✳️『奶油咖哩烏龍麵』首爾風靡一時的白色烏龍麵
✳️『garam masala 咖哩蔬菜』masala香料粉炒蔬菜應用
✳️『果乾香料飯』masala香料粉延伸應用
(所有餐點皆有一份可以當場享用或打包帶回)
報名請洽 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
地址:台北市大安區市民大道四段68巷1號及4號
電話:02 2368 9058
樂咖哩電話 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文
®️2021/09/29
✨#台中鹹食 #新品報報 ✨
海膽牛排燉飯也太好吃😍
炸蝦餅圈圈也記得要點啊❤️
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🔺海膽牛排燉飯
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牛肝蕈燉飯配海膽牛排也很match💯
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把蝦餅做成甜甜圈也太可愛🍩
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綠咖哩真的有辣!辣度大約是中辣🌶️
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🔺鮭魚卵墨汁干貝燉飯
切成花狀的花枝加上新鮮干貝!
干貝吃起來很鮮甜!花枝非常脆口Q彈🦑
加上波波鮭魚卵和綿密墨魚燉飯很不錯呢~
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喜歡清爽一點的可以選這個!
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喜歡吃辣的一定要點這個!
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好像在吃麻辣鍋薯條好帶勁~
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🔺一中店
📮地址:台中市北區一中街96號2樓之2
☎️電話:04-2222-0330
⏰時間:11:00-21:00
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🔺東海店
📮地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號
☎️電話:04-2652-8300
⏰時間:11:00-21:00
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樂咖哩電話 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的精選貼文
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・VR館、兒教館、飄移卡丁車、垂直風洞體驗時間:早上10:00-下午18:00
・GoKart卡丁車體驗時間(本場地採平日預約優先):10:00-18:00
(GoKart卡丁車體驗最後報到時間為17:15)
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【麗寶賽車主題旅店-T11 T12 Hotel】
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樂咖哩電話 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢!
艾蛙短評:
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味;
台式小菜很開胃;
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
-
樂陽食堂
地址:新竹縣竹北市光明三路 88號
電話:03-6571171
營業時間:平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
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【2021台北美食】Waku Waku Burger 中山店,書香和咖哩香溢滿,服務如沐春風。環境舒適自在
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南瓜咖哩超好吃!
大分量!食菜新鮮。
而且免收服務費!
服務很細心。
店家裝潢溫暖,
餐具也很典雅。
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而且樓下是我喜歡的誠品書店,
相當好逛!
最讓艾蛙驚訝的是餐點價格友善。
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Waku Waku Burger 中山店
地址:104 台北市中山區南京西路 14 號 5AF
電話:02 2521 7881
營業時間:11:00 – 22:00
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
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消費時間:2018年/8月
餐廳名稱:樂咖哩
地 址:花蓮市中原路610號
電 話:03-8358624
每人平均價位:195
圖文網誌:https://lovecala.pixnet.net/blog/post/225998183
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這間樂咖哩可是家人們來吃過,都覺得大碗滿意的好店,這天又帶著還沒來
吃過的我一起來享用午餐。在德安一街這條不算大的路上,沒想到店面那麼
大,外觀看起來還蠻氣派的。
通常我們都會比一般用餐時間早點到,因為不想人擠人。所以一進來的時
候,都還沒有客人呢!裡面裝潢的蠻漂亮的,空間很寬敞,桌椅看起來就很
舒服,桌與桌有一定的距離,不用有擁擠嘈雜的感覺。
菜單的選擇超級多的,有拉麵、咖哩飯、丼飯、還有好多小點,飲料也是數
十種可以選,餐點的價位大約一百多到兩百多元。我們四個人都點了不一樣
的來吃,咖哩豬排是第一份上桌的,光看那豬排就覺得好飽,份量完全沒在
客氣的。咖哩醬汁是帶有南洋風味的那種,不是日式偏甜的口味,味道蠻重
的很下飯。豬排炸得外皮酥脆,咬起來還蠻軟嫩的,就是一個吃到撐的狀
態。
精緻咖哩豬排飯就是比上面那個多了些小菜,然後咖哩和飯、豬排是分開
的,要吃自己混和的,感覺比較精緻的意思嗎XD?這豬排看起來沒那麼寬
大,但偏長條的切下來也好幾塊,豬排還帶有一些油脂,吃起來一點都不乾
澀,真心覺得大胃王很適合。
咖哩梅花豬肉總算是沒那麼大份的感覺了,因為梅花豬肉片雖然也給得蠻多
的,但是那體積就沒有豬排來得驚人。豬肉蠻嫩的也很入味,配上咖哩裡面
的馬鈴薯、紅蘿蔔等就蠻好吃的,旁邊還有一些涼拌的小黃瓜,吃了清爽許
多。
泡菜牛肋丼一上桌又是光看就飽了,用筷子翻一下這料可是非常的紮實,屬
於重口味一定要配飯的那種,小辣的口感吃了很夠味,牛肋本身就有調味,
吃起來有點像牛肉麵裡的牛肉那種滷過的味道,泡菜不用說也是重口味的加
分項目,整個吃起來很過癮,但是對我來說是辣了一點,而且真的好大一
碗,可能最近食量也比較小,最後還真的是吃不完,但是美味度是推薦的。
熱飲是用一壺裝的,點餐可以加價點飲料,平均飲料大約是35元左右,實在
划算,所以大家都有點。熱的冬瓜檸檬味道還不錯,不會太酸或太甜,剛剛
好的滋味,在飯後來一杯挺不錯的。
鳳梨香茶我還蠻推薦的,有鳳梨的清香,冰冰涼涼的很好喝,也不會太甜,
而且重點是蠻大一杯的,實在讓人滿意。
四個人點了四份餐點和四杯飲料一共775元,說實在這份量、這好吃程度和
這用餐環境,覺得CP值蠻高的,算是平價的好選擇耶!餐點的種類多,多人
要來聚餐也很方便,價位上又合理,餐點也好吃,而且還有很多小點心,覺
得下次可以來這吃個中式點心也不錯,點杯茶再來些點心,和三五好友聊聊
天也不錯呢!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.68.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1535693947.A.E8C.html
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