#三寶在家吃什麼
讓三寶找點樂子做,就是讓她們自己做自己的點心來吃
派出熱壓機上場我就輕鬆啦^^
熱壓吐司機操作簡單很適合做親子烘焙,只要示範一次給她們看就能上手,當然也是要吩咐她們要小心操作,畢竟烤盤還是挺高溫!
今天幫她們準備的是作無麩質鬆餅,不用麵粉用在來米粉,再加了一點木薯粉,吃起來還有點QQ的呢^^
看著她們一邊合作一邊吃,笑的開心,一個下午的時光很快就可以消磨掉了
我們用的熱壓機是這台鍋寶熱壓吐司鬆餅機(MF-1115P)
https://bit.ly/3AxFRXR
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅MONROE夢露,也在其Youtube影片中提到,周末94要看VLOG🍥🍥🍥 很明顯開頭是複製上一支VLOG🙈 今天是紮紮實實從六月初一路紀錄到六月最後一天的VLOG 帶大家去逛街、吃美食❣ --- 關於影片中出現的店家資訊如下: 1. NYX 旗艦店 / 台北信義新光A11 1F 佛心來的開架定價 品項真的超級多,不怕你不逛、只怕你逛到眼花 ...
樂子 鬆 餅 在 Facebook 的精選貼文
山上連續好幾天的午後雷陣雨,在家裡都可以安靜地聽到雨落到地上的聲音,連續且沒有表情,望向窗外灰濛濛都是直條條的雨絲。哪裡都不想去那裡也不能去,就像這兩個月三級警戒的疫情期間,心情困在方正27坪裡。
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「來吃烤肉吧!」少女說出這句話的時候,家裡氣氛變得熱切,疫情期間我們在家嘗試過幾次的烤肉,因為鬱悶的時候大口吃肉,再好不過!
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搬出8月新上市象印分離式鐵板燒烤組,放在長桌中央,退冰梅花肉,我用韓式醃肉法處理,切蘋果半顆,壓碎大蒜兩瓣,切丁洋蔥半顆,倒入醬油三大匙,麻油一大匙,糖兩大匙,然後用料理棒打成泥,再將梅花肉拌入這香甜的泥醬中,緊緊包覆。
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舔了一口手上濺出來的一小滴醃醬,恩!滋味很好!
蔬菜們簡單洗淨,切好擺盤上桌備用,很快就可以開始燒烤。
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#炙熱的煎上色傳出香氣 #這就是鐵板的魅力
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醃製好的肉片帶著飽滿香氣,放上預熱好的烤盤。
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嗞嗞的聲響伴隨眼前白煙與肉瞬間熟透的香氣,這一幕讓少女飢餓轆轆喊著「我好餓!」。鐵板發熱的凹槽設計,在肉片上留下條紋般的焦色烙印,是梅納反應的好吃印記!重點是象印的烤盤四周也肉熱非常均勻,不會只有中間熱四周冷,造成中間很容易烤焦,這一點完全不用擔心!
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斜溝槽式烤盤從側面看起來像一座小山丘,能讓多餘的醃醬與油脂順勢滴漏,讓重口味的調味也吃起來完全沒有負擔。我們將切好的透抽與蔬菜放在烤盤的平坦區域,烤到些微變色時,撒上些許海鹽與粗胡椒,滋味單純卻好吃得不得了。我問少女「妳有做什麼調味嗎?」「沒有!就是鹽跟胡椒~~」好吃到我想尖叫 !
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#來做西班牙少女海鮮燉麵
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在小實送保母日,少女與我獲得些許喘息,我們約好在中午前處理完公事,一起來做西班牙海鮮燉麵。
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會想要做海鮮燉麵是一次拍攝工作之後,主人姝里煮了這道菜給大家當中餐,因為太好吃而且看起來方法簡單,跟她請教了recipe,想煮給少女吃。姝里那天使用一個寬面淺鍋,食材一覽無遺且誘人的攤開在鍋面上的模樣,非常漂亮。她分享那是從國外帶回、為了煮海鮮燉飯而特製的鍋子。
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回來後很想做、但苦惱於鍋具,想著不妨用象印分離式鐵板燒烤組的深型烤盤試試,它的面寬很寬且有3.5公分的深度,好適合來做把食材攤開來的西班牙海鮮燉麵!
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姝里給的recipe是她做過好多次後化繁為簡的筆記,讓我們第一次跟著做就置身西班牙。在手寫的recipe有一段特別可愛,寫著「在西班牙因為有特殊爐具讓火源均勻,但在台灣就不行,因為我們的瓦斯爐的火源都是由中間擴散出來,所以在等待燉麵收乾時,就必須攪拌它們。」
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象印分離式鐵板燒烤組的温度調節器,讓烤盤整體的溫度均勻且定溫,一定是這個功能幫忙我們這樣的新手提升成功率很多很多!再搭配上蓋子燜煮,這頓西班牙燉麵超級成功!
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#闔家歡喜的懶懶下午茶
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我也試著用它來煎料理筆記的熱鬆餅給小實吃。
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用深型烤盤定溫180度,它的鈦陶瓷塗層可以不用上油,麵糊下去自然慢慢澎起,色澤好看好吃,讓我大大驚訝!因為知道煎鬆餅是攸關成敗的步驟,在料理筆記影片裡還特地分享要怎麼均勻上油控溫,沒想到在象印分離式鐵板燒烤組上,煎好美味鬆餅竟然只是基本!
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而且大面寬的鐵板,讓我可以一次下好多麵糊,不怕小實怪飢腸轆轆~~
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#圍在一起吃就能為生活打氣
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我們家雖然是開放式廚房,但煮飯備料時還是需要背對著家人,忙碌時總是有獨自埋頭苦幹的孤獨感,將象印分離式鐵板燒烤組放上,讓全家人圍著它,兩個大夾子讓四手共煮變成party time,等待煎煮完成的時間變得很療癒!
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在家時間越來越長,孩子妻子都需要改變心情,想辦法找樂子變得好重要,我們曾經把餐桌搬到陽台上吃晚餐,吃飯的形式改變,氣氛也轉變了。現在我們約定好每週採買日,要多買一盒好吃的牛肉回來,在長桌上放上象印分離式鐵板燒烤組,讓全家圍在一起吃。而且清洗非常方便,簡單用海綿清洗就可以喔!
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安排一個儀式性的小變化,這週不管有多忙多累,內心會有一個美好的期待,就能為生活打氣!
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這台新品分離式燒烤組是momo獨家限定販售,兩種烤盤售價5000多,現在 Momo品牌週直接下殺價$4,990!只有在momo才有其他地方買不到喔!
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品牌週還回饋5%mo幣,快趁這一檔到momo象印旗艦店購買象印商品,錯過可惜!
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樂子 鬆 餅 在 Facebook 的最佳貼文
疫情升溫持續一個多月,感覺大家都厭倦了一陳不變的生活,走出家門的人越來越多,拜託我們繼續堅守在家好嗎?牛牛今天幫你們找點新樂子,位於竹北的『合好一起錸』生活商場,最近結合了場域內原有的店家以及不同地區的知名餐飲,共同推出「#疫同揪美食」的活動,提供冷凍宅配料理包,透過簡單的料理方式就能在家輕鬆享受異國料理,官網還有手作課程可以訂購,在家跟孩子互動學習😍
牛牛這次收到的兩間都是台北的餐廳,分別是 VG Café Taipei 以及 Saffron46 ,VG Café 在台北市小小巷弄中,帥氣型男主廚的廚技精湛,以義大利創意料理為主,提供的外帶防疫美食包裝精美、料多實在,提供的食材份量就跟在餐廳吃到的一樣,超推馬賽風味燴煮海鮮和手工油封鴨肉春捲,每一樣都好好吃呀!
另外一間 Saffron 46 是位在微風南山46樓的餐廳,主要提供傳統料理手法製作的印度菜餚,他們的咖哩太好吃了,而且只要微波就可以完成超方便,連印度烤餅都可以宅配到府,印度咖哩配烤餅真是絕配,在家就能吃到印度料理太幸福了~官網還可以加購【WAGA】的手作餐具,美食搭配質感的盤子看起來更好吃了~
疫情期間無法出門用餐沒關係,我們直接把這些餐廳美食宅配回家自己料理,簡單幾個步驟、人人都能當大廚,一起在家吹冷氣舒舒服服享受美味大餐!即日起只要單筆消費滿$1500,即可獲得主廚料理包乙份(品項隨機),有通庵熟成咖喱、陽明山美軍俱樂部知名餐廳-BY33主廚特製而成的牛滷汁等,你們快去下訂啦!
✔這邊訂購:https://bit.ly/3ybiX7w
合好一起錸 #安心生活 #方便快速 #居家美食
樂子 鬆 餅 在 MONROE夢露 Youtube 的精選貼文
周末94要看VLOG🍥🍥🍥
很明顯開頭是複製上一支VLOG🙈
今天是紮紮實實從六月初一路紀錄到六月最後一天的VLOG
帶大家去逛街、吃美食❣
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關於影片中出現的店家資訊如下:
1. NYX 旗艦店 / 台北信義新光A11 1F
佛心來的開架定價
品項真的超級多,不怕你不逛、只怕你逛到眼花
我買了唇膏和眉彩盤!!!
2. Kiehl's Coffee Shop / 台北信義新光A11 1F
阿姨團大推起司蛋糕!!!
不偏甜也不過鹹的口味
加上底座酥脆的餅皮 真心好吃不騙😭
不怕肉桂味道的朋友,也可以嘗試看看紅絲絨蛋糕
紅絲絨蛋糕非常的濕潤夠味
除了蛋糕以外,我個人非常喜歡他們的冰伯爵茶唷💓
3. 開丼 / 微風松高 B2
骰子牛肉不柴!!!不柴!!!不柴!!!
還嫩到會噴汁!!!!
大小份量對女生來說也蠻剛好的
連寫個描述都可以引發食慾 肚子好餓....
4. 桃源街老王記牛肉麵 / 台北市桃源街
我自認不是一個非常挑嘴的人
自從吃過老王記之外,目前覺得還沒有可以打敗老王記的牛肉麵
紅燒湯頭非常的濃郁、帶點微辣的香氣
雖然口味是非常主觀的
但喜歡吃牛肉麵的朋友有機會真的要試試老王記
推紅燒牛肉麵❤❤❤
不吃牛的朋友店裡也有豬腳麵可以選擇喔!!!
5. 海底撈 / 台北信義區 ATT 4 FUN 6F
以火鍋類來說雖然不算非常評價
但可以享受到非常棒的服務
三鮮湯底必點!!!
口味有點類似沒有中藥味的四神湯
一定要趁煮食材前喝一大碗才過癮😤
6. INNISFREE / 台北東區
這天買了超持妝美肌舒芙蕾粉餅
搭配限量的小鹿氣墊外殼
等我用過累積一定的心得會再跟大家分享
7. ICE MONSTER / 台北東區
夏天就是要吃芒果冰阿!!!
連冰體都是加入芒果汁製作的
每一口都是濃濃的芒果味
除了芒果冰以外,我也非常喜歡他們的花生冰❤
8. THE DINER 樂子 / ATT 4 FUN 1F側邊
推加州蛋捲!!!
喜歡吃酪梨的朋友可以嘗試看看
非常有飽足感的蛋捲套餐
起司還會牽絲!料多實在!
除了蛋捲以外,義大利麵表現也很不錯
我又再吞口水了🤤
9. 八拾捌茶輪番所 / 台北西門町周邊
想不到台北有這麼樣一個日式療癒的小茶屋
有種世外桃源的感覺❤
10. 夢露冰菓室 / 嘉義市 承億小鎮慢讀2F
身為一個嘉義人,居然不知道嘉義有夢露冰菓室
謝謝私訊跟我分享這個好所在的網友們
讓夢露終於成功到夢露冰菓室吃冰啦😍
除了可自選五種配料的夢露挫冰以外
還有芒果多到狂墜樓的陪你芒芒果冰
一旁還有文創書店可以逛逛
約三五好友到這個寧靜的角落吃冰逛看書
也別有一番滋味💛
11. 噴水沙威瑪 一份NT$.45元 / 嘉義市文化路圓環旁
雖然是路邊小攤,但老闆和老闆娘都把攤子維持得很乾淨
從小吃到到現在,依舊非常乾淨
簡單的烤雞肉片加上洋蔥、番茄、美乃滋和蕃茄醬
口味單純卻讓人想ㄧ再回味❤
錄影這天剛好下著雨,我忘了帶傘於是淋著雨排隊
這時我看見老闆拿著一把傘慢慢從排隊人龍前方往後走
走到我面前問我需不需要傘?
不僅好吃,還超親切有人情味😭😭😭😭😭💕
以上就是六月份的VLOG
希望大家可以跟著VLOG感受到輕鬆愉悅的心情😊
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1. GEO 蜜糖棕隱形眼鏡
2. 白色草帽_ 舊物無賣場資訊
3. 莓紅色連身褲_ FB賣場"PANCAKE KOREA"
4. 黑白直條紋襯衫_ 淘寶 CHA CHA簡約女裝
5. 白色懶人鞋_ GU
6. 草編帽_ 淘寶 Busan韓搭實拍單品
7. 單寧色開叉寬褲_ Pazzo
8. 黑色露肩平口洋裝_ Mercci22
9. 紅色肩帶打結背心_ Mercci22
10. 黑色滾邊白罩衫_ 淘寶 yuota 攸塔
11. 白色寬褲_ 貓咪曬月亮
12. 半圓切口造型後字母短T_ Sivir
13. NYX活動、老王記使用的是KAT VON D 唇釉_ Lolita II
14. Kiehl's coffe shop這天使用植村秀霧面唇膏_ PK375
15. ICE MONSTER、樂子、夢露冰菓室擦的是蘭蔻果漾特調光霧唇露272
16. 八拾捌茶輪番所這天擦蘭蔻果漾特調光霧唇露270
(沒有標註代表忘記那天使用什麼產品了😱)
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌 鼻頭下巴小出油
使用相機:PANASONIC GF7 + LUMIX 12-32變焦鏡頭
影片剪輯軟體:PowerDirector
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1.Walker & Montis - Peach
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