更多照片👀
https://www.instagram.com/p/BtfCWlknzsD/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1lw50ynl2htw4
🌲ᴮᴼᴺᴶᴼᵁᴿ 森林系法式餐廳 ᵞᵁᴹ🌲
（其他照片👀往左滑🔙🔙）
..
每次朋友來台中要去新社，除了推薦新社古堡、薰衣草森林、安妮公主花園、花海、菇類觀光園區之外......老實說想不到還有什麼，最近才發現一家開了18年的森林系法式料理景觀餐廳，一年四季跟整天陽光日照的的景觀變化讓人很想收藏，餐廳內的調高設計讓一二樓的用餐環境相當舒適，搭上綠色植栽彷彿在世外桃源用餐～ 真的超！美！而且...「超好拍」
-
法餐的印象就是非常精緻美麗，從前菜就已經讓人印象深刻，「蘋果木淺燻干貝」除了味覺享受外，剛送上桌掀蓋冒煙視覺就先被美一波了，「濃湯及麵包」也是水準之上，特別是手工麵包我很喜歡沾著奶油或是油醋吃（所以超愛）還有香草跟堅果兩種口味！甜品的「起士蛋糕」濃郁不膩口而且綿密好吃，另一個「櫻桃雪波鮮奶酪」酸酸甜甜的也很喜歡！這邊還有手沖咖啡可以餐後放鬆享受環境的喝一杯～
-
主餐的部分點了兩道
#爐烤脆片香草羊小排
以低溫舒肥先處理羊小排，再以迷迭香及蒜頭醃製並煎出肉香後，裹上法式芥末子醬裹粉再烤，保有軟嫩的肉質酥脆的外皮，最底層搭上蒜頭奶油醬及碎開心果，老闆說連蒜頭奶油醬都用「羊高湯為基底調味」讓整個醬汁的濃郁度更有厚度，第一次吃到這樣的組合意外的驚喜，原來羊排的味道可以這樣組合！
#嫩煎低溫舒肥櫻桃鴨胸
低溫舒肥的櫻桃鴨胸紮實但軟嫩，淋上主廚特製的「柳橙醬汁」上面灑上糖漬橙皮讓整個味道更有層次（超愛糖漬橙片味道的我愛死了）
-
果然是18年在地老店，新社第一家庭院景觀餐廳，想不到帶女朋友去哪慶祝、閨蜜想找美美的地方拍照聚餐、包場求婚或是結婚，這裏場地跟氛圍真的都超棒的！對了，餐廳另外一頭有一個「玻璃屋」超！美！完全非常適合拍婚紗或是網拍之類的，老闆娘的花藝手藝更是不得了，也有一些花藝DIY課程有喜歡也可以自行詢問唷～
..
前菜
‣ 鼠尾草培根雞肉派 $②⑥⓪
‣ 蘋果木淺燻嫩煎北海道大干貝 $③②⓪
湯品麵包
‣ 今日濃湯 $①②⓪
‣ 手工麵包（堅果、香草）
佐法國奶油與西班牙特級初榨橄欖油
季節甜品
‣ 櫻桃雪波鮮奶酪$①②⓪
‣ 起士蛋糕 $①②⓪
飲品
Illy咖啡/Twining紅茶/冬瓜檸檬茶 套餐+ $⑥⓪
主餐
‣ 爐烤脆片香草羊小排襯季節鮮蔬佐羊汁蒜香奶油醬 $⑨②⓪
‣ 嫩煎低溫舒肥宜蘭櫻桃谷種鴨胸襯香炒時蔬柳橙醬汁 $⑦⑧⓪
..
分類標籤
▪️ #樂樂玩食法式料理 #樂樂玩食午晚餐
▪️ #樂樂玩食甜點店 #樂樂玩食咖啡店
▫️ #樂樂玩食台中新社
🚪 #樂樂玩食千樺花園餐廳
特殊標籤
▪️ #樂樂玩食一日遊景點
..
📌 千樺花園餐廳
⚠️公休週三、週四
⏳10:00-17:00
🏠台灣台中市新社區協興街61號
..
#樂樂玩食記 #台中美食 #台中必吃 #台中法式料理 #新社美食 #新社一日遊 #法式料理 #景觀餐廳 #ig打卡景點 #coffee #vsco #Taichung #foodie #dessert #instafood #vscofood #taiwan #vscotaiwan
